4号之后还有冷空气！
所以，各位街坊
冬天衣服先别都收起来
没准留一两套还能用得上！
暖+湿+雾
难道传说中的“回南天”要来？
就问你怕不怕！
那么，“回南天”会袭击江门吗？
好消息是
由于冷空气的战斗力太差
木有回南天
木有回南天
木有回南天
是不是在心中窃喜呢？
江门市气象台首席预报员叶朗明表示，3月1日-4日，江门有分散小雨，气温进一步回升，体感较温暖。
由于这次气温是逐日缓慢回升，因此“回南天”现象总体不明显，但也不排除在阴暗角落出现轻微返潮的情况。
★科普时间★
回南天是天气返潮现象，一般出现在春季的二三月份，主要是因为冷空气走后，，致使气温回升，空气湿度加大，一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，容易产生水珠。
回南天要形成，首先需要先冻透，比如把瓶子放进冰箱，然后要迅速升温，比如将瓶子取出放于常温，这时瓶子外面就会出现水珠！
虽说如此，但湿气重重的春天
是避无可避，是真的要来了…
祛湿工作不可少
下面这些适合春季喝的靓汤
学起来吧！
功效：
又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料：
白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
做法：
将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。
功效：
健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤
做法：
薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦！
材料：鱼头、天麻
做法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。
提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则；煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。
功效：
对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安神的功效。
材料：
金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
做法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。
功效：
广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料：
生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
做法：
生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。
功效：
十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。
原料：
猪排骨、海带
做法：
将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。议在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。
功效：
一看就知道是素汤，清甜不腻，可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后，可以用此汤加以调理。
材料：
海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒
做法：
苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。水沸后，将各材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲两小时，下少许盐调味即可。