“如何打造更加合适华中地区的黄颡鱼创新模式，实质性推动产业高效高益发展？”2018年16-17日，在华中农业大学国际学术交流中心内，近300名华中地区黄颡鱼产业相关人士汇聚一堂，见证“2018中国（武汉）黄颡鱼产业高峰论坛”顺利举办，其中对2018年养殖把关更成为在场人士的讨论焦点。

 

 

 

据了解，2017年华中（两湖地区）黄颡鱼饲料销量已经接近7.5万吨，而上半年3-5月份市场总体销量仅5万吨左右，也就意味着半年时间内，黄颡鱼养殖规模以50%速度增长。同时从养殖结构上看，传统淡水养殖的从业群体开始发生转移，其中有近1成养殖户2017年转养黄颡鱼，2018年将更多养殖户投身黄颡鱼养殖当中。

 

在相关行业调查中发现，华中地区在种苗、水源、养殖群体多方面逐渐发挥产业区域优势。以其中亩产利润增长为例，自2014-2017年仅4年时间，华中两湖地区黄颡鱼养殖亩产量平均为1200-1500斤/亩，如今已快速增长至以2000-2500斤/亩、2500-3500斤/亩为主的两个效益层次，甚至有不少养殖户已达到4000斤/亩的产量。可以说，华中地区具备先天性的养殖优势，正加快树立黄颡鱼在华中水产业的养殖地位。

 

但随着黄颡鱼产业逐步发展，产业弊端也同时显现，以2017年养殖状况为例，其中三大产业问题值得行业深思：

 

一、养殖户对种苗选择的开始出现分化现象。选择优质种苗的养殖户，快速调整养殖模式，发挥池塘高效生产能力，部分养殖户亩产达到4000斤/亩，而部分养殖户只考虑到扩大养殖面积，在种苗选择上一味追求低价低质，错过高价行情，因此养殖效益与往年相比相差不大。

 

二、气候影响未来养殖规划。2017年华中地区投苗量增加，高养殖密度在连续高温影响下，投喂高能高蛋白的饲料往往会表现为饲料利用率的低下、养殖病害频发两方面。2018年市场是否迎来持续高温以及高密度投苗，养殖户和饲料厂家对饲料的选择和调整具有市场实践意义。

 

三、抓住模式调整时机。2017年部分养殖户习惯传统的模式，因此不少人错过行情，其中“一年两季”、“分梯度轮捕”模式可以灵活把握6-11月份的行情价格，但普及率依旧不高。目前已经进入2018年1月份，如何掌握模式搭建，增加养殖效益，抢抓2018行情，对华中养殖户将是重要的选择。