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原创专栏/2017第38期
大
贰
光听这两个字
我体内的牌瘾立刻就被激发出来了！
毕竟我们是这样一群“多才多艺爱好广泛”的吃货![]()
【大贰】是这家店的店名
吃的是川菜，还有黑暗料理...
他家有三大法宝！款款都 大！辣！爽！
他家的鱼还号称嫩过刚出生的baby！！
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▲豆花凌波鱼（剑骨鱼）：68元
脸盆级别的瓷碗，分量big big！
很四川的豆花凌波鱼浑身散发出红艳艳的光彩
让我忍不住想立即动筷子
特意看了一下菜单，两斤多的剑骨鱼+满满当垫底的豆花=68元
性价比爆棚！！
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双椒的麻辣，不仅能掩盖鱼腥
还能把重口的油汁与鱼肉的细嫩鲜美完美融合
取各自之所长，发挥到极致！
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一片片的剑骨鱼肉入口的第一反应就是“好！滑！嫩！”
吸收了麻辣后，这味道彻底激发了我干掉整“盆”的野心![]()
豆花是找专门的豆制店定做的
一定要用勺子舀！再好的筷功也夹不了，还会被你夹成渣渣
豆花无比的轻轻嫩嫩滑溜溜
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▲爆辣虾蛙：78元
作为第二大法宝，新鲜健硕的海虾+肉质紧致的牛蛙
是它成为法宝之一的资本！
同样也是脸盆级别的大分量
加入了辣椒爆炒得极香，看着就很流口水，嗜辣的吃货懂的...
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海虾的背部切开处理过，更加容易入味
而且完全不用担心难脱壳
入口辣！甜！麻！
ps：大家觉得川菜就是辣和麻，那就是误解啦
其实川菜更厉害的在于有
将麻、辣、甜、咸、酸、苦这六大基本味型交叉使用
追求的是纷繁庞杂的复合味型
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▲金牌酸菜凌波鱼（剑骨鱼）：68元
这道菜就是彻底让你的舌头变挑剔的罪魁祸首！
酸辣的汤汁浸润了每 0.0000001mm² 的鱼肉
极其入味，辣得很温柔，怕辣的吃货也能愉快的吃哦
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鱼都是现杀的，这是它敢和baby比嫩的秘诀
入口鲜嫩到爆
除了三大镇店法宝，这里还有这些好吃的！![]()
▲水煮牛肉：38元
光看颜色就能诱惑嗜辣吃货流口水
出浴的牛肉片片红油重彩！肉质很细嫩
又麻又辣，印象中这道菜是最辣的！
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▲夫妻肺片：28元
川味十足的夫妻肺片，整块入口味道棒呆了！
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▲鲜熬杏汁鱼骨汤：30元
慢火熬煮出的浓白鱼汤，鲜甜的味道光是汤我都能干掉两碗！
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▲奇味芋头夹：26元
淋上迷之酱汁的芋头夹，咸甜鲜... 味道很复合
它不是素的！芋头中还夹着肉末！
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▲橙汁玉米鱼：32元
散发着清幽橙香，又酥又甜，它能秒杀99%的少女心
推荐指数五颗星！
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▲炸岩石：36元
这家店还很擅长做黑暗料理！
看到它黑乎乎的歪瓜裂枣样，完全没有食欲好吗！！
尝过以后却让我对它有了大逆转的看法
表皮的黑色是用了墨鱼，内在是芝士
味道和长相一样很特别~
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▲芒果桃胶：13元
辣的满脸通红的时候，再喝一口芒果桃胶
辣意就消了大半
ps：甜品里有桃胶，孕妇要避开哦
总有一款是你的菜！ (σﾟ∀ﾟ)σ呦呦~
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茶杯让我很心水~![]()
抬头一看天花板，字牌元素的大字印在上面
新店开业，老板送了些见面礼哦![]()
① 吃锅就打折
干锅或者汤锅任意一款6.8折
时间：3月27日-3月29日
② 这三天，心情好，所以全场打折
第一天（3月30日）：全场菜品6.8折
第二天（3月31日）：全场菜品7.8折
第三天（4月1日）：全场菜品8.8折
（酒水套餐不参与折扣）
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大贰·川式料理
【地址】榕城路中心广场天籁巨幕2楼
【电话】：0773-3637822
【营业时间】11:00-14:30；17:00-21:30
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