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巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质，今天做成鱼柳，沾着番茄酱吃！

使用锅具

FJ意大利原装进口新科技快锅

制作材料

主料
巴沙鱼一块	鸡蛋1个
玉米淀粉，面包糠适量

制作步骤

1. 巴沙鱼一块

2. 顺着纹路切条

3. 切好的鱼柳，倒一点点鸡蛋液（我一个鸡蛋液，只用了一部分）拌好

4. 再一条条沾上玉米淀粉

5. 裹上面包糠

6. 锅里油热了，就可以放下去，炸至两面金黄就可以起个锅了（油温用筷子试一下，筷子放下去会冒泡就可以）

7. 吃的时候可以沾着番茄酱吃（喜欢咸口的，可以提前把切好的鱼柳加胡椒粉，盐，腌10分钟再做）

8. 色泽金黄，外壳酥脆，咬一口，鱼肉的嫩滑，味道不错哦！

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