秋天的气息越来越浓,打边炉系一个唔错嘅选择!!!相信一众吃货都肯定用鱼过打边炉,你以为脆肉魭好巴闭咩?
其实可以仲巴闭!!
无污染嘅深海鱼
打边炉试过未?
哩度其实系一个钓鱼协会嘅基地,老板山哥正是“东莞市钓鱼协会·海钓路亚俱乐部”的会长,距话:“我们一群会员都系钓鱼发烧友,次次出海钓鱼都钓得好多,所以有个想法,想将新鲜、干净、野生无污染的深海鱼公诸同好,亦欢迎钓鱼爱好者来交流。”
于是,山海王就此诞生!!!
重要嘅系省去左中间环节,
价钱系比市面价格上的“低”。
起东莞,好多地方都有刺身食,但系呢度嘅就真系零舍唔同,新鲜好多!因为系会员们亲自出海钓嘅,总之条鱼离开水就马上冰封,即刻开船返航,保证海鱼在最短时间到吃货的口中,保证到食材嘅新鲜。
深海鱼火锅,可能系东莞2015年首个!
10月1日至3日,持本微信到店,享用火锅即可享:
1折深海鱼!
1折赤岸生蚝!
1折深山走地鸡!
(以上三选一,每桌仅限一次)
整个椰子肉、椰子水都用作做汤底,淡淡椰子味道,不会太浓,汤底嘅质感比较顺滑,比较小清新……
真系好新鲜,好大条!
鲜美大龙趸,肉质结实,纹理比较清晰,所以非常适合打边炉。大厨片得距薄薄一片,半透明状,放入锅里面煮大约一分钟就可以食用。
肉质非常雪白,鱼皮竟然有1公分甘厚(透明部分),超级无敌强劲嘅胶原蛋白,浓浓鱼香,非常有嚼劲,仲会将你的嘴巴黏得实一实。
将军甲,斋个名都够霸气!呢条都系深海鱼来咖,相对比较细条,不过肉质比较嫩滑,应该系老少皆宜嘅口味!
赤岸生蚝,呢个生蚝都系经过老板精挑细选咖,系特别起赤岸稳返来嘅,听讲唔少东莞、深圳、广州嘅吃货都会专程过去食!
唔试唔知道,呢D蚝真系好肥美,口感好脆,放起火锅中灼一灼,一啖咬下去,会“毕”出汁来,嘴巴充满海水味和蚝的鲜甜味。
老板仲介绍距地滴放养鸡,系起山海王嘅农场里面放养嘅,吃的都系绿色食品,所以肉质比较结实,味道会比较有鸡香味,打边炉一流!
距地嘅刺身起其他地方好难食得到咖,金枪鱼、吞拿鱼等,各种深海鱼都系极速送返来,口感系特别唔同嘅,而且价格比市面都便宜!有兴趣嘅,仲可以来买几条回家自己做,呢度仲提供深海鱼外卖服务咖!
山哥话:“深海鱼,除了吃它的新鲜美味,就是吃它的健康,水深150米以下,绝无污染,大家可以放心吃!”
几十种不同的食材,换几十种做法,都有排试啦!讲起都兴奋,吃货们,约起吧!
【山海王深海鱼】
地址:南城区宏图路9号(汇景上层)
电话:0769-26983727
导航可搜:山海王
点击查看近期热荐!
有出世纸嘅牛扒
蚬皇·海鲜工坊
男人味小龙虾
麻辣飞车海鲜
万江稳水鱼
治利餐厅
魔鬼海鲜盘
100%港式小食
四合院私房菜
抵到烂泰国菜
吃货玩转东莞
我地只系一个默默为东莞吃货谋福利嘅团队!
回复“私房”查看:东莞私房美食 回复“东城”、“寮步”等查看:各区推介
主编个人微信 → dg7001 欢迎互动、爆料!
↓↓↓【点击“阅读原文”,更多精彩内容!】