近日，记者有幸得知爱辉区坤河乡黄旗营子村的鲟鳇鱼正式开售，今儿就先带你去瞅瞅。

一进大棚，就看见工人在从网箱里往外捞鱼，鱼当然是不愿意出来了，所以一场力量的角逐就这样开始了。这些鲟鳇鱼小的有四五十公分，大的有八九十公分，再加上养鱼的网箱是设在江里的，鱼的身体锻炼的倍儿棒。这不，一上午也就捞上来二十来条。刚捞上来，就被北京的一个酒店全买走了，人家说赶时间，保新鲜。

黄旗营子村的鲟鳇鱼养殖基地归属于华之宝鲟鳇鱼养殖有限公司，每年春天他们就把鱼苗从繁育基地放养到网箱里，饲养到冬季开始出售。鱼在网箱里既不喂食、也不撒药，促使鱼自己捕食，最大程度上保证了鲟鳇鱼的新鲜、天然。这样饲养出来的鲟鳇鱼肉质紧致富且有弹性，加上经常运动，那鱼肉鲜美的没的说啊！