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中国水产频道原创报道，下图是2014年、2015年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图，由图中可以看出3月份，年后黄颡鱼的市场销售进入消费淡季，鱼价不断下滑，鱼价与2014年同期相比相差了6-7元/斤，价格降幅非常明显。五一假期过后，外省地区的养殖户为了投放苗种，都在清塘卖鱼，整体市场出现供大于求的现象，致使各地鱼价纷纷下滑。因为黄颡鱼的消费途径主要是供给各地的火锅城和餐馆打火锅，最近天气都转入闷热状态，吃火锅的人少了，黄颡鱼的需求量都大大缩减，各地的鱼价受此影响也在不断下滑中，后市行情不被看好。5月中下旬，各地的市场消费量和需求量都进入一个相对稳定的状态，受此影响，黄颡鱼的出塘量和价格也保持相对稳定，各地黄颡鱼存塘量较多，只是天热之后市场刚需不大加上运输耗损量也增大，鱼中的收购量有所减少。6月初，广东地区受到高温、频繁降雨的影响，很多黄颡鱼都开始出现花身、烂身等病害问题，养殖户为了避免黄颡鱼发病死亡都在积极卖鱼，最近浙江湖州地区却是黄颡鱼新鱼旧鱼集中上市，现在黄颡鱼的市场销量不理想，供应量已经远远大于需求量，预计后市鱼价上涨难度大，价格或将下行。具体趋势如下：

据悉，现在黄颡鱼的市场销量并不理想，各地黄颡鱼的存塘量还是很多，前段时间广东地区很多黄颡鱼发病，养殖户都在积极出售病鱼，最近几天病鱼的上市量减少了很多，广东鱼价方面也稍有回暖。具体价格如下：

据广东地区的鱼中陈老板消息，广东地区现有存塘较多的黄颡鱼多数是在0.3-0.4斤/尾这个规格，在广东地区一般把黄颡鱼养殖到0.3-0.4斤/尾规格的成本是7块多，加上最近市场的消费趋向也是偏向小规格的黄颡鱼，按照现在的鱼价出售的话，养殖户可赚的利润也不低，所以养殖户也多数会选择在0.3-0.4斤/尾左右就把黄颡鱼卖掉。广东地区黄颡鱼的市场走量跟之前几乎持平，但是病鱼的上市量就减少了很多，相应的没有发病的黄颡鱼价格也稍有回暖，只是现在黄颡鱼供应量非常充足，预计短期内鱼价上涨的可能性不大，最快也要再过一个月的时间，等黄颡鱼存塘量减少之后，鱼价才会有上涨的可能。

　　

据湖州地区的王先生消息，至今为止，今年湖州地区的黄颡鱼发病情况不多，整体养殖情况较好，现在0.45斤以上/尾规格的旧鱼存塘量很少，普遍存塘的都以新鱼为主，而且规格都在0.3-0.37斤/尾这个范围。黄颡鱼市场销量不理想，所以近期的鱼价波动变化不大，以平稳为主。（以上价格及观点仅供参考）

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文/图：张静

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