文 | 图 广州海维 李潜洲
背景:鲮鱼是一个周期性养殖品种,喜热怕冷,4-10月是适宜养殖季节,而大多鲮鱼养殖户,冬季只能空塘等待,此种模式池塘利用率低,效益不高。近年,随着饲料、塘租、人工等养殖成本的水涨船高,成为了制约该模式盈利能力的最大瓶颈,怎么突破呢?海大通过大量优质客户的走访,总结提炼了一套冬草夏鲮轮养模式,即可以让池塘在冬季物尽其用,又可以赶上草鱼上半年的高鱼价,且不耽误旺季的鲮鱼养殖,真乃一举三得!
“冬草夏鲮”轮养模式,即冬春(11~8月)养殖草鱼(统鲩);夏秋(6~12月)养殖鲮鱼(桂花鲮:麦鲮仔、土鲮仔皆可)。
冬春养草鱼,夏秋养鲮鱼
养殖优势:
1、能抓住行情优势,草鱼上半年价格好,鲮鱼9月份后价格好。
2、池塘利用率高,冬季养草鱼,夏季养鲮鱼 ,亩产多1000斤。
3、养殖难度小,综合效益高,全年亩效益5000元左右。
1能抓住行情优势,草鱼上半年价格好,鲮鱼9月份后价格好
“冬草夏鲮”轮养模式最大优势在于草鱼和鲮鱼出鱼期均是该品种的价格优势期。
近年来,虽然草鱼下半年价格低迷,但一般上半年行情是比较好的,尤其是6~7月份,价格为5.1~6.3元/斤,不管全年行情高低,上半年普遍比下半年价格高0.5元。鲮鱼(桂花菜)养殖高峰期一般从6月份开始,而且后期(10~12月)随着桂花存塘量的增大其价格不断升高。
2池塘利用率高,冬季养草鱼,夏季养鲮鱼 ,亩产多1500斤
由于鲮鱼属于暖水性鱼类,难以过冬,水温低于7℃会冻死,所以市场上很多养户的池塘从12月至5月基本处于空闲期,而华南的气候其冬天养殖草鱼是完全可行的,且病害少。采取“冬草夏鲮”轮养模式,能够充分利用冬季半年的时间。
上半年草鱼和土鲮同时存塘,下半年泰鲮和土鲮存塘,充分利用池塘上下层空间。
3养殖难度小,综合效益高,全年亩效益5000元左右。
这种模式能很好的避开草鱼疾病高发期,错开7-8月鱼仔价格低迷期。草鱼全年亩产2500斤以上,鲮鱼全年亩产1500斤。两个品种和模式组合,其抗风险能力强,能充分发挥1+1 >2的模式威力。预期全年亩效益5000元左右。
“冬草夏鲮”养殖的成功关键点:
1、选对料,投喂足。
2、合理密度,及时出鱼。
3、勤增氧、勤改底、勤调水。
4、定期杀虫。
5、品种选择-泰鲮。
冬春养殖草鱼建议选择高档草鱼膨化料,如海大的“生态功能料”和海龙牌8662档次等,加快草鱼长速,抢在上半年草鱼价格好时卖鱼,同时不耽搁下半年鲮鱼的养殖;夏秋养殖鲮鱼选择高档鲮鱼料,如海龙牌8691膨化料,或则颗粒料海龙牌鲮鱼宝和海龙牌905,确保鲮鱼高产。同时套养的大头也可以摄食鲮鱼切片料8691,套养底层鱼可以摄食颗粒料海龙牌905,加快套养鱼长速,达到上市规格,确保大头和底层鱼的产量,增加综合效益。
另外,应根据天气和水温等情况,适当增减投喂量,确保有效投喂天数,建议投喂率在1.5%以上,月度有效投喂天数在15-20天以上。
养殖户可根据自己的综合条件,合理选择养殖密度,草鱼密度建议8000-1200尾/亩。草鱼尽量在6-7月份卖完,及时投鱼仔,布局下半年鲮鱼的养殖。鲮鱼存塘量达到600-800斤/亩时,应及时出鱼,防治顶塘。如果草鱼市场行情全年普遍偏好,也可以在草鱼出鱼后,适当追加养殖一批草鱼,增加全年的综合盈利。
溶氧不足,直接影响鱼类对饲料的消化能力,料比会相应增高,鱼类长速也会偏慢,建议晴天中午开2-3小时的增氧机,阴雨天气晚上全程开启增氧机,密切关注池塘的溶氧。出现特殊情况停电或增氧机坏了时,可使用海联科粒粒氧,进行急救增氧。
另外,加强底质管理和水质调控,改底可以使用海联科底倍健或底倍康,调水可以使用海联科3101和爽水宝,消除池底和水体中的有毒害物质,建立藻相、菌相平衡,抑制有害细菌滋生,让鱼类有个良好的生长环境。
改底产品
调水产品
鲮鱼常见的寄生虫有车轮虫、指环虫、孢子虫。其中孢子虫对鲮鱼的危害最大,主要寄生在鳃部和体表,感染寄生虫后的鲮鱼生长变慢、身体消瘦。因此,建议做好预防和定期杀虫工作。
鲮鱼放养品种建议选择泰鲮,泰鲮有几点独特的优势。如下:
①泰鲮长速快,比同等规格麦鲮快30%以上。
②泰鲮抗病能力强,不易感染孢子虫、车轮虫、指环虫。
③泰鲮背肉厚,产肉率高。
清远三坑镇的海大客户李老板,采用“冬草夏鲮”轮养模式养殖,连续三年盈利,2015年草鱼行情低迷情况下亩利润仍达4600元,2016年亩利润4800元,2017年亩利润高达9273元。以下表格是其2017年养殖数据。
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