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河豚鱼敢大口吃、三代祖传手工地瓜粉哪里能吃到?娃娃告诉你! 美食

2021-12-24 23:03:17



分享好物:一、大黑石河豚鱼




娃娃说:

河魨也称河豚鱼,它那洁白如霜的鱼肉,可是肉味腴美,鲜嫩可口的。今天我才知道,河豚鱼几乎为0的脂肪含量,使得它浑身都是胶原蛋白啊,这可是可以和猪蹄子一较高下的。只要是品尝过的人,多会赞美道:“不吃河鲀,不知鱼味”呐!




河鲀有毒有两种情况:

1、是野生河豚鱼,吃了水里的藻类和贝类,在身体内产生了毒素。

2、是由有毒的河鲀生殖繁衍的下一代,遗传下来的毒素。但是我们现在吃到的养殖河豚鱼,从源头上已经杜绝了毒素,就是说选鱼苗的时候,就要选那些健康的、没有毒的鱼苗来饲养,而且会给它们吃冰鲜的小鱼,这样它们本身就基本无毒啦。除此之外,即便河豚鱼是无毒的,也要按照有毒的标准,严格的去毒宰杀。所以大家大可以放心食用啦。这次要给大家隆重推荐的是河豚鱼馅的饺子,可能很多人在日料店都限量品尝过,那种鲜美,就连大头宝馅的饺子也是没法比哦!




分享好物:二、庄河兰店乡手工粉条




娃娃说:

找到做粉条的王峰王大爷,一打听才知道,人家太爷爷那辈就开始手工做粉条,他这手艺可是祖传的。这么说吧,他家的粉条除了水,所有的步骤只用一种材料就全能搞定——地瓜。






兰店乡本来就盛产地瓜,王大爷家就把这些当地的地瓜全包了。在现场我弄明白了这粉条是咋做出来的。做粉条要用淀粉,淀粉要用酸浆发酵,而酸浆就是用地瓜做出来的酸浆,淀粉也是地瓜里的淀粉。有的厂家粉条劲道是加了胶,王大爷粉条劲道那都是用手一下一下揉出来的。那口感,艮揪揪的,又软又弹牙,吃起来顺顺溜溜的。



分享好物:三、无添加风干花果茶




娃娃说:

今天也算是见识到了还能吃的茶!当然不是你们以为的茶叶,而是水果干,这种水果茶,里面可是有好多果肉呢,都是自然风干的、没有任何的添加剂,味道自然香甜,还可以当零食直接吃掉呢。20种的水果和花草,根据不同的香型,搭配出12种口味,当然了,每一款的功效也是不一样的哦。





水果茶其实男女老少皆宜,没有什么忌口的,冲泡方式也十分的简单,开水直接冲泡就可以,如果觉得酸(是因为里面洛神花的口感偏酸),也可以加些蜂蜜,是不是特别的方便呢。小巧精致的包装,更是让我爱不释手啊。这一套买回家,每人都有自己喜欢的那杯茶呢!



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河豚鱼饺子

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