主料：糯米600克、枣（鲜）18只、蜜枣12只、枸杞27个
调料：白糖100克
做法：
1.准备：糯米洗净，隔夜浸泡一夜；红枣是免煮免洗的、蜜枣、枸杞子、白砂糖、白油、豆沙馅。
2.锅盛水，放入蒸笼，铺上纱布，倒入糯米，大火蒸25分钟(中间可以倒一碗热水，使糯米不会太硬)。
3.在糯米蒸时，将红枣切半去核，蜜枣去核切细条，枸杞子洗净沥干。
4.锅热放入白油融化，关火。
5.趁热倒入蒸熟糯米，快速翻拌。
6.立即加白砂糖后，快速翻拌入味（添料可以按自己口味）。双
7.在干净盘上，放上一张保鲜膜。趁热放入拌好糯米，放上豆沙馅。双枣
8.再盖上糯米成半圆球，用枸杞子、红枣、密枣，摆成自己喜爱的图案，包上保鲜膜，很快一个漂亮的八宝饭做好啦，放冰箱冷冻。吃时取掉保鲜膜，微波炉转5分钟即可。