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内容提要 

    易先生在湘潭从事鱼类批发和销售，这两天，突然有不少消费者找到易先生，说从他这里买回去的草鱼有问题，不但煮不烂，连用高压锅也炖不烂，吃起来就像橡胶一样，这是怎么回事呢？

不仅煮不烂，而且嚼起来像橡胶？易先生和生意伙伴曹先生，今天特意把这神秘的问题草鱼带到了长沙。

煮上五分钟，厨师觉得不对劲了。

煮了上十分钟，一盆黄焖草鱼端上了桌，不过食客们却不敢吃。

那么，为什么会煮不烂？能不能吃？带着疑问，记者与易先生一起找到了长沙水渡河农贸市场的供货商。

虽然这家“新第水产批发行”门店里没人，但旁边一些水产商户却表示，他们认识这种煮不烂的草鱼。

    

商户介绍，这种草鱼名叫脆肉鲩，这种鱼的肉确实久煮不烂，而且口感弹牙，但是，营养价值等方面与草鱼没有本质区别。随后，长沙县市场质量监督管理局也对这种鱼的来源进行了调查。

专家介绍，其实，脆肉鲩在广东等地算是名菜，还是广东中山市的地理标志产品，目前正大量繁殖推广。

广东人看到这条新闻，实在是忍不住爆笑：

广东人表示：明明好吃得不要不要的

吃货立马送上正确的吃法

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