黄颡鱼，属鲇形目，鲿科，黄颡鱼属，在中高档名贵品种中具有较大的开发价值。在养殖过程中发现，黄颡鱼雄鱼比雌鱼生长快，相同条件下，雌雄生长差异达2～3倍。全雄黄颡鱼正是利用黄颡鱼性逆转技术获得XY生理雌鱼，然后通过XY生理雌鱼雌核发育产生了YY超雄鱼，并且通过与XX雌鱼测交得到了全雄子代。近年，洪泽县部分示范户开展了全雄黄颡鱼池塘主养尝试，平均每亩产黄颡鱼602㎏，花白鲢205㎏，亩效益5100元。现将养殖技术如下，供大家参考：

1、塘口选择与清整
池底淤泥深20㎝，进排水方便，池水透明度在20～30cm，放鱼种前半月左右对养殖池塘进行彻底的清塘消毒，杀灭池中的寄生虫（卵）、病原菌及敌害。清塘消毒采用干法清塘，每亩用生石灰125㎏，泼洒时要将生石灰化水后立刻全池均匀泼洒。

2、鱼种放养
放养前4-6天注入新水，进水口用双层密网过滤，防止敌害生物进入池塘，水深控制在1.5m左右。选择体质健壮、无病害、光泽鲜艳、规格整齐、无寄生虫附着、经技术部门检验检疫合格的鱼种，全雄黄颡鱼规格30克/尾左右，鲢、鳙规格50克/尾。全雄黄颡鱼放养量为7000～8000尾/亩，一周后，鲢、鳙放养量为150尾/亩（鲢、鳙比例为7：3）。放养时鱼种用3%-5%的食盐水消毒3～5分钟。

3、饲料投喂
颗粒饲料蛋白质含量要求不低于38%。黄颡鱼苗种放养3天后进行人工驯化，用投饵机投喂驯化，投喂前投饵机先空转10 分钟，再投饵，经过一星期左右的驯化就能正常投喂饲料了。投饵坚持“定时、定点、定质、定量”原则，初春当水温在15℃时，日投喂量约占鱼体体重的3%-4%；在生长适温范围内(春末至初秋)，水温20℃～28℃时，黄颡鱼的摄食量明显增加，日投喂量占鱼体体重的6%以上；水温高于30℃时或气温低于10℃时，黄颡鱼很少摄食。饲料粒径根据鱼体的大小进行调整。天晴多投，阴雨天少投，发现剩余饵料应减少投饵量。

4、日常管理
（1）水质管理鱼池水深前期控制在1.5m左右，后期逐渐加深至2m左右，高温季节每7～10天换水1次，每次换水量15～30cm。根据天气和水质变化情况，在凌晨和午后定时开机增氧。高温季节施用微生态制剂调节改善水质（可用光合细菌等）和底质（可用枯草芽孢杆菌等），但要注意在施用消毒、杀虫药物的前后3天应避免施用微生态制剂，以免影响微生态制剂的效果。

（2）坚持巡塘坚持每天早晚巡塘，防止浮头、泛塘事故。巡塘主要是检查全雄黄颡鱼摄食情况、活动状况和生长情况、病敌害情况、池塘水质肥度、水体透明度、检查水源是否污染，制定相应的饲养管理措施。

（3）病害防治全雄黄颡鱼抗病力强，疾病少，但饲养管理不善也会发生病害。黄颡鱼为无鳞鱼，对敌百虫等药物较敏感，防病时要慎用。每一个月左右用碘制剂进行一次全池消毒；一个月左右用添加抗生素及中草药的药饵进行预防。

（文章来源：洪泽县水产技术推广站）

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