拿着过期酸牛奶觉得扔了太糟蹋了。突然我想起有人曾经用酸牛奶发面蒸馒头，蒸出来的馒头又白又香，还有点奶油面包的味道。于是便有了这个饵料。花钱买的东西不能扔，我用它发酵糟饵钓草鱼吃。
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方法如下：
取小麦0.5斤，玉米楮0.5斤，用热水泡上闷泡10小时左右。就开始制作发酵糟饵。首先用压力锅把泡好的小麦和玉米楂加水(用量杯量750毫升)，煮15分钟关火，无压力后打开。
取一斤麦麸，放人盆内，将煮好的小麦、玉米楂连汤趁热倒入麦麸盆内，并搅拌均匀，手摸不太烫手（低于60℃）,再加入用温水（低于60℃）调开的酵母（1两左右）、两袋酸牛奶（每袋重110克，也有180克袋重的用一袋就可以）、2两糖（红糖更好）、2两酒、1两食盐加齐全后充分拌均匀，装袋发酵36-48小时。
出钓时加入1斤豆饼楂(大豆粕也可以)搅拌均匀。 在装钩前先抓取约核桃大小一团糟饵用力攥紧,然后放入岸边水中试看雾化状态，5分钟完全雾化为状态最佳。人水就化是黏性太差，可加些干面粉充分拌匀以增加黏度。入水后10分钟以上才慢慢化开是黏性太强了，可加些干麸、豆饼楂等粗糙饵料分解糟饵的黏度。
总之应掌握在入水后3-6分钟雾化散开为理想状态。 用过之后，觉得钓草鱼不错呢。（cr.网络）
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