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【我爱柳州】柳州美食街系列之金鱼巷——年轻人的根据地

2022-06-12 19:52:16

主播叨唠:

柳州有一些古街老巷的名字很有意思——蚂拐岩、金鱼巷、野狗岭、猪头塘、蝴蝶山…用动物来命名的地名,通俗好记又接地气。在柳州还有许多与动物相关的地名,其中最出名的要数金鱼巷。

一说到金鱼巷,不得不提的就是美食美食,而且金鱼巷里的美食皆属精品,非常受年轻人的喜爱,成为柳州年轻人吃饭聚会首选之地。


★ 开心吧 ★

位于金鱼巷巷口的第一家店面,是金鱼巷的“头阵”。是柳州首家本土的西式快餐店。约上三五好友一起分享一只炸鸡,好吃又好玩。


★ 刘家酸 ★

柳州姑娘爱吃酸,酸店无处不在。金鱼巷里的刘家酸,十余个盛有酸的透明酸坛放置在柜台上,供人自行选取。每一款都酸甜爽脆,生津开胃。


★ 马伯牛肉粉 ★

马伯牛肉粉店是金鱼巷里的元老,作为一家老牌粉店,店里矮桌小凳的用餐环境就颇具时代感。马伯牛肉粉店供应柳州特色汤粉,汤头浓香爽口,牛肉、叉烧、瘦肉等配菜也使粉的口味锦上添花。


★ 广顺粥店 ★

粤式风味的菜品,广味粥是主打,另外还有炒河粉、炒粉利、炒面、云吞、各类甜品等,品种齐全,粤味正宗,价格合理,是金鱼巷里的人气餐饮店。


★ Pizza Papa ★

Pizza Papa是一家烤制披萨的小店,店里现点现卖的披萨很受欢迎。慕名前来享用披萨的大多数都是年轻人,不论是店面风格,还是披萨的味道,都是年轻一代喜爱的。


★ 和风咖喱 ★

一进店里就能闻到浓重的咖喱味,让人多这充满异域风情的味道满怀期待。咖喱饭和咖喱乌冬是咖喱系列的主打。是年轻朋友青睐的美食之一。


★老牌吴记生鲜煮粉★

煮粉是将汤底、切粉、肉片、素菜一齐放入锅中煮熟,端上桌的煮粉都还冒着气泡,热气腾腾。老牌吴记的煮粉将肉的鲜美融进了汤中,而粉也在滚烫的热汤中更加柔润,吃起来进味顺滑。


★ 垚记卷粉★

一大锅用辣椒骨头熬成的卤汁是垚记卷粉的特色。洁白软滑的卷粉切成一小段一小段后,加入酸豆角、茭头酸等配菜,最后再浇上粘稠浓郁的汤汁,酸辣可口,让人胃口大开。


★ 孔小姐的客厅 ★

柳州姑娘爱吃酸,酸店无处不在。金鱼巷里的刘家酸,十余个盛有酸的透明酸坛放置在柜台上,供人自行选取。每一款都酸甜爽脆,生津开胃。




(图片摄影:黄蕊)

(文字整理自:柳州晚报 )


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