想尝尝巴沙鱼柳却不知道怎么做才好吃!小助告诉你几种做法,让你轻松驾驭巴沙鱼柳的美味!
茄汁巴沙鱼柳
香煎巴沙鱼柳
主料:巴沙鱼柳二条
辅料:白葡萄酒适量,黑胡椒适量、柠檬盐适量
做法:
1、冷冻的鱼柳自然化开
2、用少许白葡萄酒,黑胡椒、柠檬盐盐渍30分钟
3、小火慢煎,约二分钟后翻另一面
可以依照各人喜好,调配糖醋汁,甜辣汁,黑椒汁等,口感更棒了!
清蒸巴沙鱼柳
主料:巴沙鱼柳500g
辅料:葱、姜、小红椒、蒸鱼豉油
做法:
1、巴沙鱼柳解冻洗净沥干水分
2、将葱丝,姜丝,小红椒洒在鱼身上
3、淋上蒸鱼豉油腌制10分钟左右
4、放入蒸锅大火猛蒸4分钟即可
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