鱼儿鲜鲜，鱼儿肥肥，

鱼儿好像姑娘的脚背背，

鱼儿爽爽，鱼儿亮亮，

鱼儿好像姑娘的手中花。

鱼儿多得像星星，金鳞银鳞满席洒，

鱼香浓浓赛美酒，醉得太阳不回家。

宁波开元大酒店鱼鲞美食节正式上线啦！

鱼鲞蒸来次米道鼎好

一块风干到恰到好处的鱼鲞

就如一位老人饱经风霜的阅历

那种味道是不可言说的

用任何一个美味的形容词

都感觉少了几分鱼鲞本有的滋味

鱼鲞之所以美味

制作晾晒颇有讲究

因为阳光不强

西北风较强

稍稍晒两三日就可以了

晒久了

肉质会变硬

如果把鱼油都晒出阿里

那鱼鲞就一点也不鲜美了

▼

饱经风霜自有柴肉出

这

大概就是鱼鲞之所以香的缘故。

赶紧来吧！

香气飘四乡的鱼鲞等你来尝。

地点：二楼望海楼、国风堂。