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食品博览会才过去呢,第二十届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会又抵沪了。
上海国际食品饮料及餐饮设备展览会,简称FHC。即日起,FHC将在上海新国际展览中心展出三天,有来自60多个国家的2000多家企业参展。
名义上,FHC是专为食品饮料进出口商及消费者提供高端美食资讯的共享平台。然而,到了现场一看,名字这么高大上,这不还是“试吃大会”嘛!
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曾经,逛完一圈食品展,手机里满满的全是展商的微信号。
好在兜兜转转,扫二维码换美食的戏码又不流行了。展商们思索着,还是让口味说话吧,观众想吃就吃~
前菜、大肉、主食、甜品……样样有。一样样吃过来,包你摸着肚子打着饱嗝,心满意足地打道回府。
吃正餐前,先来点前菜好了——
澳大利亚新康利品牌的麦片,据说该品牌是二战时期创立的,专供军队果腹用。
分为好几个口味,尝了野莓味,甜度适中,很清新很自然~
果酱+黄油饼干,好搭!
到了午饭时分,展台纷纷供应起主食,美国展区是浓浓的奶酪味,韩国展区是泡菜味,泰国展区是香料味~
有一个调味料品牌的展台正在供应冬阴功汤+泰国香米炒饭。
泰国大厨小心翼翼地舀出一只虾,再加点冬阴功汤汁,配上同等份量的一小杯饭递给食客。这一咪咪分量自然是不够的,但没关系,多吃几家就行了嘛。
披萨“摊位”最是热门,简直供不应求!
除此之外,扎足的大鱼大肉也是有的。
像是某生鲜肉展台,产品大多是冷冻的澳洲和牛肉。,是不是飘来阵阵香气,引得观众驻足询问。工作人员说烤熟后还得继续烹制,所以吃不吃得着还得靠缘分啊~
最贴心的还要数日本展区了。
抹茶味的鲷鱼烧、加入拌饭粉捏成的寿司、沾芝麻酱吃的面包干、广岛烧汁酱烹制的面条、新鲜出炉的肉包子、刚煮熟的熊本泡面……
真有种从食品展穿越到日本美食街的错觉!
吃完正餐,再来点甜品好了。
甜品的选择也是多种多样:冰淇淋、酸奶、蛋糕、巧克力……应有尽有,一个个吃过去也没人管你。
小申试了冰淇淋“杯”和抹茶蛋糕,就已经饱得投降了~
一路上,供试喝的饮料展台也是随处可见。
比利时手工白啤酒、马来西亚地道白咖啡、泰国新鲜椰子水、澳大利亚牛奶……听着是不是就有点渴了?
不过,除了在现场表演厨艺的顶级大厨外,小申也见到不少以角落为厨房,工作人员亲自洗菜切菜下厨的展台……
电磁炉是标配——
在某调味料品牌展台,一个日本大叔赤手包着寿司,看着实在有点不卫生。
吃完逛完,再买一些新鲜的食材回家如何?
N3展区,绿地全球商品直销中心G-super展台现场,正在“肢解”一条长达1米5的日本顶级蓝鳍!观众围得里三层外三层,拍着小视频准备发朋友圈。
据悉,明后两天还将有其他主题的试吃活动,如烘焙大师用优质进口原料现场烤制可口糕点~吃货们,有口福了!
绿地G-super线下目前已有17家门店。此次,绿地G-super带来种类丰富的全球直采商品,如颇具知名度的匈牙利、澳大利亚牛肉和海鲜及新西兰冰淇淋,还现场陈列即将海外直采的如日本的清洁用品和休闲食品,以及欧洲近十国的糖果、饼干、巧克力、果酱……是现场为数不多可贩售产品的展区。
离开展馆之前,记得逛一逛哦!
FHC 2016
开放时间:
10:00– 18:00 2016年11月7-8日
10:00– 16:00 2016年11月9日
地点:上海新国际博览中心
摄影:钱超
撰文、编辑、设计:雨程
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