号称“最好吃”的酸菜鱼店
高逼格环境,鱼是澳洲珍珠石斑鱼
还足足将酸菜鱼玩出了3种口味
小哥端盘子上菜时,小分队就意识到事情的严重性
连续十天
价值222元的酸菜鱼现在只需要168元!!
光是外表就很吸引人,一上来就受到了全场瞩目,忍不住要掏出肾机拍照,这锅土豪版酸菜鱼在海口,还有谁!?
而且,这不是一条鱼在战斗,还有各种佐料在给他加持,四川正宗老坛酸菜,干辣椒、花椒等等都尽职的发挥着他们的使命。
珍珠石斑鱼鱼肉十分鲜嫩,稍不留神肉就会被夹断或者从你的筷子中溜走~
每一片鱼肉都是Q弹十足,又大又厚,完全没有刺,一口一个非常嫩滑爽口。鱼皮、鱼肉与鱼脂层层分明,而且营养价值颇高~
吃酸菜鱼时,最刺激就是那款酸味,正宗的老坛酸菜和珍珠石斑鱼的鲜香味混杂在一起,一秒入魂!
除了鱼肉,配菜也绝对不能放过,水晶苕粉、千张和金针菇都吸满了酸爽的汤汁,煮得超级入味!
不过建议配菜点2-3份就好啦,毕竟我们的主角还是鱼!份量十足的酸菜鱼,虽说是4-5人份的份量,但是盛了满满六碗还有很多!最适合朋友小聚点上那么一盘~
还有这碗汤才是精华所在。为这份酸菜鱼注入了鲜活的灵魂,一口就能瞬间打开你的味觉小宇宙~这一碗酸爽无比的灵魂鱼汤,我先干为敬!
>>>>>>>其他猎奇口味
番茄味的鱼色泽十分诱人,番茄的酸甜味也是扑面而来,汤味道浓郁,嫩滑的鱼肉配上酸甜的番茄,吃了不胖还养颜~
这款椒麻味的鱼上面铺满了四川的青藤椒,酥酥麻麻的香气瞬间充斥了整个鼻腔,入口麻中带辣,舌尖还有一丝丝麻麻的感觉让人过嘴不忘!
这么好吃的酸菜鱼,小分队当然不会放过去厨房偷师的机会,老板说店里只用澳洲引进用泉水养殖的珍珠石斑鱼,还在大厅弄了个大鱼池~
捞上来的珍珠石斑鱼每一只都是活蹦乱跳超鲜活!只要下单都是刚新鲜宰杀的~
无论从片鱼、焯水、到炒汤料,厨师们每个动作都精准熟练,鱼肉也必须都是用的珍珠石斑鱼,不论是营养程度还是味道,都是保持到了极致。
这只经历了水煮汤熬滚油烫多重步骤洗礼的石斑鱼,已经成功进阶成为合格且完美的一盘酸菜鱼!
一口滑手工凉粉入口十分滑爽,淋在凉粉上的油辣子和凉粉的搭配刚刚好,让人越吃越香,欲罢不能~~
这份足够新鲜的野菜根本不需要花哨的做法,简单焯熟后加上芝麻,完全没有一丝苦味,满嘴的清甜伴着芝麻的香十分解腻,本身的草本香气就足以让你为之着迷~
核桃包的外皮柔软得当,把核桃和红糖完美结合,内馅放了脆脆的核桃碎,有着核桃的香气十足且甜而不腻。
有着微微酸辣的豆干,吃起来既爽口开胃又清爽解腻,大口大口的夹着吃,我能连吃好几盘~
这道菜是人尽皆知的川菜经典,口感鲜辣,份量十足,来上一份绝对能拯救奄奄一息的胃口。
炸至金黄的酥肉,外皮酥脆又温润,不会过硬,里面的肉有够劲道,一根接着一根吃根本停不下来~
双皮奶上铺上一层新鲜的水果,让水果和浓郁的奶香相互碰撞在一起,感觉吃多少都不会腻~
冰粉自带的Q弹爽滑,隐藏在冰粉中的芒果带出的香甜味儿,让你喝了一杯还觉得意犹未尽!
百香果酸中带甜的味道是不少仙女们都喜欢的~除此之外还是水果界VC之王,能安抚夏季的躁动,多吃还能让皮肤变好~
卡座之间的大鱼
每一只都像是要从缝隙中跳跃而出
就像是在鱼的梦境中畅游~
大厅里半开放式的厨房
你能看到所有菜品制作
到出品的过程
吃的更安心
都说鱼的记忆只有七秒
过七秒必忘
然而我对这里的味道和记忆
却远远不止七秒
……
【活动】
只要出示本图文
9月21日-9月30日
连续十天
价值222元的土豪版酸菜鱼
只需要168元
只需要168元
只需要168元
(本优惠不与店内其他优惠同享)
这么大的优惠
再不来吃可能怕是要后悔死!
【国秀城店】
地址:海口市国兴大道国秀城一楼
电话:0898-66122727
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30
【友谊阳光城店】即将揭幕
地址:海口市金龙路2号友谊阳光城八楼
电话:0898-66893636
人均:30
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编辑 // 桃子
摄影 // 海斌 后期 // 小胖子