七月新菜更火爆！

某天电话响..

“喂，系咪大佛山美食小编啊？”

“系啊，有乜嘢帮到你？”

“我地专业做鸡十年，想你帮手介绍下！”

“做鸡？？”

“我系正经人家黎咖，吾接呢D咖～”

（小编凌乱ing~@#$@#￥）

“我地系做放养三黄鸡！亲，你想太多了...”

（纯洁的小编淤到爆啊！！）

?十年经验做好鸡品质?

～津多鲜食馆～

自己系怀集有过百亩山头放养三黄鸡，只只都系田径好手！！
瘦身肉实，肉质鲜嫩，系我国最著名的土鸡之一！

“津多鲜食馆”系罗村同南庄都做到街知巷闻，而家连平洲都开埋分店，品质依然坚持新鲜为主！

鲜味第一

请记住：吾新鲜绝不上台！

（连鲍鱼都新鲜到识跳舞！！）

超级汤底，啖啖“精”华

1

鲜无花果虫草花汤底

呢个系本店的招牌汤底，每日都点到爆！由新鲜无花果、虫草花、姜片组成！平时见的无花果都系晒干的细细个，但呢度系用新鲜无花果，原来系甘鬼大只，够晒真材实料！鲜无花果有补脾益胃、润肺利咽、润肠通便的功效。饮落口有一股独特的清甜味，滋润温和，真系啖啖都系精华所在！（甘鬼有益咪执输，小编都抢住饮多几啖润润先！）

新鲜现宰三黄鸡

呢款鸡系老板攞鸡苗由细养大的！所以食落肉厚而嫩滑，入口甘香有鸡味，食野就系要食鲜味，加上个靓锅底，吾使加其他香料，味道都已经一级棒！TIP：记得一定要试本店自制的姜葱，味道就更上一层楼！

（特价：68元，毛重超三斤）

新鲜拆骨水蛇肉

老板对食材要求好高，唔新鲜绝对唔会放上台，水蛇即点即劏，目的是保持蛇肉的新鲜！呢个做法有赖于厨师娴熟的刀功，要迅速将水蛇剥皮起骨后切片，上台落锅，食落口感根本唔同于出面，蛇肉爽滑清香，一啖一块，最抵死系食蛇都吾使吐骨头，啖啖肉真系好鬼满足！

2

冬瓜薏米汤底

夏日必点汤底，斋睇都凉阵阵，连皮冬瓜，既清甜又有清热解毒、祛湿解暑的功效；而加入少量薏米仁、芡实，仲可以润肺滋补、美白祛痘的功效，配上新鲜的食材，绝对清新又滋养。

纯正青头鸭

五讲五知，青头鸭同冬瓜薏米仁系天生一对，绝配来的。青头鸭超级瘦身，皮薄，无脂肪，肉质结实得来又有嚼口，而且完全无苏味。整个汤饮落清清甜甜，仲有淡淡的肉鲜味！加上青头鸭本身都有滋阴补虚、清暑养阴的功效，夏日炎炎，D味就岩晒啦！

水库水鱼

一睇就知靓水鱼，肉质暗红，零脂肪，老板对食材的要求真系抵赞！同普通水鱼的区别系佢五理煲几耐都甘爽口，肉质爽滑弹牙，有少许透明状的部分，食落好似啫喱甘，爽爽滑滑、烟烟韧韧，棒棒的！仲有滋阴补血、补肾健骨的功效。

（特价：48元/斤）

水鱼血炒饭

D款炒饭就放左水鱼血、鸡蛋、葱粒，粒粒分明，好干身，食落甘香可口，淡淡的葱香味在口中散发，仲可以滋阴补血，女士佳品，值得一试！

3

纯椰青水汤底

真系剩用椰青水做汤底，连清水都吾使加～椰青水清熱又清甜，自然帶出食物的鮮味！椰青即点即开，保证新鲜！而且椰青肉放埋入去一齐煲，煲完啖汤超清甜滋润，椰青肉条条都嫩滑清甜，夏天消暑真系正到无朋友!

手打三宝肉丸

呢款手打三宝肉丸包括牛肉丸（芝麻、陈皮、马蹄），猪肉丸（冬菇、芝麻、马蹄），仲有鲮鱼丸，每种肉丸食落都带有自己特有的清甜鲜味，全手打咬落好弹牙爽口，而且肉汁都好丰富！

湛江生蚝（6元/大只）

湛江生蚝出名质量好又大只！真系手掌咁大只，一向大食的小编，食两只都已经超满足！满满的一啖入口，蚝浆一下子爆晒出来，就系要开锅浸先食到靓生蚝的原汁原味、鲜甜嫩滑！

4

清润白粥水汤底

唔查真系唔知，中医话粥水具有补中益气、健脾和胃等作用，粥滚完后上面浮着一层叫“米油”，普普通通的一个粥水，可以充分带出食材的原汁原味！（最主要用粥水开锅点食都唔上火！）

招牌生劏蟾蜍

粥水浸蟾蜍，简真系无敌组合！好多人觉得蟾蜍吾靓仔，所以好怕食～其实它的功效好强大：可以解毒散结，消积利水，慢性咳喘等，系外面的蟾蜍通常都系泛白色，因为用水泡过，所以无乜鲜味，而系呢度系直接生劏上台，仲会动的！吾使用水泡都安全美味，仲够晒新鲜，食落好滑有鲜味！小编食指大动~

大连七头鲜鲍（13元/大只）

新鲜到“识跳舞”的鲍鱼小编都系第一次见！（开头果个视频有得睇）连肉带壳放系粥水里面浸熟，一咬落去，嫩滑又弹牙，完全吾会韧，仲要好鬼肥厚多肉，只有新鲜鲍鱼咬落先会有甘多汁、甘好食！

招牌水库大鱼头

开锅点少得呢款水库大鱼头呢，出晒名味道鲜美，又营养丰富！鲜味程度一食就知，如果甘都食吾出的话，真系咪话系佛山人罗，开锅食先系最原汁原味！

火锅靓料仲有好多选择！

▲ 新鲜海鲩鱼

其实鲩鱼无论放系边个锅食都一样咁正，因为够鲜味，其它是代替无到的。

▲ 新鲜爆浆鸡子

粒粒鸡子都好大粒，系老板精心筛选过先有甘靓！就咁浸熟搽姜葱食，一啖咬落去粒粒爆浆过瘾～口感柔滑细腻！

仲有多种新鲜食材，搭配靓锅底...
▲ 牛展肉

▲ 牛柏叶

▲ 牛草肚

超正特色小食

▲ 煎叉烧大包

蒸叉烧包就食得多，煎就真系好少食，食落口表面煎到脆脆地，好香口，里面的叉烧料肥瘦刚好，外脆内滑，比南庄某大包仲要好食！

▲ 糯米松糕

呢个好特别，夹起身好结实，但食落有两层唔同的感觉，第一层口感脆脆地，第二层软软绵绵，烟烟韧韧，口感好丰富！

▲ 马蹄糕

好耐无食过甘多马蹄的马蹄糕啦！味道唔会太甜，口味刚刚好，表面煎得香脆，里面烟韧～有煎同蒸两种口味任你选！

▲ 招牌煎饺子

平时都食得多，其实拼的就是料足口感好，呢度的饺子已经做到！不单止皮煎得好香脆，仲比出面做得烟韧有弹性，一个普普通通的饺子都做到咁正，唔简单！

有笋野

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“津多鲜”

到店出示本图文

每台消费送煎饺或糯米松糕半打或大包2个

（6人以上每台送一打或大包4个）

（活动日期：7月15日前）

食馆环境

【津多鲜食馆】

平洲店：南海区桂城街道平洲聚元北路（佛平路雷克萨斯旁即聚元北路直入300米）导航：平洲津多鲜

电话：0757-86707202

罗村店：南海区罗村桂丹路旁下柏立交桥侧综合楼导航：罗村津多鲜

电话：0757-86441884

南庄店：禅城区南庄镇紫洞路旁罗园村口综合楼（即南庄三中斜对面）导航：南庄津多鲜

电话：0757-82012500

本文由“大佛山美食”原创！

加小编微信号：dfsmstgb

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