广州18间超好吃的餐厅,人气火爆到没朋友,吃货赶紧收了~-平潭特种水产养殖交流组

广州18间超好吃的餐厅,人气火爆到没朋友,吃货赶紧收了~

2022-06-22 00:23:30

1.饭聚集团

可能是北京路最火的主题餐厅，公然自称“饭聚”，直接将广州地铁搬进餐厅，未到饭店依然塞满人。

鲜鱿啫扇鸡

用最传统的大瓦煲啫鸡，有足够空间搅拌令菜品均匀受热，一开盖香气就扑鼻而来，鸡肉嫩鲜鱿爽，出来的滋味很老广feel~

功夫泡脆米

又香又脆的脆米混杂鲜虾仁、蟹柳、冬菇粒等材料，淋上热辣辣嘅秘制鱼汤，口感卜卜脆，好特别！

唔喺河粉

完全不是河粉，入口却是河粉的口感，其实用的是菇类炮制，多得大厨犀飞利的刀工，吃起来很带感！

香辣浸花螺

怒赞！花螺只选用1斤60头的大小，先灼熟再用芥辣汁浸泡，肥美的螺肉一入嘴瞬间辣到你醒神！

地址：越秀区文明路8号宝升商业大厦三楼（永汉电影院对面）

路线指引：地铁6号线北京路站B出口

2.小西家作

蛋糕出了名好吃的小西家作，没想到是以一位妈妈做蛋糕给孩子吃的初衷而开设的，他家的蛋糕完全无添加，健康而美味~

想吃他家的蛋糕最好先预定，皆因店里每日只做适当的量，卖完即止，真的有钱也不一定能吃到！

慢烤水浴榴莲芝士蛋糕

榴莲产品一直是小西家的招牌，这款名字很牛逼的就是他家的新产品，必须尝鲜！

用霸道的猫山王融合法国芝士，低温浴水烘烤60分钟、关炉焖90分钟，再冷藏8小时，足足耗费10小时才能出炉，滋味只有吃过才懂！

小西裸蛋糕

因为用的是进口的美洲车厘子，北美车厘子过季后，小西裸蛋糕也随之下架，但开心的是等11月中智利车厘子旺季到来，裸蛋糕又会重新回到餐桌啦~值得期待~

芒果蛋糕卷

下午茶最爱小西家的卷物，独家秘方研制，出来的蛋糕超级松化，内里包裹着足料的奶油和果肉，每一款都大爱啊！

营业时间：10：00-20：00

地址：珠江新城华利路2号富力爱丁堡公寓一楼

3.曼谷五巷

一直觉得曼谷五巷是性价比超高的泰国菜，没想到开在万菱汇的新店竟然搞起了空中花园，瞬间更有逼格了！

老板娘喜欢到世界各地旅游，看见喜欢的都会买下来！小至胶囊咖啡机，大至英国的vintage沙发…把店里变成了小型世界艺术品展览会，让餐厅充满了艺术气息~

四色拼盘

虾饼、鱼饼、春卷、香兰叶包鸡拼成的小吃组，丰富多样！我最欢喜的是香兰叶包鸡，一剥开，鸡肉香味就肆无忌惮地涌出来！

泰式虾生沙律

蒜片+特制酸辣酱+厚肉生虾，一口下去，迎来的是清爽弹牙的感觉，我敢肯定它们每只都生猛过人！

青咖喱牛腩

泰国主菜少不了咖喱！青咖喱的椰浆比重较多，口味和口感上比黄、红咖喱辣得更清爽！牛腩炖得酥烂，几乎是入口即融的节奏~

地址：天河区天河路万菱汇4楼天台花园

交通指引：地铁三号线石牌桥站A出口

4.小龙坎

在成都火到不行的小龙坎，作为广州唯一一间门店，当然引得不少人慕名而来，没做什么宣传，但每天除了排队还是排队！

三国演义锅底

汇聚番茄、香辣、菌菇三味，大伙聚会所有人的口味都能顾及。

巨无霸肥牛

肥牛大片厚实，涮到还剩一丝丝嫩红，这时口感最棒！

各种从成都空运过来的地道食材，不得不赞赞鸭血真的好好吃！

地址： 兴盛路11号兴盛汇2楼15号

交通指引：地铁五号线猎德站D出口

5.星炉

全广州首现的棉花糖烤肉、销魂的芝士榴莲排骨，还有各款经典韩式料理，就藏在这栋砖红小洋楼里面。

棉花糖烤肉

将自家酿制的酱油淋在棉花糖上让其融化，原来肉藏在下面！

选用A级的牛双层肉，在烤盘上烤至微微蜷缩，入口微咸微甜又带着焦香的烤肉味，薄薄一片真的有棉花糖般入口化开的感觉。

冷面

没有胃口吃饭的时候可以来一碗，酸辣的滋味让味蕾瞬间“清醒”！

榴莲沙拉

魅力就在于用新鲜榴莲肉制成的沙拉酱，混着简单的鲜蔬，清爽又不会寡淡，而且份量杠杠！

地址：越秀区建设横马路38号

营业时间：11:30-14:30、17:30-22:30

交通指引：搭乘地铁5号线至淘金站A出口下

6.从前的小酒馆

跟朋友吃着江湖菜再喝杯小酒，大概就是在这里最幸福的事！小酒馆每天下午5点左右开始排队，等到晚上9点依然在等的大有人在，真的没点耐性都吃不上！

店面很小，来得太晚很多东西会沽清，来吃的要做好心理准备。

串串

有素有肉，2-3元一串，点满30就免锅底费，坛子里有辣汁浸泡，还洒满辣椒粉，很香很够味~

吐火鸡爪

味道不算太辣，辣味还稍有不同，吃完以后胃不会“火辣辣”，我喜欢的一大原因大概是因为辣的舒服吧~

炝拌藕丁

地址：天河区体育西路50号(近体育西路H出口)

交通指引：地铁三号线体育西路站H出口

7.大雄寿司

大雄，是大雄寿司的主厨&老板，年纪轻轻，已研修日料10年，他说，这辈子只钻研日料，会做到自己的手再也不能捏寿司为止。

大雄寿司里的食材，永远是最新鲜的。大雄每天都会花大量时间泡在鱼市场，10年如一日，把自己锻炼成一个专业买手，他说：“不同水域的鱼味道都不一样，我靠经验去挑选食材，可以一眼判断这条鱼产自哪里，什么时候给客人吃的时候最好。”

鲍鱼刺身

用PH值小于7的软水，加清酒、昆布慢火炖煮4个钟，再冰镇，鲍鱼的味道全部锁住，而且有干鲍的口感。慢慢咀嚼之下，甜味蔓延，有昆布和大海的味道。

象拔蚌刺身

脆爽、微甜，口感让人上瘾，鲜味清淡。

蟹棒寿司

地址：越秀区教育路34号

交通指引：地铁公园前站

8.平又鲜蟹馆

如果说要吃蟹，第一反应就是去宏哥的平又鲜蟹馆，皆因他养蟹20年，到他手的蟹，一摸便知品质的优劣，所以在他家蟹全是一等一的上品！

清蒸奄仔蟹

吃蟹当然是清蒸最明智！奄仔蟹其实是“处女”蟹，它的肉质要比一般的肉蟹鲜甜。

因为奄仔蟹还处于少女时期，所以它的肉嫩滑无比，蟹膏占了身体足足有50%！淡黄色奶油状的蟹膏，有点像流沙，看一眼就口水流一地！

潮州冻肉蟹

冻肉蟹其实是煮熟后再冷冻2小时，在冰火两重天的猛烈攻势下，令蟹肉更加紧致弹牙！要是蘸上店里特制的南姜醋，蟹的鲜味更是达到极致！

椰子炖蟹

据闻每天限量70个！足足炖上2小时，汤底用的是椰子水，水蟹鲜嫩多汁，轻轻一吸就鲜入天际，瞬间令人三魂不见七魄！

地址：天河区骏景食街科新路351号（食神汇对面）

交通指引：地铁五号线科韵路B出口

9.太二酸菜鱼

以一句“酸菜比鱼好吃”异军突起的太二，一直只招待4人以下人用餐，5人以上就别来这了，他们不招待，别问为什么，反正他家排队的人还是一波接一波！

老坛子酸菜鱼

鱼片嫩滑无骨，下了很多芝麻花椒红椒提香，少许菊花瓣点缀，标榜酸菜比鱼好吃的自腌酸菜，爽口酸辣，整一锅重香重辣，记得伴饭吃！

糍粑

粘糯微甜的糍粑，最爱蘸满红糖来吃！

好多果肉红糖冰粉

搭配起来色泽缤纷的冰粉，料很多很满，最适合吃完鱼作为餐后甜品。

地址：珠江西路5号广州国际金融中心裙楼商场460铺（友谊商场4楼）

交通指引：地铁珠江新城站

10.榕树头鸡煲

因为店铺开在大榕树下，所以叫做“榕树头鸡锅”，开业多年，拥趸无数。大排档稍显恶劣的环境，依然不妨碍吃货们来觅食！天气转凉，现在来一锅炭炉鸡锅，正好。

鸡，柔嫩多汁而入味至极，每一块鸡肉都吸收了秘制酱汁的精华，底汁稍带甜味，更有酒气，像极了旧时婆婆煮鸡的味道。鲜鸡、好汁、微火、加上经历岁月的瓦煲锁住汤汁精华，你会感叹，有些东西，还是老祖宗的好。

所有鸡只都是新鲜现宰，阿姨不慌不忙得炒好一锅又一锅的鸡锅，再放入瓦煲里焖至汁水沸腾，在一旁等位看着也是一种煎熬！

满足的吃完一顿，其实价格并不贵，物美价廉，必须给满分！

地址：荔湾区陆居路二沙地11号

交通指引：地铁一号线芳村站B出口

11.乡下饭庄

粗暴直接的店名，其实所处位置并不算“乡下”，所以一到周末不少人会拖家带口过来觅食。店里有三宝：大灶铁锅烧的柴火饭、瓦锅熬的老火汤、土窖荔枝木烧的叉烧。

乡下原味白切鸡

鸡是自家放养，食五谷杂粮，养足210天，处理后用山泉水慢慢浸熟，只放了盐调味，皮爽肉脆~

泉水浸水库罗飞鱼

用山泉水浸熟的罗飞鱼，生猛到就算蒸熟鱼翼依然是立起来的。

赤小豆粉葛煲鲮鱼汤

广东人习惯开饭前先会来碗老火汤。乡下饭庄的汤全部是足料足时去熬，整一锅都慢慢精华，看这汤汁也能感受到汤有多浓厚！

乡下炸虾饼

酥脆香口的虾饼，边咬边感到粘糯，食材简单，但这滋味大概有钱也很难吃到了。

地址：海珠区新港东路吉祥围1号

交通指引：地铁八号线万胜围站C出口

12.廾穹概念中国菜

廾穹，就算不懂店名怎么念，还是get到了它满满的逼格。餐厅偏冷调、工业风设计。重点是菜，很多菜都有拍小视频的必要，将大家习以为常的食材做得很炫酷，在这里约会表白成功率应该会高很多吧！

地址：琶醍B区麦芽仓5仓1-3层（有轨电车琶醍站）

13.海门鱼仔店

比较地道、出品稳定、人气杠杠的潮汕菜馆，看着食材点单，直观新鲜，但如果去太晚了，不排除菜会卖光喔~

凉拌花甲

花甲只只都肉质饱满有弹性，极少出现空壳，可以说是超级抢手的一道菜！！！

各种的新鲜海鲜搭配各种做法。

蚝仔烙

啊啊啊真材实料啊！蚝仔遍布整块蛋饼，肉质嫩滑新鲜、蛋饼松脆可口，蘸点搭配的鱼露会更显鲜味~

地址：先烈中路92号黄花岗派出所旁（近黄花岗剧院）

交通指引：地铁五号线区庄站

14.一龍拉面

一龙隐于小区之内，一条龙威武的盘踞招牌之上，店门口坐满了正在点餐的人儿，服务员有条不紊得得引导排队、点餐，服务也很暖心~

店里的活动空间不大，颇具日风

一龙拉面

大概是因为饿疯了！第一次去吃的时候当喝上这一口浓汤，就再也停不下来（没开玩笑），汤底浓稠得很有诚意，拉面我更喜欢硬身一点的，烟韧嫩滑~

芥末章鱼

把浓汤喝个见底，多少会有点腻感，这时清凉微呛的芥末章鱼就很好中和了腻感。店里还有炸鸡、豆腐、海草一类简单的小吃喔~

地址： 天河南一路104号（正佳广场西门、7-11便利店后面）

15.姜虎东678烤肉

在广州好几间姜虎东烤肉之中，最爱远景路这间，感觉更正宗！店内用碳炉烤肉，烟雾弥漫，也只有沉醉于这股肉香迷雾之中，才能真正吃出个中滋味！

一坐下就一桌小菜伺候，尤其惊喜的是那一大碗萝卜汤，样子丑丑的，但超级解辣！所以说“汤”不可貌相！

调味护心肉

专人帮忙烤，最能获知肉的最佳入口程度！烤得色泽嫩红诱人，一嚼就满口肉汁，味道甜甜的！

海鲜嫩豆腐汤

把饭倒入紫菜豆芽中拌匀，伴着热辣的豆腐汤，非常刺激味蕾！天气转凉，暖烘烘的一股热流流进身体，畅快淋漓~

地址：白云区心谊路108号首层105号

16.禄鼎记

禄鼎记出名也不是一天两天了，靠着“油只用一次”的口号慢慢打出品牌，无论男女老少心中都有极大人气，基本每次都要排上2个小时队才能吃得上！

酸菜鱼

他家的酸菜鱼，酸！辣！滑！新鲜的鲈鱼充分浸泡在辣椒和花椒之中，辣中带麻、麻中透香，鱼肉上连着一层皮，更滑了！吃鱼记得加粉丝，绝配！

香辣田鸡

来店里的人基本一锅酸菜鱼一份香辣干锅，下足炒料炒得超香浓~

上汤豆芽

红油抄手

地址：珠江新城兴盛路11号兴盛汇3楼

17.凤园椰珍

可以说是广州最火爆的椰子鸡餐厅，排队是开业至今的主旋律！相比起川辣火锅，清润的椰子鸡锅更普罗大众！

原味椰子鸡

完全零添加，用原只椰青水做锅底，开吃前必须先来口汤，清润到爆！鸡肉在汤底的作用下，越发清爽~

芦荟、竹笙

配合他家的椰青汤水，必点芦荟、竹笙，两者都吸味一流！尤其是竹笙，密集疏松的气孔，看外表都能脑补出它吸满汤汁后有多饱满、鲜甜、多汁...

椰皇炖奶

因为必须采用品质上乘的老椰子，供货少，所以这是限量款！！！滑嫩柔软，入口即化，谁抢到谁的福气咯~

地址：越秀区环市东路475号（动物园南门）

18.星美乐

甜品永远是女生的最爱，星美乐开到天环广场，门面低调，店内热闹，想找个位置都难，人声吵杂，如果想在这里跟朋友好好叙叙旧，不是上上之选。

人虽多，但看到美美哒蛋糕甜点和缤纷的水果冷泡茶，还是不甘心地等下去。

浓鸡汁猪肉意粉

香浓的鸡汁在齿间游离，芝士味浓郁面条细软，在配上蒜香面包，又是很有格调的一餐！

绿茶茉莉班戟

抹茶与茉莉味非常清新，适中的甜度吃完一件也不至于腻。

地址：天河路218号天环广场B218号铺

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