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上半年持续坚挺的四大家鱼行情，到了八月份以后出现了持续下滑的情况，其中是以养殖量最大的草鱼情况最为糟糕，过去一段时间里，导致淡水鱼行情下滑的主要因素是各地拆网箱力度增加和珠三角地区的台风，即便没有这两个因素存在，新鱼上市同样也能导致行情下滑，所以严格来说，实际上是三个因素左右着最近的淡水鱼行情。

2017年过去的8个月里，各地陆陆续续拆网箱的工作持续开展，9月一过，就是国庆节和中秋节，不少地方把水库湖泊网箱拆除的截止日期定在了国庆之前，按照目前的拆网箱速度，年底之前，各地大面积的养殖网箱估计就被拆的七七八八了。目前还没有收到拆网箱通知的养殖户心理也不踏实，说不定哪天政策就下来了，说拆就拆，养殖户没有一个缓冲期。对于拆网箱的事情，其实很多地方做法不太妥当，从长远来看，网箱高密度养殖带来的污染肯定会威胁水库湖泊的水质，尤其是有些地方是大片大片网箱的存在，水质变差甚至恶化的情况确实存在，时间长了确实是隐患，当地政府出通知强制拆除可以理解，但话又说回来，当初很多地方是大力鼓励发展网箱养殖的啊，早期甚至会有一些政策补贴之类的倾斜，当初鼓励的时候，为什么没有能合理引导呢？能出通知强制拆除网箱，难道不能提前出个通知，网箱数量达到一定的规模，就绝对禁止继续下网吗？既然拆网箱的规定那么强硬，那当初肯定也可以出一个强硬的规定，禁止超规模发展啊，这说明当地相关部门在网箱养殖业发展这块缺少一个合理性的规划，甚至有“脑袋发热、一拥而上”的问题存在。

上周山东曲阜尼山水库网箱拆完了，鮰鱼草鱼等品种集中上市。

现在感觉到了高密度网箱养殖存在的问题，又开始大面积拆除，全部拆除，一个不剩，而且不少地方拆除网箱也没有太合理的计划，这个事情不能太着急，要引导养殖户慢慢拆，这样至少可以保证网箱鱼慢慢上市，防止限期拆除快速拆除带来的网箱鱼集中上市，继而出现鱼贱伤农的悲剧。可能很多人说，政府不是有补助嘛，网箱拆了卖鱼一斤补贴养殖户多少钱，补贴是可以缓解养殖户的损失，但是这样带来的市场波动，对别的养殖户就不是一种伤害吗？当然了，很多地方的养殖户，对于拆网箱的事情也是能拖则拖，不拖到最后的期限不肯拆，对于这这样的情况如果出一个引导补贴的方案会不会好一点？比如说早拆早补贴，迟拆少补贴甚至没补贴，应该可以在一定程度上避免养殖户慢慢拖，办法都是人想出来的，对于养殖户的利益要多考虑一些，要多出点方案，不要怕麻烦，很多地方就是怕麻烦，说拆就要很快拆，一阵风搞完，具体到地方上落实，肯定有上一级主管部门的压力，一级一级压，到了最基层，为了满足上一级的要求，当然是越快越好了，就容易出问题。

山东曲阜尼山水库拆网收鱼现场

再说广东的台风，为什么叫广东的台风，因为八月下旬这两个台风“天鸽”和“帕卡”都是在广东珠三角登陆，第一个是在珠海登陆，第二个是在江门的台山登陆，破坏性都很大，损失最大的是沿海的养殖业，其次淡水鱼养殖业受到不小的影响，一方面是台风带来的直接损失，有的鱼塘基础设施被破坏了，有的鱼塘停电缺氧死鱼了，另一方面是台风过后有些鱼塘出问题养殖户想卖鱼，而水车老板忙不过来，没能及时卖掉的鱼发病加重甚至死鱼。目前珠海江门中山等地水产养殖业已经逐步恢复正常了，不过要命的是，下一个台风“玛娃”估计在后天（9月3日）又要登陆广东了，这一次可能在粤东地区直接登陆，珠三角和闽南估计也逃不了台风带来的强降雨天气，据说这次台风“玛娃”水分很充足，养殖户朋友要做好充分的准备。

从鱼价上面看，最近一周珠三角地区小草鱼价格下滑的势头仍然没有止住，珠海鱼中刘卫明告诉中国水产养殖网，这两天珠海一带统鲩塘口收购价格大概是5.6-5.8元/斤，3斤草鱼塘口收购价格大概是6.5-6.6元/斤，4斤草鱼塘口收购价格大概是7.3-7.4元/斤，5斤草鱼塘口收购价格大概是7.8-8元/斤，大鱼价格还可以，小鱼价格就比较麻烦了，整个珠三角地区小草鱼都已经批量上市了，价格下滑是普遍的现象，不是珠海独有。江门一带的收购商表示，超市鲩收购价是5.5元/斤,2-3斤草鱼塘口收购价格是5.7元/斤。

佛山顺德收鱼现场

佛山地区最近鲫鱼价格跌的也比较厉害，主要是江苏盐城一带新鲫鱼开始上市了，上周佛山一带1斤以下白金鲫鱼的塘口收购价格大概在10.5-11元/斤，本周已经暴跌到了8.5元/斤左右，1斤以上大鱼仍然佷俏，塘口收购价格大概维持在12.5-13元/斤。收购商阮华锋表示，未来鲫鱼养殖的方向应该是“养大鱼”，毕竟小规格鱼不缺货，一些地方甚至泛滥，多了就卖不上价钱。3斤以下大头鱼价格时好时坏，行情很不稳定，5斤以上大头行情稳定。这周中草鱼塘口收购价格大概是6.5元/斤，大草鱼最近一阵子也不稳定，烂市了四天，有三天行情还可以，小草鱼行情继续不理想，估计到了九月底十月份以后行情还会更差一些。

中山黄圃地区草鱼苗流通大户冯恭普表示，本周草鱼苗价格比较平稳，但市场需求还是较疲软，1-3两草鱼苗报价5.9元/斤，2-5两报价5.7元/斤，新苗上市量继续增加，周边的珠海江门一带虽然有养殖户受台风影响，但是恢复生产的工作也就是刚刚结束，暂时没有大量补苗的迹象。现在新草鱼上市了，价格下滑了，估计也会影响养殖户补苗放苗的积极性。

本周重庆市场淡水鱼行情稳中有涨，销量不大的江苏鲫鱼价格暴跌两块钱，白鲢价格稳定，花鲢价格上涨三五毛钱，小草鱼上周暴跌一块钱本周维持稳定，2.5斤以上草鱼涨了五毛钱，鳊鱼和黄金鲫鱼价格稳定，流通商王中文表示，井口市场淡水鱼销量方面变化不大，每天维持五六十万斤的走量。最近重庆市场的问题还是小草鱼行情偏软，本地鱼外地鱼一起上市，短期价格能维持不掉价就算是不错了。中国水产养殖网淡水鱼行情直通车数据显示，9月1日重庆井口水产市场2-3斤白鲢批发价是2.8元/斤，3斤以上白鲢批发价是3.5元/斤，2-3斤花鲢批发价是6元/斤，3斤以上花鲢批发价是7.8元/斤，1.5-2.5斤草鱼批发价是5元/斤，2.5斤以上草鱼批发价是6元/斤，1斤鳊鱼批发价是12元/斤，8两以上江苏鲫鱼批发价是10.5元/斤，6-8两湖南湘云鲫批发价是5.8元/斤，8两以上湖南湘云鲫批发价是6元/斤。 

湖北武汉市场淡水鱼销量继续慢慢增加，鱼价方面继续疲软，草鱼鳊鱼价格继续下滑，鲫鱼价格相对坚挺，花鲢白鲢变化不大。武汉东西湖淡水鱼流通商李景战告诉中国水产养殖网，目前上市量最大的2-3斤小草鱼塘口收购价格大概在5.2元/斤左右，9两以上鳊鱼数量多了价格也跌了，4两以上鲫鱼塘口收购价格维持在6.3元/斤左右，2斤以下白鲢鱼塘口收购价格是1.4元/斤左右，2-3斤花鲢鱼塘口收购价格是3.8元/斤左右，因为都是池塘当年养的新鱼，花鲢白鲢这些鱼规格普遍都偏小。湖南湖北的草鱼价格最近尽管在持续下滑，但比江西南昌等地的鱼价还是要高5毛钱左右。

湖南常德安乡收鱼现场

湖南常德安乡一带淡水鱼走鱼量依然维持缓慢增加的局面，实际上由于最近小草鱼这些品种价格在慢慢往下掉，能卖鱼的养殖户也比较想卖鱼，但外地市场上小草鱼价格也不稳定，有时候烂市拉过去就是亏本，只能靠别的品种赚钱来填补亏空。当地淡水鱼流通商雷伟华表示，最近温度下降了，淡水鱼养殖方面还是比较顺利的，估计再集中喂料一个月，规格提升一下，到了九月底十月初，淡水鱼上市量会明显增加，到时候鱼价会是什么样，现在很难说，估计不太乐观，尤其是小草鱼价格真的很难维持。9月1日湖南安乡县1.5-2斤草鱼收购价是5元/斤，2-3斤草鱼收购价是5.7元/斤，3-5斤草鱼收购价是6元/斤，2.5斤白鲢收购价是2.2元/斤，3斤白鲢收购价是2.5元/斤，2.5斤花鲢收购价是5元/斤，3斤花鲢收购价是5.5元/斤，1斤以上鲤鱼收购价是4.5元/斤，9两以上鳊鱼收购价是5.8元/斤，8两以上湘云鲫鱼收购价是4.8元/斤。 

江苏盐城扬州一带淡水鱼价格依然不太稳定，盐城的情况稍微好点，毕竟常年有鱼出，价格短期内波动不会太大，像扬州高邮等地淡水鱼间歇性很明显，最近一两周新鱼上市对市场影响比较大，估计还要再过一两周才能慢慢稳定。本周盐城一带鱼价掉的最厉害的是鲫鱼和鳊鱼，草鱼鲢鱼价格稳定。据流通商卞青松介绍，去年的鲫鱼已经卖完了，今年新鲫鱼上市价格不稳定，8月份第一周鱼价下滑，第二周第三周又回升，到了八月底6两多的新鲫鱼又跌到了7元/斤，短期内八九两的鲫鱼存量比较少。9月1日江苏盐城射阳地区3斤左右草鱼收购价是6.2元/斤，4斤以上草鱼收购价是6.5元/斤，1斤以上鳊鱼收购价是6元/斤，2斤左右鲤鱼收购价是4.7元/斤，3.5斤花鲢收购价是5.5元/斤，3.5斤白鲢收购价是2.2元/斤，6-6.5两白鲫鱼收购价是7元/斤，7-7.5两白鲫鱼收购价是8.3元/斤，1斤以上黄金鲫鱼收购价是5元/斤。这几年大红鳃病成了鲫鱼养殖户头上悬着的一把刀，前两年病鱼死鱼很多，去年养的人少了，价格涨了很多，今年养的人又多了，但大红鳃病依然没有减轻，因为养的人多了，所以死鱼量比去年多了很多，一些防病治病的措施在小范围能有点效果，但没办法大面积推广，估计明年白鲫鱼的养殖量还会减少，降低鲫鱼放苗密度的人不会少。

文章来源：水产养殖网

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