“阿胶其实是水煮驴皮，不值得买！驴皮主要成分是胶原蛋白，并不是一种好的蛋白质来源！”2月18号，国家卫计委公益热线官方微博，发出的这条消费提醒，瞬间引爆了网络。

这条“过年不值得买之阿胶”的微博称，阿胶在保健品中的段位一直很高，有种种功效的光环加持：补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过，透过现象看本质，阿胶只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。

一时激起千层浪，。

虽然这条微博很快被删除了，但质疑声仍然不绝。究竟阿胶有什么功效，又值不值得买呢？不少街坊都“蒙查查”。电视君发现，佛山街坊对“阿胶是否真有功效”也是各执一词。

有的街坊表示其实并不清楚阿胶的材料，因为父母让其食用便食用了；也有街坊认为阿胶确有其效：“我试过头晕，月经不调，吃过觉得挺好的。”

电视君近日走访佛山市内多间连锁药店发现，大部分药店都将阿胶摆在显眼的位置，还有专柜售卖。不同厂家的阿胶，价钱相差相当大。有一盒252克装的阿胶售价788元；也有另一品牌500克装的阿胶，打着“特价”，也要花2360元。

有药店店员就坦言，阿胶主要成分的确是驴皮，但定价由选材和工艺决定。“驴皮不一样、产地不一样、年份不一样，价格也不一样。”

事实上，阿胶产品价钱一路“高涨”。有媒体报道，过去8年，单单东阿阿胶集团累积发布过14次调价公告，10年涨价54倍，就在今年春节前才刚刚升过一轮。店员表示，阿胶涨价基本是一年一次，大概每年春节前后都会升，每次升大约两三百元。

虽然价钱“贵到飞起”，但店员说阿胶“贵得有理”，“阿胶缺铁性贫血比较适合，还能抗肿瘤、提高免疫力、促进钙的吸收，男人还能补肾。”

而中国中药协会组织专家研讨会则于昨天回应“水煮驴皮”质疑，他们表示阿胶传承千年，无论传统中医理论还是现代药理研究，都证明阿胶补血滋阴等的疗效确切。随后国家卫计委公益热线官方微博也发出声明，因他们审核不严,转载“阿胶不值得买”的内容引起误解，向公众道歉。

阿胶价格水涨船高，那么医生又有什么建议呢？佛山市南海区中医院呼吸科主任戴勇认为，不是所有的人都适合吃阿胶，也不是所有贫血的病人都要吃阿胶。

“贫血的病人有很多表现，不一定是血虚，有的人是气虚，有的人还有湿热表现。”戴医生告诉记者，肠胃不好、湿热较重、舌苔比较厚的病人，就不适合吃阿胶。

而至于商家宣称的养颜养胎甚至抗癌等功能，戴主任说目前未有相关的医学研究证实这些功效。他提醒，街坊选购保健药材时，并非越贵越好，可以挑选一些功效相同的药材进行替代。

“经常头晕、乏力、面色苍白的病人，有一些替代的中药，比如当归、熟地、枸杞子，这些又便宜，平时煲汤可以加一些这些中药，效果也挺好的。”

记者 | 马涛 庞伟杰

编辑 | 戚乐怡

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