这家店竟然在车来人往的泉秀路深藏了10年，堪称泉州餐饮界的“扫地僧”!

十年来，这里吸引了无数慕名而来的美食家，他们的目标是——深海石斑鱼。台湾多位台语歌星——龙千玉、袁小迪、林垂立，校园民谣教父叶佳修、音乐制作人陈建平、黄大军等等演艺界明星都飞来品尝…

（只有我一个人觉得老板像葛优吗？）

为什么他家的深海石斑鱼这么受欢迎？

1、厨师每天现杀现卖，干净卫生，不添加任何调料，吃的就是原汁原味的鲜~

2、营养丰富，价格实惠，四个人消费两百多，就能吃到深海鱼！

3、一锅两吃，涮完鱼还能吃上一碗深海鱼粥~

4、泉州只有这里能吃到深海石斑全鱼宴！

这丑萌丑萌的家伙，就是深海石斑鱼~它是鱼类里的“静静”，最怕污浊的环境。常年在菲律宾、印尼深海里捕食鱼、虾、螃蟹，吃出 30—100公斤肥壮紧实的肌肉！

（别问我有多重，他俩手上青筋都爆起来了）

云儿安利一下啊，深海石斑鱼全身上下都是宝贝，低胆固醇低脂高蛋白！鱼骨补脑，鱼皮美容，鱼肉含有20几种人类所需的微量元素和维生素，孕妇小孩吃最滋补，妹纸吃还能美容护肤呢！还等什么，秋膘贴起来~

美味不上火：深海石斑鱼火锅

懂行的人都知道：开锅先喝一口汤。没有味精，猪筒骨+放养土鸡+黄豆+姜熬制而成，清甜的沁人心脾。但是如果吃惯别家调制的汤底，也可能会觉得有些淡，但这种更健康…

鱼肉论斤算，吃多少算多少，而且每个部分的价格都不同，不懂得记得问服务员。10多种部位没法逐样介绍，反正云儿的心水推荐你们一定要尝。

鱼皮、鱼唇、鱼肉、鱼丸

▼

建议先下鱼皮，煮1~2分钟就可以吃了。每一块鱼皮都亮晶晶，微Q的口感，全是厚重的胶质感，吃完一个星期都不用敷面膜了，我只想说：给姐再来一份。最关键是老板特调的秘制鱼酱，淋在上面激发的食欲不是开玩笑！

跟鱼皮比起来，鱼唇就成了新宠，有人就是喜欢它这种湿吻般的口感，当然我也喜欢... ...

鱼肉更是白白嫩嫩，吃进嘴里就是个鲜字，鲜到眉毛都飞起来~相比淡水鱼，石斑的肉质更紧实。

他家的鱼丸基本是每桌必点，据说师傅每天打鱼丸打到手软。咬一口，舌头都要被弹出来啦，吓到我一口气吃了5个压压惊~

营养满到溢出来：深海鱼粥

不得不佩服老板真会吃，涮完火锅再喝个粥，不放过最后一滴营养，又能养胃饱腹。现在深海鱼粥已经是他家专利款，如果你在别的地方吃到，请举报！

火锅底的汤、深海鱼的不同部位、生米现煮，熬煮20—25分钟左右，一锅大补的深海鱼粥就华丽丽出世啦！

（加热的时候香气乱窜，感觉都要被催眠了。）

粥稀稠刚刚好，熬的非常到味，鲜味较醇厚。喝到最后进入了寻宝阶段，我很喜欢这种感觉，意外地捞出一块鱼皮都可以开心好一阵子！

土豪私人定制：全鱼宴

吃火锅不过瘾，点一桌全鱼宴秒杀朋友圈？在下赵日天服了！这就是传说中的石斑全鱼宴合集，煲粥、红焖、煎、炸、椒盐、油淋、水煮、生焖随你选，很诱惑吧？云儿觉得更诱人~

咱厝人就好这一口：闽南小吃

如果镇不住全鱼宴的壕气，点几个闽南小吃，也不错嘛~旺旺芋头、五香醋肉、农家蒸肉丸、海蛎煎、安海菜粿、椒盐猪手…这些咱泉州人都能倒背如流啦！

龙记鱼粥十周年，两店同庆！

①凭此微信图文，到店消费，菜金每满100元送50元代金券，会员折上折礼。

②持会员卡（每单限用一张），即送百威金樽10瓶。

③非持卡会员，凭此微信图文，到店即可办理会员卡。

④泉州老友篮球俱乐部会员享有龙记会员好礼！

活动时间：2015年10月10日—10月20日（十周年店庆期间）

1

龙记鱼粥（人均50-70元）

【泉秀店】交通便利，免费停车

电话：(0595)28983111

营业时间：10：00—04：30

地址：丰泽区泉秀路远建宜园1-3号（欢乐迪旁）

【北门店】停车位很多

电话：(0595)28289799

营业时间：10：00-14：00，17：00-24：00

地址：泉州市鲤城区北门街六井孔文化创意园3号楼