这是一家用做环境的
鱼!翅!捞!饭!
就在一个月以前,
福田水围惊现深圳首家鱼翅捞饭。
...
首次在深圳亮相就引爆全城,
开业至今一个月的时间就卖出近万份。
它来了,让我觉得去澳门的理由又少了一个:
他们家的环境,是这样的儿
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放眼全深圳,他们还是第一家鱼翅捞饭店
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是的,能让大家如此“中毒”,也全靠他们家这一桌,鱼翅捞饭+早点+娱乐赌场风。
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店里有5款翅可以吃,但是捞饭口味的只有4种,花样不多却玩的都是经典,最高价也只在58元/份,很平民价!
开业到现在,它的销售量就快到5位数,每到饭点师傅做捞饭的手都快做到抽筋,人气是老旺老旺的勒。
“抵!不到50元就能吃到它”
满当当的料占据了碗里每一个角落,也在用实力告诉着我什么叫良心实在,毕竟它家的鱼翅捞饭最贵也不过58元/位。
店里的鱼翅捞饭用的都是货真价实的石斑鱼鱼翅(非鲨鱼!非鲨鱼!非鲨鱼!),分别用了牙拣翅和脊仔翅。
这一款是店内公认的霸主,开业至今的销量有3463份,占了总销量一半。据说来这,在隔壁桌上看到它的概率为80%!
它家用煮得浓稠的龙虾汤来打底,不仅去了腥味还提了鲜。
下足3款料(石斑鱼翅/北极贝/蟹柳)的它,用龙虾汤熬煮之后,吸饱了龙虾和鱼翅的鲜味,以至于让人每一口都很回味。
当这碗装在砂锅里红润鲜亮的鱼翅,还咕噜咕噜冒着泡上桌时,别顾着欣赏,筷子往下一捞一提,便能看到大块翅霸气的昭示着自己的存在。
每一份龙虾汤烩翅里头都会附送一碗炒米,用泰国香米经6道工序,焦脆度和香度相得益彰,不少人点这份翅就为了这一碗炒米。
斯文型习惯装一勺脆米往汤里一过,这样口感软中带硬。但我这种粗暴懒人通常喜欢全下,慢慢看它融入金汤中。
他们家的鱼翅对我这种贫困区小孩来说,真的太良心,要知道这款上得了王思聪桌的富人食材在它家只要48元!
红烧这一款用的是脊仔翅,鱼翅外层是滑溜溜的胶质口感,又因勾芡的原因所以汤底比较粘稠,润润的。
△它们家是人工养殖的石斑鱼翅,
不是鲨鱼不是鲨鱼不是鲨鱼!
海参煮到软烂不失嚼劲,夹起来还会挂着一层汤汁,本来对它无感的我都吃上瘾,筷子根本停不下来。
吃这一份要和老板要一碗白米饭,拌着吃才得劲。粒粒饱满的饭粒在红润的汤汁里一滚,隔着屏幕看到它 ,我都忍不住咽了咽口水。
这款本来常常被忽略,但最近却人气大涨,全因它那清远鸡熬制的鸡汤,和美国打飞的来的黑米。
老板最自豪的就是这款黑米,从美国进口,是一种野菰米。样子虽然丑萌,口感却很有嚼劲,一定要试试!
店里菜品不多,五款翅+6款点心,光吃翅太单调就可以点几份茶点,私人推荐它家金钱肚!
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他们家很有澳门小店的风格,整个店的元素都是骰子扑克牌,挂着墙上一幅幅巨型扑克让我很想变身赌神。
就连灯,老板都不放过,做成骰子,我敢说老板在赌界等级一定不低!
福利在这儿
到最底下留言排名于第
1、68 、128、158、188、 218、278 位的
可获得一份价值142的双人霸王餐
娱翅鱼翅捞饭
【人均】
48-60元
【营业时间】
10:30-02:30
【电话】
18100270593
【地址】
福田区水围二路12号 (水都酒店旁)
福民地铁站D出口(需走10分钟)
【一定要看】
店里的鱼翅是人工养殖的石斑鱼
非鲨鱼哈,我们要环保!
Hi,我是章鱼
你愿意和我一起
挖掘上至星级酒店
下至街边大排档的美食吗
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↙↙戳下方!这家店,路过101次,我才发现了它。