科林斯丹号上的创新娱乐体验让不少人下单体验，但当你与船上主厨兼烹饪协会主席Rudi Sodamin聊过之后，你可能会因美食再次下单下一个航次！

5大全新用餐体验

Sel de Mer（海盐餐厅）从名字我们就可以知道这是家地道的法餐料理餐厅，它是首次出现在科林斯丹号上的最新高级餐厅。法式情调透露在餐厅的每个角落及细节中，从身着黑白色调传统制服的侍者到如同置身巴黎街景一般的墙上油画，再到手推车上陈列着的每日特色鲜鱼，让人分分钟感觉自己正处于巴黎繁华的集市之中。

由于仅有40来个座位，所以Sel de Mer的主厨敢于靠港之时下船前往当地市场采购新鲜捕获的食材用作晚餐的材料：当邮轮前行至加勒比海地区，食材可能是红鲷鱼和石斑鱼；当来到阿拉斯加时，则可能是当地的大比目鱼或鲑鱼。这同样也是一种深入体验目的地的绝佳方式。

Sel de Mer餐厅应该会在接下来的几年中成为船队中颇受食客欢迎的一家餐厅。

Grand Dutch Café（大荷兰咖啡）蓝白的配色格调颇为荷兰，同时室内的建筑元素模仿了阿姆斯特丹的屋顶格局。这里供应多种荷兰美食，从豌豆汤、迷你煎饼到Koningsbols（一种类似巧克力闪电泡芙的黄油点心），还有荷兰啤酒和利口酒，绝对地道的荷兰味道。

也许你会爱上餐厅里多样化的座位选择，你可以站着快速喝完一杯咖啡，也可以在一个类似露台的区域品尝一杯拿铁，好似自己置身阿姆斯特丹街头。

科林斯丹号上的Culinary Arts Center（料理艺术中心）已经彻底进行了转变：白天，这里是让客人深度体验和感受亲密度的饼干教室；夜晚，这里则是颇具魅力的farm-to table（田园餐桌），主厨会亲自加入晚餐全程，边解释边准备美味的晚餐料理。

另外，主菜有两种选择，而菜单剩下部分则是五道分量相对小的菜式，但却道道品质过硬食材新鲜，因为你可以看到主厨在料理台上如何料理这些材料。每道菜中都会有直接种植在船上的豆芽、蔬菜芽和水芹菜，不相信的话可以直接移步，因为种植园就在餐厅隔壁。

对于那些认为红酒对于一顿美好晚餐至关重要的人来说，BLEND是个独一无二的品酒场所。驻足停留并让配酒师帮忙混合一款独家融合5种单一葡萄酒的佳酿。这瓶融合了你个人无限创意的美酒可以伴随你去往任何一家船上餐厅作为佐餐酒，或者你也可以将它带回家作为纪念品。

科林斯丹号上有太多的事可做，很难有什么让人有下船的欲望，不过接下来这个地方可以让你立马起身前往。于11月中旬新近开业的Lobster Shack，是位于荷美邮轮私属海岛Half Moon Cay（半月湾）上的一家简易餐厅。

在这里，店家会将新鲜的加勒比龙虾捕捞上来后立即烹饪烤制，烤龙虾的香味随即从开放式休闲凉棚中飘散出来。简易的餐厅中就几张吧椅围绕着主厨，但却烹饪出了令人垂涎三尺的美味。烤制的熏制味道伴随着龙虾尾，混合一些米饭和莎莎酱，最好再来上一点融化的黄油，则美味到不行（每顿龙虾饭额外收取20美金）。