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1.上周桂鱼价格一路飙升，偏小规格涨了9元/斤，8两以上规格涨了6.5元/斤。
2.现在开塘依然是按规格大小定价格，7-8成以上标桂和3成大鱼规格的价格高达40元/斤，这两个规格个别开塘41元/斤。市场已经很难接受这个价格，很多酒店已经开始改菜单，换成了青斑、多宝鱼这样的品种。3成以上小鱼37.5-38元/斤，但是5-8两规格装水车30-31元/斤，5两以下的装水车才29.5-30元/斤，预估下周价格难以预测。
3.其他地区受广东价格狂飙影响，也一路高歌猛进。本周安徽、湖南涨了2元/斤，江西涨了4元/斤，江苏、湖北涨了3元/斤，广西涨了1.5元/斤。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
地区 | 规格 | 3.5价格 | 3.12价格 | 环比幅度 |
（/尾） | （元/斤） | （元/斤） | （↗→↘） |
佛山 | 统货 | 29 | 37.5-38 | +9↗ |
6成标桂 4成中大鱼 | 33-33.5 | 39-40 | +6.5↗ |
中桂 | 33-33.5 | 40 | +6.5↗ |
广西 | 标桂 | 33.5 | 35 | +1.5↗ |
江苏 | 标桂 | 33 | 36 | +3↗ |
湖北 | 标桂 | 33 | 35 | +3↗ |
江西 | 标桂 | 32 | 36 | +4↗ |
湖南 | 标桂 | 32 | 34 | +2↗ |
安徽 | 标桂 | 34 | 36 | +2↗ |
1.上周价格鲈鱼保持平稳。
2.这周开塘8两以上规格的价格是10.4元/斤，以这个规格为主打，1成大鱼便宜0.2元/斤，以此类推，6两多清塘的鱼也开始出塘。预估下周行情变化不大。
3.其他地区情况：广西南宁价格上涨了1元/斤；江苏吴江下跌了1元/斤；浙江湖州、湖南华容价格下调了0.5元/斤。
各地区加州鲈出塘价
地区 | 规格 | 3.5价格 | 3.12价格 | 环比幅度 |
（/尾） | （元/斤 | （元/斤） | （↗→↘） |
广东南海 | 8两以上 | 10.4 | 10.4 | → |
浙江湖州 | 8两以上 | 12.5 | 12 | -0.5↘ |
江苏吴江 | 8两以上 | 12.5 | 11.5 | -1↘ |
四川成都 | 9两-1.3斤 | 14 | 14 | → |
湖南华容 | 9两以上 | 12-12.5 | 12 | -0.5↘ |
贵州遵义 | 0.9-1.3斤 | 14 | 14 | → |
广西南宁 | 9两以上 | 11-12 | 12-13 | +1↗ |
湖北宜昌 | 9两以上 | 12-12.5 | 12-12.5 | → |
福建漳州 | 8两以上 | 11-11.5 | 11-11.5 | → |
1.生鱼再次疯狂飙升，开塘按大小规格定价格，2斤以上规格4-5斤鱼头的价格是13.5-14.1元/斤，涨价0.8元/斤；2斤以下规格的价格是7.8-8元/斤，涨价0.2元/斤。生鱼大肚的鱼开始增多，增加了长途运输的损耗。预估下周行情难以预测。
2.各地区山东价格涨价2.6元/斤，其他地区没有波动。
各地区生鱼出塘价
区域 | 规格 （/尾） | 3.5价格 | 3.12价格 | 环比幅度 |
（元/斤） | （元/斤） | （↗→↘） |
广东 顺德 | 新鱼4.0斤 头统货 | 11-11.4 | 11-11.4 | → |
新鱼2斤 以上大生 （4斤头） | 13.2-13.5 | 13.5-14.1 | +0.8↗ |
新鱼2斤 以下小生 | 7-7.8 | 7.8-8 | +0.2↗ |
浙江 湖州 | 新鱼统货， 3斤上3成 | 13.5 | 13.5 | → |
山东 微山湖 | 平均1.5斤 | 8.7-8.8 | 11.4 | +2.6↗ |
平均2.5斤 | 14 | 14 | → |
（备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动）
1.上周价格在平稳中度过，4.5-5两鱼头的价格是10.8-11.2元/斤，3两多鱼头价格是10-10.5元/斤，开塘还是按规格大小定价格，天气变暖，黄骨的长途运输也出现了波动，也是影响销售量的主要原因。预测下周行情有小小微调。
2.各地区四川价格上涨了2元/斤，其他地区波动不大。
各地区黄颡鱼出塘价
地区 | 规格 （/尾） | 3.5价格 | 3.12价格 | 环比幅度 |
（元/斤） | （元/斤） | （↗→↘） |
广东南海 | 4.5-5.0两 鱼头 | 10.8-11.2 | 10.8-11.2 | → |
珠海斗门 | 3两多 鱼头 | 10-10.5 | 10-10.5 | → |
浙江湖州 | 8钱-3两5 | 11.3-12 | 9.6 | → |
8钱-4两 | 9.8-10 | 9.8-10 | → |
四川成都 | 8钱-3两 | 10 | 11.5-12 | +2↗ |
湖北武汉 | 8钱-3两 | 8.5 | 8.5 | → |
湖北仙桃 | 8钱-3两 | 8.5 | 8.5 | → |
湖北荆州 | 8钱-3两 | 8.5 | 8.5 | → |
湖北洪湖 | 8钱-3两 | 8.5 | 8.5 | → |
福建漳州 | 8钱-3两 | 12.5 | 12.5 | → |
2-4两 | 15-15.5 | 15-15.5 | → |
（备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动）
1、天气回暖，对于江团的长途运输也是大的考验，广东鮰鱼开塘按规格大小定价格，1.2-1.8斤鱼头的价格为12-12.2元/斤，暴跌1.3元/斤，1.8-3斤鱼头的价格与上周保持不变，预估下周行情波动不大。
2、四川江团的价格与上周持平。
各地区江团出塘价
区域 | 规格 （/尾） | 3.5 价格 | 3.12 价格 | 环比幅度 |
（↗→↘） |
广东 顺德 | 1.2斤-1.8斤 | 13.5 | 12-12.2 | -1.3↘ |
1.8斤-3.0斤 | 13.5 | 13.5 | → |
广东 番禺 | 1.8斤-3.0斤 | 13.5 | 13.5 | → |
广东 中山 | 1.8斤-3.0斤 | 13.5 | 13.5 | → |
四川 乐山 | 1.1斤-1.6斤 | 13.5 | 13.5 | → |
四川 眉山 | 1.2斤-1.6斤 | 13.5 | 13.5 | → |
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首届中国鳜鱼产业高峰论坛
（2018年3月28日 佛山顺德）
2017年鳜鱼养殖迅速突破，2018年将再次迎来产业高峰，由《水产前沿》杂志、中国水产频道联合主办的“第一届中国鳜鱼产业高峰论坛”将于2018年3月28日在广东佛山顺德龙江碧桂园凤凰酒店开展。同时举行“中国鳜鱼产业创新大奖”颁奖典礼。六大亮点，给你好看！
鳜鱼会议亮点：
1、国内外鳜鱼研究一线专家莅临
2、全国鳜鱼养殖高手汇集
3、近几年鳜鱼行情分析及未来走势预判
4、鳜鱼产业创新大奖评选
5、各地鳜鱼养殖户线下交流
6、鳜鱼产业深度剖析
持续上涨！生鱼、黄颡鱼再涨0.3元/斤！江团再涨0.2元/斤
超出预期！生鱼再次飙升0.5元/斤！广东鳜鱼上涨0.5元/斤
鱼价飙升！广东鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团全线上涨！
节后鱼价坚挺！桂鱼最高涨2元/斤！贵州加州鲈涨1元！生鱼...
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《水产前沿》从2017年开始收集和发布桂花鱼、生鱼、加州鲈、黄顙鱼、江团报价及供求信息，有需要咨询价格行情、发布供求信息、或加入相关养殖群的朋友可以扫描下方二维码与笔者联系。（请注明地区+姓名+关注品种）。
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