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他生意失败还坐过牢,却被香港评为“十大正能量”,刘德华都排在他后面,只因为他守着一间“良心饭堂”,免费派饭八年

2021-02-11 01:33:39


司马不违心地讲,这个奖除了明哥,没人敢拿第一


2013年,香港数千人票选出“十大正能量”,刘德华排第二,大黄鸭排第三,排第一的,竟然只是“贫困区”一家烧腊店的老板。


63岁的陈灼明,算得上是深水埗的红人,走在深水埗,不论男女老少,人人都管他叫一声明哥。



不是什么了不起的大人物,只是在以贫困著称的深水埗,守着一间小小的烧腊店卖饭,而每份饭的价格,都以“2”字开头。


这样的店,在物价飞涨,随便吃一碗面都要四五十的香港,几乎是找不到第二家的。


便宜是明哥的店出名的原因之一,而让全香港认识到明哥的,是他在深水埗这个地方,免费派发了8年的爱心盒饭。


对象,大多是流浪汉和独居老人,吸过毒的,坐过牢的,断手断脚的……什么人都有。



可明哥并不是什么土大款爆发户。14岁那年父亲过世,作为六个兄弟姐妹的大哥,明哥一个人挑起了家里的重担。


从给酒楼的后厨当帮手,一步步成了大厨;好不容易承包了酒楼,却因为合伙人雇佣非法劳工,;出狱之后,合伙人撤股,又来了趟金融危机......


酒楼生意垮了,明哥卖起了低价饭菜。花二十几块港币,就能吃上可口的三菜一汤,有鱼有肉,还有蟹。


店里的招牌饭


鸡鸭鱼肉,什么都有


因为饭菜实惠,味道也好,深水埗的老街坊都爱上这里吃饭。大伙儿都称它是“良心饭堂”。


卖一份饭的利润实在太低,香港又抬高了最低工资,赚的钱给店里工人发完工资之后根本剩不下什么,饭堂也差点就开不下去。


可明哥却常笑笑说:“少赚点就少用点嘛,反正开店也不是为了赚钱。只要交得起店租一天,店就要开下去。”



2008年,

一个公益组织找到了“良心饭堂”,

每个星期六都来订80个盒饭,

派发给流浪汉和独居老人。


深受感动的明哥,

每个月自愿发放500张免费餐券,

让那些有需要的人能吃上一口热汤饭。



天下竟然真有免费的午餐?面对大家的疑问,明哥挠着后脑勺说:“我就是心太软,所以做了这么多年的老板也都赚不到钱。”


后来大家才知道,因为明哥从小挨过穷,受过吃不饱的苦,在自己终于有能力以后,想尽可能的帮助到更多人。


他坚信吃饱了饭,就可以改变一切困境。



持续了大半年的爱心派饭,让很多人都知道,深水埗的贫民窟里出了一位“大善人”。大家宁愿绕远路,也都跑来明哥的店里吃饭,店里生意好到经常要等位。


生意变好后,有人开始说明哥真精明,用几十盒的盒饭就把“宣传效果”做这么好......


他也不解释什么,只是一如既往的每周继续派饭。



一份两荤一素的盒饭,

再加一个水果和一瓶水,除此之外,

明哥每次还都要询问老人家还有什么难处。


不过可别以为爱心盒饭的菜色就不讲究,明哥为了让大家吃的健康,每天都要去菜场上挑最新鲜的食材。


泰国的香米,即便涨到了520港币一包,他却依旧不肯换成陈米,因为他坚持:廉价饭也要讲水准。


想到大家应该很久没吃海鲜,

但价格实在太贵,他就专买缺了蟹钳,

品相不大好的螃蟹,让大家尝尝鲜。



每到过年过节,明哥总是提前呼吁大家,捐出多余的代金券,让吃不到的人能够去换粽子、月饼等过节的食物。


“一定要在节前送出。”这是一向好说话的明哥,唯一不肯让步的条件。穷人也应该有机会开开心心过节,而不是吃人家剩下不要的食物。


大家捐的月饼


几年下来,队伍里常常都是熟悉的面孔。


有一位80岁的老人,往嘴里塞了一大口米饭,他哽咽地说:“经常听到虾、螃蟹和石斑鱼,没想到我们这种穷人也有机会吃到。”



60岁患有癌症的尹爷爷,

因为存钱治病,平时只能捡市场的剩菜,

每周领到的两份盒饭,

对他和老伴来说简直就是盛宴。



还有一次,70多岁的婆婆,瘸着腿经过店门口不停在张望,明哥细问下才知道她排队等盒饭时跌倒受伤,最后也没领到。


明哥立马请她进店,一边招呼上饭菜,一边给了她十张饭券,想了想又嘱咐伙计,一定要认住婆婆,下次她进店吃饭都不要收钱。


排在队伍最前面的老人家,瘦成了皮包骨,明哥总是对他特别照顾


越来越多人被明哥的善心所打动,大家除了积极发起募捐之外,还做起了志愿者,每周都跟着明哥一起派饭。


有个吸过毒的流浪汉,改过自新之后,给明哥的餐厅捐了500块钱。


有小学生在妈妈的陪同下,用自己辛苦攒下的零花钱,为有需要的老人购买饭票。


现在的“北河同行”,

每天早上5点就营业,直到下午的4点半,

不管刮风下雨,而每星期会派3天的饭,

最多的一个月派了25次。


从一开始只能做80个盒饭,

到半年后每次派发400个盒饭 。

从他自己和妻子两个人,

到有200个志愿者加入。

明哥和妻子坚持了八年。


纹花臂的男孩子,正学着怎么打饭


因为收支很难维持平衡,所以明哥不只要自己掌勺,还要打菜,收桌子,甚至连下水管道坏了,都要操着家伙自己去修。


不到万不得已,绝对不请师傅,因为怕花20块钱的修理费。


大家对着镜头,向明哥竖起了大拇指,甚至在纸上写着:明哥加油,我支持你。


2015年,在外派饭的明哥却接到了一个坏消息。分店的房东要加25%的租金,而一年5万的租金,意味要多卖2000多份盒饭,明哥根本交不起。


有商户听说这件事后,愿意让出自己的铺位,低价租给明哥。商户的女儿说自己也是做餐饮的,知道其中的辛苦,还说着自己是看着明哥派饭长大的。


原来,善良的人,运气总不会太差。

商户的女儿在自己的店内,手写纸牌为明哥的新店募捐


在大家的帮助下,新店铺开张了。

听说明哥的故事后,

蔡澜先生亲自题了字,做为新店的招牌。


洪金宝还特意跑来店里吃饭,

捐赠了10000元。

那之后,洪金宝只要一有空

就会带着老婆和女儿到明哥这里吃个饭。



《一生所爱》的演唱者卢冠廷,

更是大老远跑来和明哥一起派饭。



很快,媒体竞相报道明哥的爱心事迹。出席活动,接受采访,上访谈节目......可明哥只是说着一句:只要人吃饱了,就有力气,就有尊严。


这是他的初衷。


有一次出席活动时,马化腾听了明哥的故事,表示特别的欣赏他。活动一结束,握手合影完后,明哥立马脱下西装就往深水埗跑,因为还要赶着去派饭。


2016年,明哥成为香港“无名英雄”的候选人


从大酒楼到饭店,再到“平价食堂”......有人说他就是个失败的生意人,但他却大方地将自己拥有的分给更多有需要的人。


他说自己以前每天都在担心明天的生意好不好,但自从派饭后,每一天都很知足快乐。


很多人表示不理解,明哥却大笑着在镜头前,比了一个“yeah”的手势:因为做生意不一定就是要赚大钱,我的快乐就是知足。

当然,这也离不开老伴的支持


不过他也有遗憾,那就是“没有早十年开始做这件事,不然还可以帮到更多的人”。


但他想了想又说:“宁愿深水埗不需要免费派饭的明哥。”


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“我想自己会做到走不动的时候,

才停下。”

——陈灼明


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