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【美味私房菜】美味的巴沙鱼柳,谁都能驾驭!

2021-08-15 00:11:34

厚仆生活助手

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想尝尝巴沙鱼柳却不知道怎么做才好吃!小助告诉你几种做法,让你轻松驾驭巴沙鱼柳的美味!


茄汁巴沙鱼柳



香煎巴沙鱼柳


主料:巴沙鱼柳二条

辅料:白葡萄酒适量,黑胡椒适量、柠檬盐适量


做法:

1、冷冻的鱼柳自然化开

2、用少许白葡萄酒,黑胡椒、柠檬盐盐渍30分钟

3、小火慢煎,约二分钟后翻另一面

可以依照各人喜好,调配糖醋汁,甜辣汁,黑椒汁等,口感更棒了!


清蒸巴沙鱼柳


主料:巴沙鱼柳500g

辅料:葱、姜、小红椒、蒸鱼豉油


做法:

1、巴沙鱼柳解冻洗净沥干水分

2、将葱丝,姜丝,小红椒洒在鱼身上

3、淋上蒸鱼豉油腌制10分钟左右

4、放入蒸锅大火猛蒸4分钟即可


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