2022-07-03 21:32:40
吃鱼很健康,这大概是一般人一贯的思维了。然而几天前,我县两个孩子,仅仅吃了一顿鱼,就齐齐进了医院抢救!而这种鱼,竟然是我们并不陌生的淡水石斑鱼!
6月14日晚,两个来自不同家庭的孩子几乎同时到县医院就诊,而且症状相似,都表现出恶心、呕吐、腹痛腹泻,询问病史,两位孩子晚餐都食用了石斑鱼。
结合临床表现,医生诊断为石斑鱼鱼籽中毒。经过及时有效处置,目前两位患儿病情稳定,在县医院门诊留观室进一步治疗。
网络配图
据悉,石斑鱼的鱼卵可能含有一种无色无味的神经毒素——“雪卡毒素”。这一毒素,不会对鱼本身造成影响,但对“外敌”毫不留情。不仅人不能食用,家禽或牲畜食用后也同样会引起中毒。
中毒症状一般在食后2小时~10小时出现,病程2周~3周。开始发病时主要为消化道症状,易与急性胃肠炎混淆,主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、四肢麻木、小腿肌肉刺痛、瘙痒感。
防中毒三窍门
挑小头→去鱼头→清内脏
专家建议,无论是吃海产还是养殖的石斑鱼,都要记住三个技巧:
尽量选吃小石斑鱼、不宜食用鱼头、要将鱼血和内脏清除干净。
要是想更放心,加工时就把鱼头去掉,下厨前将鱼肉用清水浸泡半小时。如果吃石斑鱼后胃肠道出现不适,一定要用匙柄、筷子或手指等搅触咽喉位置催吐,并迅速赶往医院急救。
发现食用鱼卵中毒后,为避免病情加重,除采取催吐或导泻的方法之外,要及时拨打120急救电话,或快速送往医院救治。
家长们一定要注意饮食安全,赶紧转告身边的朋友,不要让类似的事件再发生了!
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来源:综合央视新闻、缙云播报编辑:Amy版权归原作者所有 如有侵权请联系我们
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