昨天后台有铁粉和我交流，“杜掌门，你看，你为我们介绍了那么多美食，有没有你最喜欢的呀？”我左思右想也不知道如何回复，因为这个问题可真的是难倒我了，说实话，每种食材都有自身的独特的“风情”，喜欢与否全看个人口味。

         今天借这个机会和大家一起来聊聊我们身边都有哪些“身怀绝技”的美味吧！让你一次看个够！

您可别被它萌萌的外表迷惑了，其实呀，竹鼠极具攻击性，一对大门牙锋利无比，一口就能咬穿人的手指，甚至咬断钢筋都不在话下。

野外竹鼠活动多，肉也更加紧致，从野生变家养以后，为了让竹鼠保持运动量，工人们特地给它们修了运动场。

     黑斑蛙吃得好，长得健康，肉质也就更加细嫩，如今它们被做成各式各样的菜端上餐桌，一种蛙吃出了很多不同的味道。

鲟鳇鱼的生命力十分顽强，在冰水里它们依然过得很舒坦！抚远是鲟鳇鱼的原产地，零度左右的水温使得鲟鳇鱼肉更加紧实，有嚼劲儿。 

        除了鱼肉，鲟鳇鱼雌鱼的肚子里还有一样世界顶级的美味，那就是鲟鳇鱼的鱼子酱，被称作“黑色软黄金”，每克价格可以卖到两百多元。

口感极佳的黄蚬子，挑动着每个人的味蕾，是丹东人的心头好。

    以为这就结束了，怎么会，杜掌门我走遍全国各地去探寻好的食材，快和我一起透过镜头去体会它的奇妙吧。    

    色香味俱佳，才能人人爱，这里面可是大有学问。您看，就像这道，你能想象出这个金字塔是拿猪肉做的吗？软软的猪肉是如何做出这样的形状的？这关键啊，在于切肉！周日晚21:17分，快来一起学这道有着好寓意的菜吧！

      猪肉做出金字塔，让人惊叹，鱿鱼做成鱼雷，也十分奇妙。这到底是怎么做出来的，周日晚21:17分，赶紧一起来看看吧！

巫山烤鱼人人爱，亲朋好友围在一起热热闹闹吃顿烤鱼，是一件惬意的事儿。可要说起在家里如何不用烤就做出巫山烤鱼，您肯定得犯点儿难。别着急，周日晚21:17分，保准你也会！

    每一样食材的背后，都有种养殖者执着的追求，每一道美食的呈现，都是厨师的心意。吃得开心尽兴，是对美食最大的尊重！