▲脆鲩鱼（脆肉鲩）

原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、爽滑、脆口等特点而得名。

你吃过吃蚕豆的鱼吗？

你吃过肉是脆的鱼吗？

我们常宁也有脆鲩鱼火锅了

没吃过的朋友赶紧来体验一下

就在舂陵江渔港

 排队排到爆的广东脆鲩鱼来常宁了，舂陵江渔港桂阳店的生意一直非常火爆，这次常宁店特意请来广东脆皖鱼大师肖师傅亲自下厨，为大家献上美味，试营业期间吃100送50代金券，欢迎各界人士前来品尝！

初次听到脆鲩鱼

是在央视播放的“味道中山”美食纪录片

那时候便对它痴了迷

现在常宁竟然也有了脆皖鱼

惊喜之余，肯定是要大块朵颐一番！

舂陵江渔港常宁店

舂陵江渔港桂阳店

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感受着脆鲩鱼

清爽、脆口、久煮不烂，味道清香可口的特点

听老板说起

我们才恍然大悟

这种鱼为了保持这种口感

从小便是喂食蚕豆长大，金贵的要命！

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乍看之下，脆肉鲩的外形并无太多特异之处，只是体色略带金黄，但其实内里的肉质在长期的运动中已经产生明显变化了。吃了蚕豆之后，鱼的细胞密度增大，肌肉里的胶原蛋白比普通草鱼增加了几十倍，营养丰富。因此脆肉鲩切片后，薄似“灯影”，口感爽脆，咬一口下去，甚至能听到“啪”一声。在火锅中涮熟后，再就上一点辣椒酱，其味真是鲜美无比。

“想品尝的快来，舂陵江渔港”

除了脆鲩鱼火锅，还有很多非常有特色的菜，比如桂阳血鸭、白切鸡.....

舂陵江渔港不仅菜有特色，而且还是，氛围浓厚的军旅气氛,能够成为军人聚会的根据地，成为许多退役军人怀念军旅生涯的场所。

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地址：常宁青阳北路北城大酒店一楼29号-31号

订餐电话：0734-7653999