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【美食美刻】——星鱼海鲜工坊

2022-02-01 01:46:23

 

 

星鱼海鲜工坊正式开业啦!

星鱼海鲜工坊正式开业啦!

星鱼海鲜工坊正式开业啦!

 

(重要的事情说3遍!!!)

 

 

为了不让亲爱的你们等太久

我们紧赶慢赶、风驰电掣、势如破竹

正宗的海的味道来啦

多重开业惊喜福利

在等你来



 



各色美食  期待您的光临

 

星鱼海鲜工坊,各色海鲜美食,期待着您的光临

 

 

刺身拼盘

 

刺身拼盘绝对是海鲜界的明星,Q弹老虎虾肥美三文鱼爽脆象拔蚌小家碧玉海螺肉……绝对新鲜的刺身是我们家的杀手锏!

三文鱼刺身:一把刀起一片鱼落,后切的三文鱼显得无比诱人,匀称完美的花纹,肥美细腻的肉质!

每一样海鲜都保证新鲜,这样刺身的鲜甜味道就不会流失,让人越吃越想吃,直接和海的味道来一次亲密接触!

 

满载而归

 

 

这道菜的亮点在于成形效果,用鱼骨造型出渔船的效果,富有立体感,中间盛放的菜肴,很像载满收获的渔船,这道菜在创意上,满分!

 

多宝鱼就跟它的名字一样,身上有很多宝,胶质蛋白含量高,味道鲜美营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用!最重要的是口感好,被很多吃货欢迎!

 

鱼肉鲜到想把舌头吞下去, 本身的鲜美全部锁住!而且几乎没什么刺,简直太方便!

更重要的是,多宝鱼骨裹上面粉油炸之后,非常酥脆,吃完鱼肉,记得把“渔船”也吃干净哦~

 

招牌梭子蟹

 

温州人把梭子蟹又叫做江蟹,有着两个大蟹钳就像爆裂的鼓手,蟹肉有多紧实鲜美自然不必多说,这个季节的雌蟹还会有蟹黄,营养超丰富!

八九两的江蟹搭配温州地道的糯米酒糟蛋的做法,味道清甜,鲜嫩的口感带着浓郁酒香味,让你醉倒在日暮渐远渔人收网时的海岛风中。

 

蒜蓉大墨鱼

 

 

墨鱼是一种很顽固的食材,除非下猛料,不然很难做的很入味。但是他家却结合各地做法的精髓,独家研发了这道蒜蓉大墨鱼。

蒜蓉汤汁淋在墨鱼之上,在用高温蒸熟,营养健康还入味。尤其是底部铺了一层的金针菇,简直是这道菜的点睛之笔。

墨鱼的嚼劲十足,配上蒜蓉粉丝,明明是蒸出来的健康菜肴,却吃出了烧烤的感觉!

 

金牌牛肋骨

 

没有蘸黑椒汁的第一口,肉质紧实,像牛肉干一样入味,但是却比牛肉干细腻,厨师长扎实的卤制功底可见一斑。

第二口一定要蘸黑椒汁啊,完全是另一种体验,明明是一道卤牛肉,可是蘸了黑椒汁之后,完完全全是块小牛排啊!!

 

鱼羊鲜

 

 

顾名思义,这是一道既有鱼又有羊肉的金华煲。结合金华当地的口味,推出的鱼羊鲜煲,证明了这家老板想扎根金华的诚意。

黑鱼刺少,又片成鱼片,懒癌福音。

 


拍摄花絮





美味地址:婺城区金磐路469号

美味电话:0579-83273777


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