9月16日，新洲将迎来“2016环中国国际公路自行车赛”，届时，将有来自欧洲、南北美洲、大洋洲、亚洲的16个国家和地区的22支职业自行车队结缘新洲。国际赛事对运动员餐饮形式及菜品都有精细要求，本次环中赛，运动员以“中西混合式自助餐”为主，在组委会提供的基础餐单上，酒店还将添加新洲特色餐品，新洲有哪些特色美食呢？

 

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新洲黄颡鱼

新洲涨渡湖黄颡鱼是闻名遐迩，获评“国家地理标志保护产品”，这种鱼刺大肉多，无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。但是在新洲，黄颡鱼和水豆腐是最配的哟，加入生姜，醋，花椒，胡椒等调料慢火煮，一碗鲜美可口的黄颡鱼豆腐汤出锅，oh～delicious !。

2

汪集鸡汤

汪集鸡汤是武汉市传统名菜，用汪集的水和汪集土鸡，经独特工艺煨制而成，风味独特、汤鲜味美的“汪集汤”，被誉为“楚天第一汤”，恩，尝上一口，完美～perfect！

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陶河板鸭

陶河板鸭和汪集鸡汤一样，也是享誉省内外的地方特色美食。陶河板鸭始产于武汉市新洲区汪集街陶河村，用土灶大锅焖炒而成，加了整坨的大蒜坨，酱色重，香味浓，特好吃！

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张店鱼面

张店鱼面是新洲的一种汉族传统小吃，以鲜鱼作原料，配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而成，可煮、可炒、可炸，鱼香浓烈，俗名捶鱼。大约在清朝咸丰年间，张店街有家"库泰丰"商号，专门从事捶鱼的制作与销售。制作工艺一直流传至今。张店捶面已被列为武汉市非物质文化遗产代表性项目。

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新集封肉

新洲旧街街新集人袁林，将其祖传秘方加以改进，配以枸杞、陈皮等中草药18余种，烹制出美味的新集袁林封肉！品种有封五花肉、封排骨、封甲鱼、封蹄花、封踺子肉等，特点是色香味俱全、肥而不腻、入口即化，又称“美容肉”。

新洲的美味可不仅仅只有这些，还有三店的豆丝、潘塘的肉糕、凤凰龙凤汤等等，实在是太多了。新洲美食辣么多，仅凭几个关键词是万万不足以形容的，还需要环中赛的朋友们亲自来体验一番哟！

吃饱喝足后，踩上自行车，走你～加油吧！

大片来袭  带你感受2016环中赛新洲路线

2016年环中国国际公路自行车赛，将于9月9日从天津武清出发，途径河北、重庆、四川、湖北、湖南、广东等地，分12个赛段，共历时17天，其中9月16日到达新洲赛段，新洲是第六赛段。这是国际重大体育赛事首次走进新洲，也恰逢中秋小长假的第二天，亲们可以在回家团圆的时候，在家门口欣赏到顶尖的国际赛事！

 

新洲赛段全长99.6公里。新洲路线也被大赛组委会线路勘察专家称为 “华中地区最具挑战性的山地公路自行车赛道”

最后，各位看官请擦亮双眼，欣赏全新大片——2016环中赛路线全貌，1分38秒，新洲赛段路线3D呈现。

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