每年3至4月，是河豚鱼的产卵季节，

此时河豚鱼皮下脂肪含量高，肉质鲜美，

但也是河豚鱼毒性最强时节。

河豚毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，

只需要0.48毫克就能致人死命