关注"英郦庄园"微信公众帐号,不仅可以涨姿势,还有品质服务等着您。更多精彩资讯敬请期待!!！点击左上角"英郦庄园"也可一键关注哦!

-------------------------------

饿货到了绵阳，就不得不满大街寻找藏在这座城市之中的美味了。绵阳是干锅的发源地，另外各个区县还有江油肥肠、冷沾沾、梓潼三绝……那么，最能代表绵阳的，绝对要数绵阳米粉啦！看《舌尖上的中国》，兰州人的一天是从拉面开始的，而在绵阳，一碗米粉，蕴藏着太多太多的绵阳人一天的希望……这也许是离家在外的绵阳孩子们，最想念的味道~

吃货第一站——米粉

地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类：
红汤米粉：牛肉口味、肥肠口味、排骨口味（很多地方么得排骨了）；
清汤米粉：鸡汤口味笋子口味、豌豆口味、三鲜口味、海带口味；
对浇米粉：鸡汤肥肠、鸡汤牛肉笋子牛肉、豌豆肥肠、豌豆牛肉。

其中，比较地道正宗的店店有开元米粉、高水杨米粉、胖米粉、永华米粉等，每家都有自己的特点，有的胜在汤底，有的胜在粉，有的胜在浇头，绝对评不出最好吃的一家，小编觉得各有特色。粉可以软的也可硬点，风味不同，看个人喜好。

在这里告诉大家一个秘密，小编超级喜欢吃牛肉海带，每次去吃米粉，都有种想叫一份“土豪米粉”的冲动！！！嗯……一两米粉，加十块钱的牛肉绝对安逸惨了~~~~

开元米粉：

涪城区剑南路东段（近绵阳三医院）。他们家是绵阳开店最多的，牛肉也是众多米粉店店中最好吃的;

高水杨米粉：

绵阳涪城区高水中街1-43号。算是比较年轻的一家。个人感觉相比其他店子，高水杨米粉的红汤汤头麻辣味略淡，吃不了辣的亲可以尝一下。

胖米粉：

涪城区沿江东街16号。胖米粉清汤是用纯牛骨头熬出来的，味鲜。丸子是胖米粉的主打，主要是用猪夹子肉做，先把肉用机器绞碎，再加上独家香料打融，让丸子嫩滑爽口香浓，听到都巴适。

永华米粉：

涪城路小学旁。算是绵阳最有特色的米粉店之一，九几年就在油坊街有了第一家，也是绵阳唯一一家酱香型的米粉，米粉是水发米粉

吃货第二站——凉粉

席凉粉：

“席凉粉”是绵阳著名的老字号，是一提及绵阳凉粉就能想到的特色品牌。
现在纯做凉粉的店子越来越少了，对传统小吃而言，最重要的是提升“特色概念”。新开张的“席凉粉”除了保持原有的席凉粉和杂酱面等特色外，还增加了5、6个凉粉品种，油茶的味道也很巴适。入口滑嫩，鲜香中带微辣，食欲顿开，价格又不贵。现在能吃到正宗的席凉粉也只有在这里了。

推荐：白凉粉，油茶
位置：在绵阳四中旁小吃街，貌似在大观园附近。

梓潼片粉：

梓潼片粉与梓潼酥饼、梓潼镶碗一起被称为梓潼乡土风味小吃三绝。还上过中央电视台的《吃在四方》，是中央电视台！中央电视台！可见它的地位之高，味道之独特。
梓潼片粉，看起来晶莹剔透，绿赢水泛；闻起来鲜香扑鼻，沁入心脾；吃起来味香爽口，解饥除渴。这些还不够，片粉还可以清热解毒，益气通脉，在让你的嘴巴得到满足的同时，还保证了你的身体健康。哇唔~满满的都是爱啊！

位置：要吃正宗的梓潼片粉，当然要去梓潼啦~~

既然提到了小吃三绝，再简单的给大家介绍一下梓潼酥饼和梓潼镶碗。

梓潼酥饼——绵阳当地叫“薄脆子”。上次“绵阳造”的时候我还特地去梓潼展区买了2个尝了一下。咬一口，嘎嘣脆，吼吼。就像看上去的那么好吃，吃起来毫无PS痕迹。

梓潼镶碗——当地人民年夜饭的重头戏。镶碗其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉（肉丸子），芋儿、木耳、黄花等“杂菜”垫底，中间放酥肉，最上面一层是肉丸子或者粑粑肉，摆好后灌入上汤入笼蒸熟即成。虽然本人没有吃过，但是光听听这些丰富的配菜，口水都不自觉地掉下来了，受！不！了！了！

吃货第三站——面条

绵阳的面条种类丰富，且极具巴蜀风味。花样繁多的面食不仅有趣味的由来故事，还饱含了劳动人民“民以食为天”的无限创意。

炸酱面：
四川的炸酱面调料丰富，并且以加入了用芝麻油调制的芝麻酱为特色，再浇上用芽菜、甜面酱炒制的猪肉末，鲜咸香辣，吃起来十分过瘾。

推荐：光头炸酱面

位置：七中旁

担担面：
担担面因常由小贩挑担叫卖，由此得名。面条色泽红亮，青菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

推荐：重庆担担面

位置：高新区

奶汤面：

奶汤面因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里，用微火熬煮，一直熬到清晨，汤由清变白咸了奶状。此时，一掀锅盖，那缕缕的香气就会扑鼻而来。用这种奶汤煮面，加上鸡丝、酸菜肉丝等臊子，吃起来非常可口。

推荐：邛崃方记奶汤面

位置：涪城区健安街6-7号

铺盖面：

铺盖面在面条本身上做了彻底改变，因其加工方式独特，面片韧性十足，口感极佳，而面绍一样特色鲜明，或麻辣，或清淡，川味十足。

推荐：大骨仔骨汤铺盖面

位置：涪城区西山东路84号

豆花面：

豆花面味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素食，后来经过改进，加上了肉梢。吃时，可以选择干吃蘸着蘸水，美味无比，还配有一碗豆浆；也可以选择有有糖的吃法，就是将豆花面和豆浆混合，在倒入做好的蘸水，也很美味。

推荐A：老字号豆花面，涪城区御安街46-2号

位置B：游仙区沈家坝东街8号，重庆麻辣豆花面

宜宾燃面：

宜宾燃面的面条松散红亮，香味扑鼻，辣味和麻味完美的结合在一起，油重无水，味美爽口。

推荐A:手工擀面馆，西科大附近，珍好超市与石烹菜之间

推荐B:宜宾面馆（这家的干豇豆面辣得太安逸了~）平政一巷

骨汤烩面：

骨汤烩面的汤头使用排骨、生菜和多种调味料熬制而成，滋味鲜美，烩面需手工和面，筋道入味。

推荐：骨汤烩面

位置：西科大珍好一条街街口蛋糕店旁

勾魂面：
勾魂面上的臊子里有很多肉松，当你迫不及待开始动筷子，会发现味道非常勾魂，口感很四川！

推荐：勾魂面

位置：涪城区御旗路15-7号

吃货第四站——窝窝店包子

不要以为南方人的主食是米饭，人家的面食就上不了席面！在绵阳，有一家包子店不得不提，那就是窝窝店包子。窝窝店包子是绵阳特色老字号小吃之一，承载了千千万绵阳人的童年记忆。在绵阳有句老话：要吃包子窝窝店，要看婆娘西山观！
窝窝店的包子虽然外形上看起来有那么一丝丝的丑陋，但是只要好吃也就不需要在意这些细节啦！包子好不好吃，主要是看馅儿。他们家的包子吃起来鲜香味美，油而不腻，不晓得俘虏了多少绵阳人的嘴巴。最特别的是，每笼包子下都垫着厚厚一层松针，这样蒸出来的包子不仅气味清香，还能防止烂底，够聪明！还有还有，百合粥的味道更是一绝，一碗粥搭两个包子，绝配啊！

位置：翠花街3-6号

推荐：三鲜小笼包、百合粥Ps：米粉这些建议不要试，普遍反映不咋样

吃货第五站——花荄牛肉

花荄镇是绵阳少数民族的聚集地，他们做的牛肉味道自然也是没得话说。毫不夸张地说，“花荄牛肉”算得上是绵阳一个比较有代表性的饮食品牌了。
花荄有一家著名的花荄牛肉店，非常好吃，而且清真的味道并没有因为牛肉的加入而消失。所有的菜品都是用牛肉、牛杂做成。最好吃的莫过于就是他们家的萝卜炖牛肉，味道非常鲜美。吃完了还可以加汤、加萝卜。不过这几年萝卜越来越多，牛肉越来越少。还有一种冷盘的手撕牛肉也非常好吃，瘦而不柴，最关键的是不塞牙，哈哈。

位置：安县花荄。为了吃一顿正宗的花荄牛肉，很多住在绵阳城区的人都选择在周末开车或者坐汽车去。
推荐：萝卜炖牛肉、手撕牛肉

吃货第六站——蒋记豆花

来四川吃豆花，也许会首推富顺豆花。但是要吃到最正宗最地道的富顺豆花，肯定要远赴自贡富顺。来到绵阳，想吃豆花去哪里喃？今天小编为你介绍一家属于绵阳人自己的豆花品牌——蒋记豆花。一样的正宗，一样的好吃，绝对对得起你的选择！
一直以为蒋记豆花的创始人是个大叔，今天上网查资料才发现是游仙区的蒋艳萍创立的。看到木有，巾帼不让须眉。蒋记豆花开了很多连锁店，不光在绵阳，在遥远的呼和浩特也打下了自己的一片天地。以福安巷的店店来说，店面宽敞、环境舒适干净。虽然是家老店，一直坚持着良好的服务态度。再说豆花本身，看上去洁白如雪，吃起来绵而不老，最重要的是嫩的恰到好处，所以不用担心自己的筷功不好，让你巴巴适适、安安逸逸的吃到嘴里面！另外，除了豆花，他们家的鸡丝凉面和肥肠粉的味道也不错，很成都的味道。

推荐：豆花、鸡丝凉面
位置：绵阳市涪城区福安巷7号、警钟街8号大观园1楼

吃货第七站——鱼

绵阳的鱼啊，那是花样百出，酸汤的、火锅的、石锅的….那简直数都数不清楚，作为资深的吃鱼专家，小编发誓跑遍绵阳大小巷，呕血总结技术贴，赶快来围观……

TOP1-凯里苗乡酸汤鱼

地址：滨江路27号愿望帝景对面，高兴区双发市场内也有一家

特色：酸汤鱼对那些怕腥又怕辣的人来说，简直就是福音~用大米发酵，放在坛子里，长时间熬闷提炼酿造而成的酸汤和着新鲜的鱼、西红柿、辣椒、野生香料在一起翻滚，那味道简直是不摆了…..

PS：并且这家店还在卖狗肉，热火的很。

TOP2-老茶树石锅椒香鱼

地址：五一名都，足球场对面

特色：大家都知道，煮鱼的时候里面的配菜那是相当的复杂，可好歹这配菜也是蔬菜类嘛，“配菜”里面居然还有石头（木鱼石和麦饭石），没错是石头！这样神奇的组合，虽然看似有点偏，但当美味在你舌尖绽放时，你会发现，它是替代不了的！

PS：木鱼石和麦饭石都富含人体所需要的多种微量元素，且易于人体吸收哦。

TOP3-魔石咕噜鱼

地址：芙蓉汉城3期广场左侧直行100米

特色：石锅加锡箔纸，将来自炭火的温度均匀的传递到鱼的每一个鲜嫩的细胞，麻辣鲜香的口感、蘸上店家秘制的配料，光是闻闻这香味，口水就止不住的流……

TOP4-鲜椒肥肠鱼

地址：沈家坝东津桥下，嘉泰丽房产公司院内

特色：鱼和肥肠，都是川人爱到骨子里的食材。肥肠糯而不腻，鱼肉鲜嫩无比，鲜椒味注重的就是那个“鲜”字，青辣椒、青花椒的清香味和鱼独有的味道配合的绝妙绝伦，鲜麻微辣的口感缠绕舌尖……

TOP5-诸葛烤鱼

地址：西科大外面小吃一条街、芙蓉汉城

特色：烤鱼是众多口味最美味的一种，诸葛烤鱼又是众多烤鱼最出类拔萃的，鲜嫩的烤鱼，配上脆爽的藕条，清爽的木耳。让你可以点一个菜，吃到多种美味……

除了以上几种特殊口味的鱼以为，小编还为大家整理一些绵阳人爱吃鱼的饭店

TOP1-川港鱼府

地址：御营坝重工技校楼下，安昌桥往御营坝方向走30米左手边

特色：这家店号称全成都最好吃的鱼火锅，筒子骨熬的汤，汉源的花椒、贵州的辣椒、新繁泡菜等秘制成的油碟，再加上嫩滑鲜香的鱼肉，配在一起，那就是人间的美味。

PS：这家店停车方便，开车的筒子就不用那么艰难的找停车位了哈。

TOP2-鱼道

地址：碧水公寓楼下；星河湾楼盘下靠河堤处，阳光水岸对面也有一家。建议要吃就吃星河湾这家，坐外面，像在一个小桥流水的花园一样。

特色：这家所有鱼品全在你旁边的水族箱内，要吃哪个可以直接弄。齐全的鱼类品种，新鲜的鱼肉，优雅的环境，有木有让你有想去的感觉。

TOP3-溪乡酒楼

地址：滨江东路南段11号盛和枫景

特色：这家店不仅仅鱼滴种类多，做法也齐全哦。家常，藿香，泡菜，清蒸，只有你想不到的，没有他做不到的，也是当之无愧的绵阳吃河鲜品种最多，做法最齐的地方之一。而这家店全是雅间，还有专门的上菜间，装修风格是江南水乡，让人感觉，好高档啊。

悄悄地摆一哈，老板是绵阳河鲜最大的供货商，供货商开店，直接省去中间环节，让你吃的放心。

TOP4-李家太安鱼总店

李家太安鱼，很多人慕名而来，以鱼为主打菜。李家太安鱼更加麻辣些，但都是鲜嫩滑口的感觉，特别喜欢吃太安鱼里面的魔芋，很下饭的。上周五刚刚跟同事去吃了的，让本来很久没吃鱼的我直呼过瘾啊~~如果觉得只吃鱼有点腻的话，还可以点一个三鲜蔬菜汤就妥妥的了。他们家不仅鱼好吃，用餐环境也是没得说，怪不得有那么多人去吃。温馨提示：如果是自己跟朋友去吃不需要撑场面的话，还是建议点最便宜的花鲢，刺根本就不多，味道也没差。

位置：坐6路、10路或者74路在红星村五社下，马路对面就是他们家

推荐：只要不点番茄鱼就欧克了

TOP5-红桔林

位置：西科大收费路口

TOP6-小鱼当家

“小渔当家”，成名涪江之船舫，融巴蜀乌江鱼、球溪河鲢鱼、太安鱼等众家烹鱼之精髓，独创形成了自己以烹鱼当家的与众不同风派。其食材均选用江湖、峡谷、水库、稻田中生长的各类天然野生、无污染鱼类和蛙类，品种达四十余个

位置：西科大门口

在绵阳，还有那么一些地方，是非常盛行吃鱼的，说不出来到底哪家最好吃，但是只要到了那里，随便找一家，味道绝对超乎你的想象。

TOP1-大堰乌鱼

地址：四川省绵阳市江油市解放上街

特色：酒香不怕巷子深，吃鱼不怕路途远。纸包乌鱼以面粉当纸，裹上新鲜的鱼肉、放入油锅一炸，那种香脆、可口，让人无法相信。乌鱼丝、韭黄丝加青椒丝炒制的乌鱼三色，红黄白分明，清淡可口，色味俱佳。乌鱼菊花面以乌鱼制面，配上鱼汤、各种新鲜蔬菜，那感觉，真滴是当之无愧的绵阳名小吃。

另外：大堰 收费路口附近的 “大堰乌鱼“口味还非常的好额

TOP2-小枧

地址：四川省绵阳市游仙区新华街

特色：小编一直没机会去这个地方，但是听到很多绵阳本地人都在说这个地方的鱼，可以称为绵阳一大特色。一面临江的地理优势，使得这里存活的鱼类资源丰富，并且吃鱼的技术，那也是杠杠的。那种麻辣，那种鲜香，使得众多食客欣然前往。

TOP3-江油青莲

地址：四川省绵阳市江油市紫云路

特色：江油青莲，李白的故乡，其丰富的文化底蕴，使得这里成为绵阳首屈一指的旅游圣地。出去玩，除了看古迹，看美景，更是品美食的好时机。而青莲的鱼，也是当地的一大特色之一。在桃花盛开的时节，吃着鲜香的鱼肉，看着繁花似锦，真乃人生的一大享受。

吃货第八站——廖排骨

说起卤味，在绵阳乃至整个四川，廖排骨算得上一个首屈一指的品牌，那是无人不知无人不晓，已经有30多年的历史了。廖排骨创造了一个又一个的卤味奇迹，拥有了一大批忠实的粉丝儿，被来来往往的顾客口口相传。说到此处，我突然想起了一句广告词：相信品牌的力量！
从最初在绵阳涪城南街家门口设的烧腊摊摊到如今越来越多的加盟店遍布全国各地，廖排骨也成了我大绵阳的形象大使。不可复制的卤制手法加上独特的味道，让它在吃客面前始终保持着一种神秘感。其实你完全不用研究他们家的味道是怎么做出来的，只需要去小店里面买些卤味，跟朋友些喝点小酒，very巴适。小编买过一次卤排骨，只能说：这味道，简直让人无法想象！

吃货第九站——汤锅

最近天气真的让人很抓狂，一哈冷一哈热的~~昨天还是艳阳高照，今天就又是冷飕飕的，比女人还善变，这是要闹哪样！！不如下班后叫上几个朋友三五成群的去吃顿汤锅也是不错的选择！

川府轩
这家西科大附近的汤锅，个人很喜欢。特别是里面加的各种野生菌还有那个汤，虽然偏清淡，但是跟重口味的火锅比起来又是另一种赶脚。好吃不贵，强力推荐！

位置：西科大新区干锅一条街，貌似在食家庄对面

羊歪歪汤火锅城
羊歪歪汤火锅城拥有新鲜的菜品和考究的工艺，加上特调的小料，都会给你想要的味道。每道精选菜品款款到来，鲜香汤味扑鼻而来，绝对唤醒你全部的味蕾神经。超赞的一品好锅，满眼的滋润美味，看到都是一种享受！羊歪歪，爽歪歪。

位置：游仙区五里堆路农贸综合市场开元中学，一环路东段235号堂宏国际商业中心2楼（堂虹国际羊歪歪汤火锅城）

七聚简阳羊肉汤锅
四川哪的羊肉汤锅最好吃？毫无疑问，当然是简阳的羊肉汤锅啦！光是看绵阳的羊肉汤锅店店，基本都是简阳冠名的。小编家附近的市场门口都有一家简阳“羊贵妃”羊肉汤的小摊摊。这家汤锅店也是开的比较久的，味道自然不差，在绵阳也算是做的比较好的一家。羊肉绝对是货真价实，涮+烫+烤+蒸、美味等你来尝！

位置：四川省绵阳市涪城区安昌西路27号沿江四队，河提边

八道菜汤锅餐厅
八道菜汤锅餐厅是六月雪餐饮旗下的汤锅品牌。八道清淡健康的养生汤锅和海鲜、河鲜汤锅，彻底颠覆了传统川菜的麻辣刺激，既美味又养生！他们家不仅汤锅好吃，还有各种特色小吃零食、我最喜欢的还是他们家的精品凉菜，好吃滴很
总体来说味道不错，服务也不错。健康又有营养，对于想享受美味但又怕吃肉长胖的妹子些，可以多光临。

位置：绵阳市临园干道花园小区碧云居(鸭天下楼上)原聚龙砂锅居

跷脚牛肉
绵阳有一家牛肉不得不提，就是跷脚牛肉。翘脚牛肉那么多店店，选哪家喃？小编向众吃客力荐位于绵阳市长虹世纪城中国银行正对面的苏稽发跷脚牛肉吧，这里的牛肉汤锅可是当地的一绝，开始至今已开了三家直营店了，大众消费，好吃又不贵。特色的焖锅牛肉，精选上等好牛肉，加上新鲜的配菜，秘制的酱汁闷制而成，味道爽口好吃。这里还有西红柿闷牛肉筋，特色的牛肉筋，嚼劲十足，甜中带咸的口味，一直深受广大好吃嘴的喜爱。好吃这么多，快来吧。不要再扭扭捏捏了，搞快切吃

位置：长虹世纪城中国银行对面

天府鲜菌汤锅
天府鲜菌首先环境优雅，服务周到，其次这里的菌汤才是一绝。光是菌的种类就有很多，新鲜的鸡腿菇，营养丰富，入口爽脆。这里还有各色各样的菌类，野生菌小火慢熬而成的菌汤，既美味又营养！除了各类的菌之外，还有特色的佳肴。川味酱鸭，由地道的川味酱汁烹饪而成，好看又好吃。特色卤排骨也是特色菜品之一，秘制的卤水加上新鲜排骨卤制而成。秘制烧浇茄子，新鲜的茄子加上不一样的烹饪手法而制成。这么多美食都在等你，快来吧。反正来了不会让你后悔，不来是你的损失。