爆炒龙利鱼的家常做法

食材:龙利鱼 胡萝卜 玉米 青豆 料酒 盐 胡椒粉

做法:

1:新鲜野生龙利鱼急冻后解冻，没有全化之前切小块

2:龙利鱼用料酒，盐，胡椒粉腌制半个小时左右

3:胡萝卜切粒，青豆解冻，玉米粒备用

4:烧一锅水，水烧开放入鱼焯一下，稍微变色中间微红立即捞出来

5:热锅热油，葱姜爆香，放入胡萝卜丁翻炒，继续放入青豆，玉米粒翻炒至熟。

6:最后加入龙利鱼，加入盐糖调味即可。

多多指导，共同学习！

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