当前位置: 首页>水产资讯 >端午节前夕,淡水鱼销量增加价格整体平稳,阴雨天影响存塘鱼生长速度

端午节前夕,淡水鱼销量增加价格整体平稳,阴雨天影响存塘鱼生长速度

2022-03-09 05:39:05

端午节到啦,又是一个小长假,各地水产品交易普遍升温,淡水鱼也不例外,不过价格方面并没有上涨,主要是市场交易量有所上扬。端午节过后,淡水鱼交易量下滑的情况是避免不了的,不过受各地存塘量不多的影响,鱼价下滑的可能性非常小。

要说端午节什么卖的最好,各地都有各地的风俗,习俗再多,都至少有一个共同点,粽子肯定要大卖特卖。还有什么会卖的好呢?在苏浙沪的不少地区,吃五黄的习俗也比较久远,民间的“五黄”一般是指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒,所以每到这个端午期间,这几样也同样是热卖的。虽然说从习俗上来看水产品里黄鱼黄鳝在端午期间卖的肯定很好,不过现在大家把端午节当做小长假来过,对于各种消费品来说,端午节都是一个很好的商机,市场上的各种档次的鱼虾蟹生意,都会因此受益的,很多老板都早早就提前备好货了。

具体到淡水鱼这一块,前面说过了,今年这个时间段的不少淡水鱼品种都进入一个青黄不接的阶段,价格整体是不便宜的,像今年的鲫鱼鳊鱼草鱼价格尤其走俏,这已经是连续好几周都这个情况。从过去的一周来看,受端午和高考两方面因素刺激,淡水鱼市场的交易量只能说是有所增加,增加幅度不是很大,而且批发价格整体变动很小,在大大小小的农贸市场里,零售价格在几天涨价是难免的。对于普通老百姓来说,像鲫鱼鳊鱼草鱼这些品种的零售价格上涨也不是一天两天的,这三个品种价格的上涨还带动了其他常规淡水鱼零售价格上涨,但是相比猪肉价格的疯涨,普通淡水鱼涨价应该还算比较“矜持”的。在水产品这一行,一般来说,价格持续上涨带来的最大变化就是销量的下滑,尤其是群众基础十分扎实的水产品种,价格涨太猛的话,老百姓就会转而购买其他品种。这段时间像鳜鱼鲈鱼这些涨价比较凶的,实际上市场销量是比较差的,像淡水鱼最近的涨价情况,整体的销量还是比较稳定的,每逢周末节假日的时候多一些,平时略微少一些,整体还是比较正常,这其中不包括鲫鱼,因为最近鲫鱼涨的确实比较厉害,七八两以上的零售价格都要十三四块以上,好在有附近的野生鲫鱼补充市场,要不然价格可能会更高。

从湖南湖北江苏等主产区的情况来看,淡水鱼存塘量不足的情况继续维持,过去一周塘口价格有涨有跌,涨跌幅度都很小,鲫鱼鳊鱼草鱼价格强势的局面应该还会持续存在。从中国水产养殖网跟踪的数据来看,湖南常德地区塘口收购价格变化较大的是花鲢,2.5斤花鲢价格比上涨下降了6毛钱一斤,3斤花鲢下跌了4毛钱一斤。湖北武汉仙桃地区淡水鱼塘口价格表现比较好的还是草鱼,2斤左右的草鱼价格都涨到了5.5元/斤以上,鲫鱼价格差距较大,武汉地区半斤以上鲫鱼塘口收购价格基本在9元/斤左右,仙桃地区同等规格的只有8元/斤左右。江苏盐城射阳地区本周鲫鱼价格走势有所回调,1斤以上鲫鱼接近断货,收购价格和上周一样,维持在13.5元/斤,8两左右鲫鱼塘口收购价格上涨逼近了13元/斤,本周回调到12.5元/斤以下了,过去几周连续小幅上涨的黄金鲫鱼价格也下跌了两三毛一斤。下面江苏盐城射阳、湖南常德安乡两地淡水鱼参考收购价格,仅供参考。

受阴雨天气较多影响,过去一周华中华东地区淡水鱼养殖存在的主要问题就是摄食不多,生长速度偏慢。像鲢鱼是主要是靠浮游生物,阴雨天气导致水质不太容易肥起来,浮游生物的供应量下降,草鱼主要是靠配合饲料,进食量同样减少,养殖户也跟着适当减少投料量。阴雨天气多的时候,养殖户还要多开增氧机,防止缺氧引起的翻塘死鱼。阴雨天气并不完全是坏事,从往年的情况来看,六月份长江沿线的温度已经基本能达到30度以上,而今年最近一段时间阴雨天气比较频繁,气温上升的势头受阻,温度比往年同期低一些,存塘鱼的病害发生情况也比往年要轻一些,比如湖北湖南目前草鱼的发病率、江苏盐城地区鲫鱼的发病率都比往年要好一些。但是不能放松警惕,毕竟近期已经开始进入了梅雨天气,而且据气象专家预测,今年的梅雨天气要比往年偏长,降水量偏多,总体气候偏差,淡水鱼的生长速度可能会受到很大影响,到了年底成品鱼上市的时候,很可能呈现出小规格鱼比例较大的情况。


Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 平潭特种水产养殖交流组