2014-2016年，生鱼连续三年的低迷行情养哭了一群人。而17年4月底的快速反弹，之后的一路稳步上升，18年开春的持续高走，让生鱼成为18年最火的一条鱼，也让很多人成为了富翁。面对1斤鱼5-6元的利润空间，一塘塘30-50万的利润，无疑让生鱼成为众多养殖户纷纷转养及大笔资金进入养殖的首选品种，如此的行情对生鱼养殖行业是机遇还是挑战？
低迷行情下，2014-2016年连续3年，鱼价表现出的形式是每年5月鱼价开始上升至9月底10月初（国庆或中秋前后）开始下滑，主要原因是北方黑鱼在高温期出鱼存在很大风险，导致高温期（5-10月）广东生鱼走俏；10月（国庆或中秋前后）由于受到北方黑鱼及广东新鱼冲击，鱼价下跌。
面对低迷行情，头批生鱼养殖一直都是赶速度，在年前达到上市规格，越早越好，随着新鱼的陆续集中上市，价格呈下跌趋势，对于尾批鱼来说，大鱼比例、平均规格等都是影响卖价的直接因素，但同时也追求中秋前一定要达到一定规格出鱼，避免北方市场黑鱼及广东新鱼的冲击。
2017年4月底开始，生鱼存塘旧鱼3年的时间拉空，导致市场缺鱼，供不应求，生鱼在4月底开始快速反弹，一路稳步上升，最高时老鱼价格拉到13元/斤，达到历史高位；17年新鱼10月开塘价就有7.5元/斤；面对如此高的行情，利润空间巨大，追求的不再是赶早出鱼，把钱拿到手；很多养户追求产量最大化，效益最大化；鱼价也一直表现高走位态势，越晚卖鱼价格越高，产量越高，效益也越大；18年开春价格仍然保持坚挺，稳步上扬，2斤上大鱼可以去到13.5-14元/斤，小鱼8-8.5元/斤。
面对如此巨大的利润诱惑，1斤鱼目前有5-6元的利润空间，一塘鱼随随便便都有30-50万的利润，导致很多养户及外来资金关注到这条鱼，原有的养户开始扩张养殖规模，1张塘变2-3张塘，养殖其他品种的养户也开始转养这条鱼，并开始了一场抢夺头批黑芝麻的硝烟战；以往的头批黑芝麻大概500元/万尾，今年的黑芝麻市场售价已经达到700-800元/万尾；抢早投苗已经成为共识，因为大家都比较看好早批生鱼的价格，至于中尾批谁都无法预测。据悉，今年3月中上旬都已经有孵化场开始出头批黑芝麻，较往年早很多，且大多数孵化场订单也比往年多很多，头批黑芝麻供不应求；据估计，今年头批鱼养殖量或为去年的两倍，2018年生鱼头批鱼养殖是挑战还是机遇呢？
养户巨大的投苗积极性及大规模头批黑芝麻投苗量，无疑大家都在担心头批鱼集中上市时，价格会怎样？现在的竞争不仅仅是北方黑鱼和广东生鱼供求竞争，对于头批鱼养户来说出鱼快慢成为关键，不仅要快，而且要更快，在价格表现下跌之前拉到上市规格，待价而出，才能掌握主动权。对于头批养殖户，如何才能把头批生鱼养殖得更快？掌握以下几点或许对你有所帮助：
1） 放早苗&好苗：对于头批黑芝麻，提前10天放苗，可以提早20-30天上市，早苗的重要性不言而喻；由于今年头批黑芝麻如此紧俏，难免会存在浑水摸鱼的现象，建议黑芝麻还是选择信誉度比较好的孵化场，避免后期生鱼养殖出现问题。
2） 筛苗&低密度：第二点比较重要的操作是筛苗，鱼脚越少越好，在放大水定塘时，狠心筛去10-15%的筛底苗；也许在苗种如此高价的情况下，筛尾苗比较可惜，现在2000口的鱼苗都去到7-8毛，800口的鱼苗都可以卖到1元左右；
尾苗所带来的影响主要有：影响整体的生长速度、出鱼时的大鱼比例、平均规格、卖相及最终的卖价等；假设，10万鱼，筛去10-15%的尾苗，大概1-1.5万尾，按1元/尾计，大概损失1-1.5万元；但养殖到最终出鱼可以多带来1-1.5成的大鱼比例，按现在大小鱼差价6元计：10万斤鱼，提高1-1.5万斤的大鱼，6元差价所带来的效益6-9万元；若10万尾鱼计，平均2斤，20万斤鱼，提高2-3万斤大鱼比例，所带来的差价就有12-18万元；筛尾苗的价值不言而喻（备注：按中山冬棚养殖大生鱼经验，直接分塘养大生鱼，大鱼比例可以去到8-8.5成，若同期挑鱼过塘，大鱼比例可以有9-9.5成，挑鱼过塘同期可高出1-1.5成大鱼）！
头批生鱼养殖，降低亩投放密度，可以显著加快整体鱼的生长速度，较快的达到上市规格。
3） 日常管理-水质、投喂、疾病：对于头批鱼养殖，很多养户放的虽然是头批黑芝麻，但由于日常管理不到位，常常导致头批变中批，日常管理也是体现养殖户养殖水平高低的评价标准：
①水质：高温期的高投喂导致高氨氮、高亚盐等，是影响投喂的重要因素，建议日常定期改底调水，或者河涌有水定期换水，之后进行改底调水操作，延长氨氮、亚盐转化周期，提高有效投喂天数；
②投喂：日常加料节奏保持平稳过渡，避免加料节奏过快，出现急性肠炎等疾病，同时内服多维类、中草药、益生菌制剂或直接投喂海联科肝肠利健帮助消化吸收，降低机体消化负担，提高机体免疫体；
③疾病：头批生鱼常见的疾病主要是7月开始的诺卡氏、花身红点出血以及日常投喂不稳定导致的白屎等肠胃疾病；建议疾病高发期，强改底消毒，降低条件致病菌等菌数量，加大内服保健，提高机体抵抗力。
4） 冲刺-加强料：随着终端消费需求的改变，大生鱼所带来的巨大差价（目前2斤上下差价有6块），塘头生鱼养殖模式也越来越趋向大生鱼养殖来提高最终养殖效益，近2年珠海海龙推出的高档生鱼加强料——海生圆，无疑满足了部分大生鱼养殖客户的需求。
头批生鱼养殖后期利用海生圆来冲刺规格，无疑是一个不错的选择。后期使用海生圆，提高每月增重，每月比普通料大出1-1.5两规格，可以提前20天达到上市规格，掌握主动权（或同期出鱼时，规格超出3-4两，提高卖价）。
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来源：珠海海龙
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