比火锅更过瘾的烫菜方式
东北铁锅炖!
即点即做,现炒现炖!
全国连锁品牌
营信刘罗锅铁锅炖
让你过一个不一样的冬天!
铁锅炖现做至少半小时,这是大家都知道的,如果铁锅炖你怕等不及,那么就先来一份冬季限定牛骨火锅吧!
精选上好牛骨熬制数小时而成,牛骨锅里就含牛骨、豆腐、萝卜,店里还贴心的准备了手套,可以放肆的抓着牛骨啃,越啃越香。
上桌煮沸就可以先将锅里的食材吃完后,另外再加牛骨、牛肉、牛杂,在涮其他菜品。
铁锅炖,都必须要用黑色的大铁锅,在东北乡村,这就是最传统的做法,刘罗锅就真的把大铁锅搬进了商场,今天我们就吃一顿道地东北味!
刘罗锅还量身定制套餐,双人、三人、四人、六人、八人都有定制的套餐,搭配的食材都不一样!
现点现配料,所以需要等待些时间哦,只要配好料,马上会有大厨在你面前现做炒制的~
①先将热油倒入大铁锅中,将葱、姜、蒜爆香开始炒制!
②甲鱼鸡肉陆续下锅爆炒,在旁边等待都已经开始流口水了!
③再放入秘制农家大酱,给鸡肉和甲鱼上色入味!
④加入开水,慢慢炖煮,需要硬炖20-30分钟,且越炖越有味儿,再放入自制小花卷以及其他套餐配料一起炖,耐心等待,不要心急哟!
隔着玻璃就能看到小花卷慢慢膨胀,开锅后,浓浓的酱香扑鼻而来,已经迫不及待想要开吃了!先拿小花卷蘸上酱汁,一口塞入口中,简直满足!
一开盖子大家就迫不及待的开吃了,鸡腿甲鱼被炖煮的十分软烂入味,粉条Q弹。乌黑锃亮的大铁锅,一桌配料,三五知己围着锅分享东北美味,简直幸福!
东北的铁锅炖来源于民间炖菜,炖的内容也是非常丰富,有鱼有肉。如果你爱吃鱼,那么就来个湖鱼锅吧!有鲫鱼、黑鱼、黄刺鱼、鳗鱼四种鱼可以选择!
店里放置了许多养鱼池,你吃的每一条鱼都是这里打捞上来的。每一头都生龙活虎,食材越新鲜,菜品自然越美味。
如果你偏爱肉的话那么可以点酱香骨头锅、农家纯小笨鸡锅、排骨鸡手锅、猪脚翅中锅,除此之外可以单点粉条、豆腐、白菜、土豆、茄子等配菜,荤素搭配。
想在家门口吃到地道的铁锅炖,认准营信刘罗锅!全国共有20家分店,风靡整个吃货届,开一家爆一家。
从墙面到桌椅采用中式与东北味道大胆搭配,墙绘也带着浓浓的东北风,还搬了一颗大树在餐厅中间,氛围立马变得不一样了!只有在这种环境下吃的铁锅炖才最有赶脚。
还有大圆桌,十个人都不怕!一桌两锅一起炖,怕不够吃?不怕!隔壁就是川湘一家人,在刘罗锅一样能吃到。
川湘一家人主打麻辣沸腾系列和麻辣香锅系列,还有各类小炒。如果你怕东北炖满足不了你的话,那么就一道沸腾鱼或者麻辣香锅吧,保证让你胖三斤回去。
【营信刘罗锅铁锅炖】
? 地址:温州瓯悦美食广场3楼
? 营业时间: 10:00-00:00
? 营业电话:0577-89787578
?人均:60元
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