临近岁末，珠三角的生鱼新鱼逐渐上市，本是生鱼销售旺盛的季节，如今却冷清不少。一方面受到北方市场黑鱼药物残留事件的影响；另一方面，旧鱼存塘量大同时遇上新鱼上市，导致供过于求，广东生鱼销售遇冷。

“毒黑鱼”事件导致广东生鱼日流通量狂减80万斤

今年下半年，山东消费市场发生两起黑鱼体内被检出含有呋喃唑酮代谢物的事件，被传为“毒黑鱼”，经过警方调查“毒黑鱼”的源头来自于南方。

这次山东“毒黑鱼”事件的负面影响大，广东生鱼深受其害。据了解，11月份，广东生鱼每天流通量仅40万斤左右，销路严重受阻。据知情人士透露，受事件影响，广东生鱼在山东市场的销路受阻，江西、浙江、湖南、江苏等地生鱼要进入市场流通，也要先经过抽检才可以公开销售。

进入12月后，尽管目前广东生鱼销售情况有所回暖，每天流通量可达120万斤左右，但是与往年同期相比，销量还是下滑了80万斤/天。顺德区生鱼养殖协会会长周新辉表示，生鱼流通短时很难恢复到以前的高峰，特别是销往山东、华东市场的大规格生鱼，行情将难有起色；加之目前也是四大家鱼集体上市时间，生鱼也面临四大家鱼等品种的竞争，未来几个月生鱼行情都不会乐观。

据了解，12月4日珠三角生鱼新鱼（炮头3斤）报价5.5元/斤，同比下降0.6-0.8元/斤；旧鱼（炮头4.5斤）报价6.7-6.8元/斤，同比下降1元/斤。

因为生鱼行情低迷已经长达一年，销路不畅导致目前从养殖户-经销商-饲料厂的资金缺口越来越大，整个市场正在处于困难时期。

养殖量增大，旧鱼存塘量仍超8000万斤

顺德区西江鱼专业合作社社长吴定泉表示，生鱼存塘量过大、药物残留等多重不利是今年生鱼行情低迷、销售遇冷的核心原因。

尽管今年珠三角地区生鱼投苗量减少30%左右，但由于去年下半年及今年年初，生鱼行情没有达到市场预期，导致很多养殖户的旧鱼迟迟没有上市，与此同时，近几年大规格生鱼行情好，养殖大规格鱼的养户比例迅速增加，比去年增加一倍以上。所以今生鱼整体养殖量、存塘量增大。

“目前珠三角至少8000万斤旧鱼，其中顺德地区占有一半。”阮星良告诉《农财宝典》记者，目前顺德杏坛地区旧鱼存塘量2000万斤、顺德勒流1500万斤，中山、南海、三水等地分别有1000万斤左右。

顺德旧鱼存塘量大主要因为顺德市场养殖习惯、养殖模式以及市场资金实力的问题。顺德勒流经销商梁志荣表示，其客户有10口塘旧鱼共120多万斤，而新鱼上市的比例也很少。南海九江经销商吴国宏则表示，他客户中有8塘旧鱼共45万斤左右，不过他客户今年新鱼上市较早，不少在11月份已经上市，目前已经上市30口塘，上市比例达到20%左右。

从今年珠三角生鱼饲料市场销量破30万吨的数据，同样可以反映养殖量增大。

“今年生鱼整个饲料市场销量超过30万吨，比去年增加30%。” 顺德旺海销售副总阮星良告诉记者，由于今年整体上旧鱼存塘量大、投料高，所以饲料市场比去年的25万吨增加到今年30万吨以上。

顺德永胜销售经理麦健根同样表示，今年生鱼销量没有淡季，尤其是8-10月份，是生鱼销量最高的季节，其公司销量同比增加30%左右，预计整个市场销量也是增加30%。

受到行情低迷影响，今年搭冬棚养生鱼的情况也大量减少，除了中山地区部分养殖户外，顺德、南海地区几乎没有养户搭棚养殖。南海九江经销商吴国宏表示，搭棚养殖除了提高产量外，最大的优势是大规格生鱼，但是由于目前旧鱼存塘量大，旧鱼存塘量会影响搭冬棚鱼的价格。

转载声明

本文版权属于农财宝典，如转载，请按以下格式。

篇尾注明：

1.来源：农财宝典水产版；

2.作者：农财宝典-新渔网记者 苏若晶；

3.农财宝典水产版微信号：ncbd0000。

如未按上述要求转载，一律视为侵权。

2016年《农财宝典·水产版》

可以征订啦！！