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宝宝吃什么最补脑?——鱼!

2022-06-21 22:36:58


智商是硬实力!所以,没背景,甚至无父无母,情商也不怎么高的安迪能在国内外金融圈呼风唤雨。这样的人物,现实生活中也是存在的。脑部的发育从胎儿时期就开始了,所以,在宝宝大脑高速发育期,我们应当为其提供所需的充足营养,这样才能保证智力水平。给宝宝吃鱼最补脑!哪些鱼效果最好?

在各种脑部营养素中,DHA尤为重要。它又被誉为“脑黄金”,这是因为它在脑细胞膜和视网膜中大量存在,占大脑总脂肪酸的35%-45%,对智力及视力发育至关重要。、DHA/EPA 最典型的食物来源是鱼,尤其是深海鱼。研究结果:补脑效果最好的是鲅鱼,然后性价比最高的是三文鱼、金鲳、带鱼、海鲈鱼和小黄鱼。

  鲅鱼

鲅鱼也叫蓝点马鲛。民间有“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”的赞誉。鲅鱼以海里中上层小鱼为食,其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,富含蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。具有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。

三文鱼

具有很高的营养价值,富含DHA,享有“水中珍品”的美誉。它的蛋白质含量比其他的鱼类更高,此外,还富含人体生长发育所必须的铜等矿物质。 妈妈们给宝宝做三文鱼时,一定要尽量烹调熟透,以免感染寄生虫。千万别给孩子生吃三文鱼刺身。

金鲳

金鲳鱼富含优质蛋白、DHA、钙、磷、铁等,以及丰富的微量元素硒和镁。有益气养血、补胃益精之功效。可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血等症状,还能用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等。

  带鱼

带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。富含脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B1、B2不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。 孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力。

海鲈鱼

  海鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。 此外,鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

  小黄鱼

 小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。 它含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,食用价值高,而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中,都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值。

小贴士

  需要特别注意的是鱼的补脑效果虽很好,但也不要吃太多,一周吃2到3次就可以了。每次吃2-5两为宜。而且并非只有深海鱼才能补充DHA/EPA,淡水鱼虾蟹也可以,只是前者含量更高些。但是淡水鱼的甲基汞等污染物积累少。所以,可以给宝宝交替着吃。


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