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【3.15特辑】快别吃肉了,我大河南的“瘦肉精”卷土重来!

2021-05-04 04:36:59

很多人喜欢吃猪、牛、羊甚至兔子等肉食,而这些动物体内的兽药残留,直接关系到我们人类的健康,因此,相关部门制定了《兽药管理条例》、《饲料药物添加剂使用规范》等等,用来规范给动物用药的行为,但是,您是否知道,有的养殖户、有的厂家,为了一己之私,竟然偷偷给动物喂食各种不该喂食的药物。




济南市章丘区永良獭兔养殖场,年出栏肉兔近万只,在这里记者看到,负责人李老板在给兔子拌饲料时,还要再添加一种黄色粉末状物质。



济南市章丘区永良獭兔养殖场 养殖户:这是啥?喹乙醇。


李八村的这位獭兔养殖户告诉记者,他也要添加喹乙醇。


济南市章丘区李八村 獭兔养殖户:加多少?我现在是一百斤料加八克。


喹乙醇,长期使用,会蓄积在动物体内,诱变细胞染色体畸形,此外还会造成耐药性,给人类身体健康带来潜在危害。


正因如此,我国2005年版《兽药典》以及《饲料药物添加剂使用规范》都明确规定,喹乙醇适用范围:35公斤以下的猪,禁用于禽、禁用于体重超过35kg的猪、休药期35天。


然而这一规定,在部分养殖户这里,却被抛在了脑后。

记者调查发现,在獭兔养殖中,被滥用的兽药不止是喹乙醇。



山东省莱芜市牛泉镇 獭兔养殖户: 这是硫酸黏菌素,它助生长的。


山东省莱芜市牛泉镇 獭兔养殖户:这个,硫酸新霉素,嗯。



济南市章丘区永良 獭兔养殖场养殖户:这是啥?这是磺胺喹噁啉。


实际上,这些都属于抗生素类兽药,其适用范围并不包括兔子,然而这些养殖户并没有严格执行。记者很是诧异,硫酸黏菌素、磺胺喹噁啉等,这些看上去如此生僻的名字,养殖户却已经相当熟悉。



在嘉祥县的这家兽药店,这些产品名字听起来就没那么生僻了,“速肥肽”“造肉一号”,老板表示,这是属于添加剂类的产品,在当地养殖户中颇受欢迎。


兽药经销商:你按过去那种模式就不管用,就按新技术,就得猛喂才能长大,你要不猛喂,本也回不来,光吃不长,跟小毛驴似得,猛加料这些东西,你加这些添加剂,添加这些东西。



造肉一号,是一种混合型饲料添加剂,能促进生长、降低料肉比、改善体型、提高采食量,成分为半胱胺盐酸盐。


兽药经销商:有的好东西,一般都不标。


真如经销商所说,这里有秘密成分吗?带着疑问,记者来到了造肉一号的生产厂家:江苏远方中汇生物科技有限公司。总经理李晓峰承认,造肉一号中起关键作用的成分,他们是不会标注出来的。


江苏远方中汇生物科技有限公司经理:告诉你,我们的产品标的东西,主要作用不是在,都不是标的这个东西。


那么,这个造肉一号里没有标示出来的神秘成分,究竟是什么呢?

  

江苏远方中汇生物科技有限公司 技术部负责人:属于西药,人用西药,嗯,就是人用西药。



至于这种人用西药具体是什么物质,负责人表示,这种核心机密是不会对外透露的。但他同时表示,公司的主打产品“味霸”,也偷偷加入了人用药,能使猪傻吃酣睡猛长。


江苏苏远方中汇生物科技有限公司 技术部负责人:这成分是我们原来报产品文号的时候,实际上起作用的不是这种,我们主要是一个刺激内分泌的东西,它主要促进的是这个体内的生长激素 属于我们这个,人上面用的。


实际上,由于给动物添加人药,可能会导致药物残留甚至使病毒产生耐药性,我国《兽药管理条例》已明确禁止将人用药用于动物。


不仅是远方中汇,成武县旺泰饲料有限公司生产的速肥肽,也同样添加了秘密成分。


山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:标的这些成分都有,但是还些保密的成分,绝对都不说,都不标。


公司总经理袁绍旺一再表示,只有和他们深度合作,才能透露速肥肽的秘密配方。在交了3000元技术服务费后,袁总经理把速肥肽的配方交给了记者,这个秘密配方与其产品外包装上所标注的配方却相差甚远,外包装上标注的是多种维生素、肥肽素、氨基酸等,而这个秘密配方中却是赖氨酸盐酸盐、喹乙醇、有机铬等,记者看到,在喹乙醇的后面,还标注着必须二字。


山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:主要还是一个喹乙醇,因为这个喹乙醇,和其它药物不犯克,犯克的少,它有一定的促生长效果。


在旺泰公司的原料库房,记者再次见到了喹乙醇。


山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:这就是喹乙醇。


,近年来更是多次制定兽药残留监控计划,其它监管部门也一直在不断加大对喹乙醇等兽药残留的检测力度,然而袁经理表示,他们有的是对策。


山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:喹乙醇不用了换成黄霉素,交替着用,换成黄霉素,万一查的时候,喹乙醇稍微有点残留,但是黄霉素他查不出来。


记者在山东、江苏、河南等地调查发现,在饲料添加剂中滥用兽药的现象并非个案,“厚祺峥重(浓缩型)”是郑州百瑞动物药业公司的主打产品,销售部侯经理给记者拿出了他们在河南省畜牧局的备案表,显示标号为ZBY72的“厚祺峥重(浓缩型)”产品,是一种无药添加剂。


郑州百瑞动物药业有限公司销售部 负责人:那都是河南省畜牧局盖了章的,它这里边就是严禁用西药的。


果然,在该产品外包装的配料表中,记者没有看到其它兽药成分。然而侯经理向记者透露,他们实际是添加了一种叫做二氢吡啶的药物。


郑州百瑞动物药业有限公司销售部 负责人:二氢吡啶那个, 我刚刚问了一下我们技术部的,那个是标准方子是没有的,是我们额外加的,但是加的,检测不出来。



日长三斤,是河南漯河宇信科技有限公司的主打产品之一,适用于鸡鸭猪鱼虾等多种动物,产品包装显示,这是一个以党参、六神曲等组成的纯中药制剂,然而公司负责人承认,这里面实际也有西药成分。


河南省漯河市宇信生物科技有限公司 张利锋经理:西药就是喹乙醇这些东西,再一个还有二氢吡啶。


河南新纪元动物药业有限公司相关负责人告诉记者,他们的一款添加剂产品中,也加入了二氢吡啶。


河南新纪元动物药业有限公司 王宪亚经理:我们一直在用二氢吡啶,用是这个二氢吡啶,我们一直在用。


为了逃避检查,这些企业则是产品标注与实际成分完全不一样,表面一套背后一套,玩起了瞒天过海的伎俩。


河南新纪元动物药业有限公司 王宪亚经理:按正规包装走,可以不标。


山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:你这个怎么,没把那个喹乙醇写进去。

记者:这玩意能写吗?

袁绍旺:不能写,这药,还能写药啊,这玩意儿不写。

郑州百瑞动物药业有限公司销售部 负责人:产品上这个二羟吡啶不标,那标上去不就坏了吗?


而对于如此滥用兽药所带来的耐药性等危害,一些从业者其实是心知肚明的。



山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:这个抗生素给这个动物,今天叫它吃了,明天就杀了它了,它没有停药期,抗生素在肉里边都有残留,人吃了带抗生素的药以后,再打抗生素就不起作用了,必须加大量,就产生一种耐药性。


家畜家禽吃饲料,我们吃它们的肉,这是一个食物链条,我们是这条食物链中的一环。现实生活中,我们会身处各种各样类似的食物链中,如果人人都不诚信,你失信于这个链条,得到的眼前之利,在另外一个链条中,必将加倍偿还。



本文转载自【央视财经】


“黄河金”介绍



•  河南省水产院提纯繁育鱼苗


“黄河金生态鲤鱼”所采用的黄河鲤种质,为河南省水产科学研究院历时32年、历经9代选育的国家级“豫选黄河鲤”良种,该品种具有生长速度快、肉质好的特点,在遗传基因方面为“黄河金生态鲤鱼”的优秀肉质表现打下了坚实的基础。


该苗种为国内首次采用人工注射鲤鱼急性烂鳃疫苗,该疫苗是我公司和中国水科院珠江水产研究所共同合作研制的疫苗,经试验检测证明经过疫苗注射过的苗种对急性烂鳃的抗体显阳性,说明黄河金黄河鲤种苗对急性烂鳃病具有免疫力,可以降低黄河鲤鱼养殖户的养殖风险。此外,我公司的苗种于6月已通过河南省农业厅的验收被批准为黄河鲤鱼省级苗种场。


•  鱼苗豆浆喂养90天


幼苗期的黄河金生态鲤鱼,统一经过90天的豆浆喂养,以增强鱼苗抵抗力,降低成鱼期的病发率。严格遵守国家水产业法律规定,严禁一切禁用药的使用,采用生物防治技术,以鱼养鱼,养护生境。


• 养够两年停食80天


黄河金生态鲤鱼始终遵循“原生态”的养殖规范。四鼻四须、金鳞赤尾、体形梭长、口味甘甜、肉质劲道是野生黄河鲤鱼独有特点。野生黄河鲤鱼冬季断食的特点,从而又增强了肉质劲道的特点。为还原野生黄河鲤鱼口感劲道弹牙的特性,黄河金生态鲤鱼停食80天,以减少腹部脂肪增加肌间脂肪。节食瘦身的过程,更有助于塑造黄河金生态鲤鱼体形梭长的美观外形、以及肉质劲道弹牙的口感。


• 中国农产品地理标志


2012年郑州河段东经112°49′00″~114°14′00″,,为国家农产品地理标志保护区域,土质松软、河床宽广、水流缓慢的特殊地理环境,成就了生长于此的黄河金生态鲤鱼金鳞赤尾、体型梭长、口味鲜美、无土腥味儿的天然优势。

 

• 饵料原料人可食用


清蒸鲤鱼美,生态黄河金,黄河金生态鲤鱼采用目前国内比较先进生物发酵技术配制而成的保健型黄河鲤鱼饲料,可有效促进黄河鲤鱼的摄食行为,明显提高黄河鲤鱼摄食后的饲料转换,不仅快速促进生长,还可以维持鱼体肠内微生物菌群的相对稳定,并抑制有害菌和病原菌数量的增长,从而保持鱼体的成长畅行无阻。革命性地突破了黄河鲤鱼不能清蒸的历史,清蒸黄河鲤鱼的问世,大大丰富和改变了人们餐桌上的佳肴美味。


• 操作规范化、生产标准化、规格统一化、质量一体化


黄河金生产车间,严格遵循“金鳞赤尾、体形梭长”的挑选标准。每道程序都需经过外观品检的严格审核,杜绝断尾、烂鳃、烂皮等现象的出现,一旦出现违规产品,不得流到下线,做残鱼处理。


鱼腹切3/5切口,做到精确化操作方式。为保证鱼型用的美观,腹部切口为鱼体长的3/5长度,过长过短都需做残鱼处理。


100g一个规格,精细划分多种规格,满足客户多样化需求。


活鱼现杀,质量统一。


独有身份标识,鱼鳃“黄河金”字样。每条出厂的鱼,右侧鱼鳃正中间处必须有“黄河金”字样,且保证字迹清晰。



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