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食色性也,今夜我们来聊聊珍珠蚌如何啪

2022-06-19 00:28:59

所谓食色性也。蚌也要吃吃喝喝啪啪啪嘛。我们先说食。

 

蚌和你一样,口,食道,胃肠,菊花,都有。蚌不是素食者,但是也不是捕食者。它们是滤食者。其实就是从水中过滤一些有机的杂质吃。在嘴巴上有纤毛(胡子?),可以制造微小的水流,吸水的是腮,但是水在进入腮之前会被过滤,过滤出来的小食物颗粒就会进入嘴。

 

蚌主要是吃各种浮游植物。比如绿藻,褐藻,蓝藻,硅藻什么的。这些藻类基本都是单细胞的。所以可以吃掉。

 

我们蚌对食物也是有选择的。不喜欢的就吐掉。藻类太大了吃不掉。一般在10-40微米直径的比较好吃。另外蚌的消化液不是很强,单细胞的好消化,多细胞的就消化不掉。如果吃到沙子,那就直接当便便排掉。

 

所以你看,蚌其实是有治理水体富营养化的功劳的。下次放生的时候,直接放点蚌可好?

 

下面再说色。

 

其实蚌这种生物,并没有啪啪啪这种功能。换句话说,他们一辈子几辈子都不可能享受这种快感。因为他们是把精子排放到水里了。所以你懂的。还好人类不是水生动物。

 

全世界有168种能蚌。其中能产珍珠的也不少,丽蚌,帆蚌都行。

 

蚌的生殖系统由三个部分组成。滤泡、生殖管和生殖导管。也包括一些肌肉。滤泡就是产生精子和卵子的地方。其中有精原细胞和卵原细胞。当精子成熟的时候,就会进入生殖管,最后无数的生殖管汇集成生殖导管,就准备释放到水里。而卵子是排放到育儿囊(就是腮)里。并不进水。生殖孔和肾孔很近。可见人类的阴道和尿道很近是有很长的进化传统的。

 

 

母蚌一岁左右就可以开始啪了。当然是啪啪啪的吃精子。每年三月开始繁殖期。到九月,精子卵子就都长成了。一般是2-3个月。十月开始排精排卵。十一月就结束。一年就一次。有的物种比如刻裂丽蚌会把这一次分解成三次但是区别不大。还有的物种比如三角帆蚌一年能排10多次。如果你没赶上这一波,那明年再来哦亲~怀孕的能力与水温关系很大,20度以下卵子是不会发育哒。你排精子也没用哟~

 

蚌们啪啪啪的过程是这样的。雄性把精子排到水里。毕竟是底栖类,肯定在水里。精子虽然有尾巴,却没法游到妹子那。有点远。只能靠妹子们把精子吸到肚子里。蚌妹子一边吃东西,一边呼吸,一边就把精子吸到肺里了,蚌最特别的就是受精卵直接在肺里发育,并没有子宫。所以顶你个肺哦……不要伤着我孩子!肺就是腮,卵子一直在腮里,腮就是育儿囊。直接就在育儿囊里受精去了。受精卵就这么发育,一直到变成钩介幼虫。

 

受精的时间是在排出第一极体之前。还记得高中学的第一极体第二极体吗?受精以后才会排出2个极体。这和人类不一样。人类是先排极体后受精。

 

蚌是有雌雄同体的。但是很少。从0.2%-5%。而且也只是在比较艰苦的年头比较多。毕竟雌雄同体就可以自交,不求人了。但是自交会导致遗传多样性的大幅下降。所以能啪还是啪吧。

 

蚌有一个现象,就是一妻多夫。毕竟所有男人的精子都在水里飘,谁知道能和谁受精呢?再说这样还可以提高遗传多样性。

 


 

 

 

育儿囊就是一部分腮。蚌的腮比较特别。一头的水管吸水,一头排水。吸入的氧气吸收以后排出二氧化碳。育儿囊就在水管里。需要用到2-4片腮。胚胎发育越完全,腮的颜色越深。在腮里受精算是不完全的体内受精,这在进化上有很大的意义。毕竟腮还是和外界沟通的。

 

拿腮当育儿囊有2种类型,一种叫外腮型,每次用2片腮怀孩子。而内腮型每次用4片腮带宝宝。腮里还有胶质,能把受精卵按顺序排列,排排坐吃果果~

 

在腮里受精也是考虑到氧气充足。毕竟蚌还没进化出胎盘。受精卵慢慢发育成钩介幼虫,然后就排出了母亲的体外。这也好生,大喘气就行了。

 

钩介幼虫要寄生在鱼的腮上才能继续生长,比如鲫鱼。而蚌其实也是一些鱼卵的寄生地,比如榜鮍鱼。所以这种互相寄生的关系还真是有趣。

 


 

钩介幼虫其实是个小贝壳。也有2片壳,只不过还有一个 钩子。蚌妈妈在关闭贝壳的一瞬间向外喷水,钩介幼虫也跟着喷出,然后它们就利用自己的2片小贝壳开闭来游泳。接下来就看运气了。必须要寄生在一个鱼身上。如果是寄生在鱼鳍,须子上,接受不到营养,还得死。必须要寄生在腮上。最长的钩介幼虫可以单独活28天,短的只有24小时。所以必须尽快尽快找到自己的寄主。

 

寄生的时间在5天到4个月不等。一般就十来天。能被寄生的鱼还是很多的,有沙鳢、黄蚴、栉虾虎鱼、乌鳢、兴凯刺、麦穗鱼、草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、黄颡鱼、泥鳅、黄鳝等,很多鱼都可以被寄生。这个不挑。

 

最后再说一下……蚌是很好吃的啊!

 

蚌这种东西,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质,无机盐,维生素,是一种绝佳的肉食!比猪牛羊强多了。虽然小了点,但是你可以多买点嘛。(可怜内地同学五分钟)

 

蚌的加工很简单,先洗净,然后放在水里,加点盐,让他们吐沙子。然后直接入开水锅汆一下,剥壳,摘掉泥肠(都是直接吃的),就可以炒菜了。

 

话说采集珍珠后蚌肉一般是直接扔掉的,浪费啊!吃货要发怒了啊!蚌肉辣么好,蛋白质含量超过50%,必需氨基酸超过40%,脂肪含量低于7%,不饱和脂肪酸超过60%,你见过比这更好的肉嘛!暴殄天物!

 

何况古人还说蚌肉可以滋阴、清热、明目、解毒呢?如果你害怕重金属,其实只要把胃肠去掉就行了。剩下的肉,还是可以吃的嘛!对对,我说的就是俗称扇贝柱的闭壳肌,这可是纯粹的肉啊,不吃不是中国人!

 

参考文献:

 

1、 朱子义, 龚世园. 绢丝丽蚌的繁殖习性研究[J]. 华中农业大学学报, 1997(4):374-379.

2、 王玉凤, 魏青山. 刻裂丽蚌的繁殖生物学[J]. 华中农业大学学报, 1994(2):170-174.

3、 张根芳, 方爱萍, 李家乐. 淡水蚌类繁殖生物学研究进展[J]. 水产学报, 2005, 29(4):560-564.

4、 费志良, 吴军, 赵钦,等. 三角帆蚌对藻类滤食及消化的研究[J]. 淡水渔业, 2006, 36(5):24-27.

5、 张缓, 姜启兴, 许艳顺,等. 采珠后河蚌副产物的营养成分分析及评价[J]. 食品工业科技, 2012, 33(19):346-349.


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