■浙江金甲水产饲料有限公司总经理田文瑞

海水鱼的品种有很多，引得各大料企争相逐利。但是金甲却选择了大黄鱼作为进入海水料版块的的首发品种，当中原因何在？田文瑞为此提出了自己的独特见解。

“我们这边的原料都是做甲鱼的高档的原料，如果做低档的饲料，我们没有优势。鱼粉原料价格也居高不下。我们只有做高档的饲料才有优势。”

 事实上，在目前的大黄鱼养殖中，用人工饲料的比例其实并不高，大概只占总数的10%~20%，其中不乏一些大的饲料企业在这块利润蛋糕中分一杯羹。今年因为冰鲜少，对饲料推广或许是一个机遇，但如果大黄鱼养殖户无法转变观念的话，还是执意选择价格低廉的冰鲜呢，作为一个企业该如何面对这样的困境？

“养殖模式一定要做出改变，因为用冰鲜的话对海水的污染非常严重。上层的水是清的，下层的水一旦遇到气候变化，底下残渣废料翻涌上来对海区污染是很严重的。像我们养乌龟、甲鱼，如果用鲜鱼去喂的话，水是很黑的，用饲料去喂，水就很干净，因为熟料对生物消化吸收率有促进作用。”田文瑞告诉记者。

他认为，政府已经认识到这点。用冰鲜污染环境，用饲料更科学。很多人的观念亟待改变。

■金甲饲料仓库

“今年我们还是专注在龟鳖饲料这一板块，经过多年的沉淀，目前产品和市场都相对稳定。今年在海水鱼饲料这块我们也进行了一些探索，目前市场反馈不错。”田文瑞表示，由于海水鱼料以前都是冰鲜为主，但是冰鲜对水质污染很大，如今市场的风向转为投喂饲料，“今年冰鲜的资源稀缺，价格偏高，因此这正是我们选择进入的最佳时机。”   

田文瑞认为，由于金甲龟鳖饲料已经沉淀多年，因此对于更为简单的海水料有一定的优势和信心。至于海水鱼在病害防治方面遇到的棘手问题，金甲可以借鉴甲鱼饲料中草药防病的经验和优势，从而获得市场的认可。“从今年来看，金甲的市场的推广度和认可度都超出我们的预料，大家反映说用我们的饲料疾病会少。”

面对政府对温棚甲鱼的整治，金甲今年开始涉足海水鱼料，专注于大黄鱼饲料，目前大黄鱼料的销量已趋于稳定。“我们原本只是想今年大黄鱼这块可能有机会，因为市场冰鲜供应不足。没想到我们的大黄鱼料每天订单都有20吨，截至目前我们的大黄鱼料已经卖了了一千多吨。”

“我们一开始专注龟鳖料，并没有想在海水鱼料和大黄鱼料上动心思。在所有的饲料里，龟鳖料对原料的要求是非常苛刻。稍微差一点，在养殖的过程中马上会体现。如果按照甲鱼料的要求做海水鱼料的话，一定会做得更好，因为我们的要求更严格。”田文瑞说。

采访过程中，田文瑞对这条鱼信心满满，他告诉记者，他们有专门海水料的研发团队，现在产品也在浙江和福建同步推广中，有专门的营销团队在负责，创造的市场效应比预期要好。

 对于接下来金甲的定位，田文瑞道出了他的思路，“往后金甲的龟鳖料继续由原先的团队负责。除此之外，我们注册一个专门做海水鱼料的牌子，名为‘鲜得’，接下来我们重点发展海水鱼料，实现分开生产和经营。”

“我们旨在用优质的原料做海水鱼料，我们的理念是原料要求严格，养殖更简单，注重中药防病功效。我感觉金甲在海水鱼板块，按照我们的配方思路上还是很有作为的。”田文瑞说。

田文瑞介绍，去年金甲在浙江政府拆除大部份甲鱼温棚后，依然在销量上保持了同比20%多的增长。总销量有将近3万吨。这个销量在目前龟鳖料的市场上仍然具有一定的优势。

据悉，目前金甲营销团队加起来有20多人，业务范围遍布全国，重点覆盖区域有，安徽、江苏、浙江、湖南、湖北、广东、福建等地。“就目前来说浙江销量是最大，但是根据今后的政策变动，浙江农业重点会偏向种植业，所以未来金甲在产业布局上的比重会有所变动。”田文瑞说。

对于龟鳖产业的发展前景，田文瑞依然看好，“龟鳖甲鱼前景很好，现在我们也有涉入深加工这一块，如果能消化掉的话，对产业而言会更加稳定，目前我们公司会提供好的原料给厂家进行深加工成甲鱼罐头，目前已经开始在市场上推广，一旦市场顺利接受，对于甲鱼产业而言无疑是最大的福音。”

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