再过十来天，就是春节了，家家户户也都开始备年货了。就在近日，、酒类等6类常被囤为年货的食品抽检结果，500批次样品中多数合格，7批次样品不合格。
不合格产品情况如下：
京东自营店销售，标称安徽省憨豆熊电子商务有限公司生产的巴旦木（烘炒类），二氧化硫检出值为0.12g/kg。标准规定为不得使用。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
忠来食品旗舰店在天猫商城销售，标称香港忠来食品集团有限公司监制、南京忠来果品食杂有限公司分装的单晶冰糖（单晶体冰糖），蔗糖分检出值为99.3 %。比标准规定（不低于99.6%）低0.3%；还原糖分检出值为0.32 %。比标准规定（不超过0.12 %）高1.7倍。检验机构为广州甘蔗糖业研究所（国家糖业质量监督检验中心）。
天猫超市销售标称上海裕田农业科技有限公司生产的黄冰糖，蔗糖分检出值为96.3 %。比标准规定（不低于97.5 %）低1.2%。检验机构为广州甘蔗糖业研究所（国家糖业质量监督检验中心）。
声耀食品官方旗舰店在京东销售，标称南昌市正味贸易有限公司生产的白糖，色值检出值为193IU。比标准规定（不超过150IU）高出28.7%。检验机构为广州甘蔗糖业研究所（国家糖业质量监督检验中心）。
北京世纪卓越信息技术有限公司在亚马逊销售的标称亳州市皖品酒厂生产的“龍韵貢酒（3年）”，酒精度检出值为48.1%vol。比标准规定（49.8%vol—51.8%vol）下限值低3.4%。检验机构为国家食品质量监督检验中心。
广西百色甘化股份有限公司销售的标称广西百色甘化股份有限公司生产的2批次白砂糖，色值检出值分别为193IU和169IU。比标准规定（不超过150IU）分别高出28.7%和12.7%。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。
，这些食品在天猫、京东、亚马逊等大型网购平台均已下架，但在一些小的网站上，依然可以进行交易。与网上购物平台相比，实体店在对食品安全上的把关更为严格，除了设置专人专岗之外，还会与食药监等相关部门保持密切沟通。
，在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
过了腊八就是年，现在大家就开始备年货了。吃是大家过年最关心的事，那过年的食品到底该如何选购呢？
新鲜的牛肉：肌肉呈均匀红色，有光泽，脂肪洁白或呈乳黄色；具有鲜牛肉的特有正常气味；表面微干或有风干膜，触摸时不粘手；指压后的凹陷能立即恢复。
新鲜的猪肉：脂肪洁白、肌肉有光泽、红色均匀，外表微干或微湿润。用手压在瘦肉上的凹陷能立即恢复；弹性好，有猪肉特有的香气。
新鲜的鸡鸭：块大小相差不多，白里透红，有亮度，肌肉坚实、手感光滑。如果注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色。
新鲜的淡水鱼：眼睛清澈完整，并且向外稍有突出，周围无充血及发红现象；鱼鳃呈鲜红或粉红，鳃盖紧闭，无异味。表皮粘液较少。
海水鱼：海水鱼品种很多，市面上一般都为冷冻鱼。质量好的冷冻鱼眼球饱满凸起、新鲜明亮、外表色泽鲜亮、机体完整。
新鲜的虾：体表色泽鲜亮、有弹性；且虾体外表洁净，触之有干燥感。
坚果是节日必备零食，口味也很多，核桃的、奶油的、焦糖的…不过小编要提醒大家，选购坚果的时候，可要留点心。
看品牌：应在大型超市或正规商贩处选择购买；
看标识：看清商品名称、厂址、生产日期及保质期等内容。
颜色气味：质量好的炒货干果应具有食物固有的香气、色泽和滋味，适当的食品调味剂味道，且口感松脆。而不应有霉变味、哈喇味、酸腐气味。
蔬菜
由于假期里会食用过多高热量、高脂肪的食物，在这时，为了给人体补充足够的营养素，请尽量选择深绿色的蔬菜，如：菠菜、小油菜、茼蒿、西兰花等。
蔬菜贵在新鲜，相较之下，冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。若没有冷柜，应选择样子最新鲜、质地最清脆的蔬菜。
水果
总体原则一般：一闻、二看，三捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，看看质地是否饱满。
新年将到
赶紧揣上这些小技巧
去买年货吧！
觉得实用点个Zan！