有关报载石斑鱼订单锐减价格崩盘,转养又生产过剩,渔业署表示,近年石斑鱼价变动主因受大陆及东南亚各国竞相发展石斑鱼养殖,面对国际石斑鱼产销及市场的变动,以及市场过度集中单一市场,该署业自105年起强化省内各类通路促销,以及开发多元冷冻产品,并鼓励业者参与国际展览,加强国际市场拓销,以稳定产业发展。
渔业署指出,推估石斑鱼全球产量约17万公吨,其中大陆产量约为10万公吨,超过全球产量一半,台湾产量则为2万多公吨,约占全球产量11.7%,同时台湾外销产量约1.38万公吨,均集中在香港及中国大陆地区,市场过度集中,故省内鱼价与大陆及国际产量行情息息相关;另有关报载活鱼运搬船减少出口量一半至三分之二情事,查活鱼运搬船渔业人依规定,于每航次出港前须至该署信息系统填报装卸列表,统计本(106)年截至11月底统计,活鱼运搬船航行至大陆及香港作业达596航次,运搬量12,643公吨,较105年同期572航次,运搬量12,547万公吨,增加24航次(+4.19%),运搬量增加96公吨(+0.7%),另统计本年1-10月石斑鱼产值39.23亿元,亦与105年同期相当,目前石斑鱼价因接近春节前旺季,后势预期将呈上涨趋势。
因应国际竞争,渔业署将持续辅导从业者强化饲养管理提高石斑鱼质量及产品竞争力,以及辅导深化及拓销省内外市场;另原石斑鱼养殖业者转养午仔鱼等部分,渔业署已对午仔鱼价格进行监控并规划办理相关营销措施,以稳定养殖产业发展。
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