大连富泰水产海上养殖基地位于风景迤逦的大连海王九岛，毗邻大海王岛、双狮岛，养殖基地地理位置优越、环境优美、气候宜人、水质条件好，无污染，特别适合水产养殖。海面网箱养殖近1000个，养殖品种多样化，以红鳍东方鲀为主要养殖品种，另有黄条鰤、牙鲆、真鲷等多种经济鱼类。海底底播海域近万亩，主要养殖海参。

红鳍东方鲀Fugu rubripes——俗称河豚，肉质鲜美，营养丰富，是经济价值最高的河豚养殖品种。之所以叫红鳍东方鲀，不是因为它的鱼鳍全是红色的，而是因为它在受到刺激时，臀鳍会充血发红，因此得名。野生的河豚是有剧毒的，但是经过人工控毒养殖的河豚，完全是无毒的，可以放心食用。

海参Sea Cucumber——是现在人们最认可的滋补佳品。海参品种也是很多，但“参中之冠”当属刺身，而辽参，则是冠中之冠，是最好的海参。大连海王九岛是辽参的核心产区，盛产优质的辽参。宝贝辽参实为“百补之首”，浑身是宝，老少皆宜，男女通吃。

黄条鰤Serola Aureorvttata——肉质细腻润滑，口感极佳，属高档食用性鱼类，历来是日本料理中“生鱼片”的上品，其肉鲜美，味道独特，除可生食外，更可炖、烤制成特色菜肴。黄条鰤含有丰富的DHA（22碳六烯酸），具有显著的健脑益智作用，素有“补脑神品”之誉。

牙鲆Bastard halibut

舌鳎soles

红鲷Red sea bream

斑石鲷Spotted knifejaw

石斑鱼groupers