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10块钱+10分钟=懒人酸菜鱼面片

2022-04-30 19:13:51


酸菜鱼人人爱,不过你有没有想过自己在家做一碗酸菜鱼面吃呀?便宜又好吃,只要不到十块钱,而且手残党也10分钟就做出来哟~

用料


冰冻龙利鱼柳(去皮去骨):购自中粮我买网,7.9元300g

酸菜鱼料包:购自超市,5元1包

面片:购自超市,3元200g

做法


1.冰冻龙利鱼(300g)解冻后切成片或块,开水汆一下备用。

个人非常喜欢买龙利鱼做菜。本来因为鱼有刺又腥所以平时不太爱吃鱼,而且做鱼通常要剖膛清理什么的会比较麻烦,我比较懒~

但是买处理好的冰冻龙利鱼就比较爽啦:鱼肉已经去皮去骨,又不用清理内脏,解冻切块就可以做菜吃~龙利鱼本身没有什么味道,可塑性很强~


2.酸菜鱼调料内的调料和酸菜取出(300g鱼肉只要用一半的料就行了),锅内放油加热后倒入酸菜翻炒。


3.加入汆好的的龙利鱼块一起翻炒,根据个人口味加入酸菜鱼调料包里的调料,加少量水炖一小会。


4.炖酸菜鱼的时候在旁边另起锅灶煮面片,酸菜鱼和面片差不多可以一起煮好。


5.将煮好的面片放入面碗中,浇上炖好的酸菜鱼做浇头,再加一片带劲的益阳麻辣肉,麻辣和酸爽一起拥有~


6.开吃吧!


本次酸菜鱼面(2人份)共使用冰冻龙利鱼300g7.9元酸菜鱼调料包半包2.5元面片2包6元,合计16.4元,人均只要8.2元~味美价廉,你值得拥有,么么哒~

下次见~

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