2022-04-16 00:34:42
春食纪要
春色渐渐入深，开学却又恍惚昨日
“心未晓春，味已先觉”
当你还在课堂上春乏犯困时，
何不让春天来激活你的味蕾，
滋润你的心田?
茶
“乐山·竹叶青”
竹叶青茶在春季开始采摘
采摘的新叶经过筛分一芽一叶
沉浮俯仰岁月沧桑
品绿茶者亦品人生
山药
“枸杞山药粥”
养生枸杞
+温补山药
滋心润肺
回神清乏
香椿
“宜宾.椿芽白肉”
红红与白白，别是东风情味。雪白的肥瘦相间的薄肉片包起椿芽，再蘸点红油，给清淡的春天饮食增添点浓郁的味道。
春
笋
徽州.问政山笋
问政山笋箨红肉白，火腿质嫩味鲜，春笋脆嫩可口，笋味微甜，如同鲜笋一样，一食两鲜，吊人胃口。
汆塘鳢
苏州·汆塘鳢
油菜花黄，塘鳢鱼膘，黝黑的外表包裹着鲜嫩的内在，它们出塘之时，正是春盛之日。
广州
生炒水鱼丝
以鸡蛋与水鱼为主料的一道菜。属于广东菜系，有开胃健脾之效。 用甲鱼肉搭配笋等食材做成的这道粤菜，肉质鲜爽嫩滑、笋丝清脆可口，香菇和香菜添色增香。
北京.春饼
一口下去，面皮的薄韧包裹着时鲜的脆嫩，满足感在唇齿间流窜，仿佛一口装下了一个春天
杭州.龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。 通体洁白的虾仁装在釉色天青的碟里，上面散落着几片龙井茶，一起构成这道色香味俱全的杭帮春菜。
柳州.烧炙
烧炙是广西柳州市融安县特有的一道传统美食，以猪肉、冬笋、马蹄、香菇、葱白等为原料，烤制而成。小小的丸子里包裹着春天的鲜、香、脆，一口入腹，鲜香自来。
鱼腥草
小小的鱼腥草悄悄的生长在田间地头，只要你能静静去品味，无论是凉拌素食还是同腊肉同烹，都能在脆爽中感受到春的生气
春语春声，万物生长
春的味道
你尝到了吗
end
“
想要暖人心田的糯米鸡汤
”
工商管理学院团总支·学生会
微信：guanlixythxy
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