2021-08-07 20:13:29
981海钓鲜厨
我经历过所有的寒冷和饥饿，酷热与干渴
我将迎接下一个挑战和黎明
我真正了解自己生命的意义
这就是我的选择，星辰大海
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从日暮到天黑
再华灯初上到满天繁星升起
跟随着上岸，再到这一家神秘的海钓鲜厨
是不足24小时的海钓产品
一家“鲜”而独特的日式海钓餐厅
2017 · 9 · 15
鲜入为主
不忘厨心
中午时段
一等奖
喜之次姿造1条 ￥960
二等奖
大眼鸡1条 ￥598
三等奖
马粪海胆2个 ￥216
幸运奖
加抽奖群，参与红包抽奖，逢红包尾数1/9/8，均可获得价值98元黑松露章红鱼刺身薄切1份 （随机人数）
一二三等奖幸运儿均各一名！
晚上时段
黄鸡鱼1条 ￥368元
法国生蚝2只 ￥98元
章红鱼刺身（5片） ￥58（规则与中午相同）
到时现场见群抽奖
（到场的客人才有机会抽奖）
抽奖时间：9月15-16日
“鲜“！ 确保每一条鱼都是新鲜的海鱼，981坚持取材于纯净的海域钓取海产，每到用餐时间，981迎来一批批寻觅”鲜“味的食客，呈以一款款精美而滑嫩的刺身料理
”精“！能够成为981餐桌盛宴的，都属精品！海钓那么多，就取那一款，料理门道那么多，偏爱妙那一类，精益求精，突显料理功夫
海钓风情！当你来到981现场，菜品精致而不是奢华，俨然成为一道亮丽的风景线，来到餐厅，瞬间激起出海翱翔海钓的情怀
前菜三点
和凤拌鱼粒
香拌金枪鱼粒
南瓜挞
来到981，几款前菜需要好好一试，精致的摆盘，香甜的口味，是等待料理大餐的美食浅尝
提起海钓，众多食客引入脑海的第一印象就是“鲜”，海钓刺身，俗称海中瑰宝，981海钓鲜厨，作为海钓餐厅的料理者，为寻觅“鲜”味的众多食客提供着这不可多得的一口“鲜”甜
这里有琳琅满目的各种海钓刺身鱼，每一口鱼，都是由海钓者乘船到纯净海域，顶着烈阳风雨，垂钓而得，飞鱼、大眼鱼、鲷鱼、特大金枪鱼等各种罕见鱼类，种类繁多
姿造与刺身的区别，在于它更加追求造型的美感，从精细的刀工，质感上乘、与食材搭配的器皿，到独特的盛放和摆设方式，恰到好处的菜品点缀，这一切都营造出一种精致、美观而诱人的就餐氛围，称之为“用眼睛吃的美食”，真是丝毫也不为过。
来到这里，可以享用各种罕见名贵姿造刺身，亦可享受顶级金枪鱼刺身，入口即化，油脂天然，浑然天成，享受完顶级刺身后，也可再品尝品尝熟识度最高的几款刺身，尤其值得一提即是本店的马粪海胆，入口计划，鲜甜无比
如何体现一个餐厅的“用心”？这方面且看981的餐厅选材，为了确保每位食客能吃到上品食材，减持每天早上第一时间来到海钓港口拿下当天新鲜食材，确保可能的“鲜活”
食神蔡澜曾说过，能代表日本美食的东西就是天妇罗，而我们心里总是充斥着让人食指大开的画面，师傅的手夹起、蘸酱、放入油锅、翻滚....一套干净利落的动作后，一个个炸物冒着人气摆在我们的面前
正如《孤独美食家》里所提及的，一碗鳗鱼饭借我心扉，当我们从动筷举足间，听取到现炸炸物和烤物的清脆声，肉质的滑嫩，外皮的酥香，这才是料理的舒适得当的体验感
吃日料，怎可少得了卷物寿司呢，品种多样的寿司卷物，新鲜色泽艳丽的刺身搭配，通过巧妙的手法制作成一卷卷寿司，只为让你品尝到981的多重味感
看上去是一家外观普通
装修是充满海洋味的料理店
不过去过了才知道
朴素的外表下原来是深藏不露的海钓文化
这就是981·海钓鲜厨
您不可错过的一家专业海钓料理餐厅
还有福利等着你喔！
活动时间：
9月15日--9月16日
开张优惠活动
特级斐济大目金枪鱼系列
买一送一
金枪鱼刺身 1份/3片68
金枪鱼腩刺身 1份/3片198
金枪鱼和风脂烧 1份/5片/88
鲜金枪鱼寿司 1件/28
金枪鱼京葱卷 1份/48/4件
金枪鱼吞沙军舰 1件/22
特惠价
金枪鱼脂烧沙律 1份/36 原价/48
金枪鱼香拌鱼粒 1份/28 原价/38
金枪鱼XO酱海鲜炒饭 1份/38 原价/58
金枪鱼紫苏天妇罗 1份/38 原价/58
金枪鱼生饭 1份/38 原价/58
超级特惠限时限点体验价菜单
深海章红鱼品尝体验
海章红鱼刺身 1份/28 原价/48
海章红鱼腩刺身 1份/48 原价/68
海章红鱼薄切刺身 1份/58 原价/68
海章红鱼黑松露汁薄切 1份/68 原价/98
海章红鱼寿司 1件/8 原价/12
海章红鱼天妇罗 1份/28 原价/46
海章红鱼脂烧沙律 1份/28 原价/46
海章红鱼拌鱼粒 1份/26 原价/36
海章红鱼XO酱海鲜炒饭 1份/32 原价/48
海章红鱼头豆腐汤 1份/22 原价/38
铁板香煎牛舌 1份/48 原价/58
铁板香煎安格斯牛小扒 1份/68 原价/108
铁板香煎秋刀鱼 1份/18 原价/26
铁板香煎金马头鱼扒 1份/88 原价/168
日式炒什菜 1份/22 原价/32
中华海草 1份/10 原价/16
芝麻八爪鱼 1份/12 原价/18
自家制蓝莓味雪糕 1份/8 原价/18
牛油果特饮 1杯/18 原价/28
所有餐后均送水果1份
备注15日-16日 接受订位 私人订餐（提前订制所以菜品）
电话：0757--28080517
地址：顺德区乐从大道佛山奥园奥林匹克中心8号铺
电话：0757-28080517