通仔推荐榜丨1.你尝过用纸包着做的鱼吗?2.纹身不需要东奔西跑,慈利就有这么一个高手.-平潭特种水产养殖交流组

通仔推荐榜丨1.你尝过用纸包着做的鱼吗?2.纹身不需要东奔西跑,慈利就有这么一个高手.

2021-05-12 23:41:04

慈利通将开通推荐专栏，在今后会经常给大家推荐当地各种好玩、好吃、优惠、新鲜玩意。

（在慈利，认准通仔推荐）

纸包鱼
飞飞美妆

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纸包鱼算得上是自家研究出来的创新菜，和传统的锡纸烤鱼、水煮鱼、炭火烤鱼不同的是，用油纸包裹煮出来的鱼，肉质更加鲜嫩。多余的水蒸气从油纸当中挥发，留下来的是一锅满满的精华。独味轩的纸包鱼有四种口味，包括锁魂香辣、清香藤椒、浓郁蒜香三种辣味和不辣的清雅酱香做法。
纸包鱼的鱼也有多个品种可以选择，但即便是最普通的草鱼，独味轩的纸包鱼都能让你吃出最精彩的味道。新鲜宰杀的鱼不用传统的料酒腌渍去腥，而是用8种水果调制的果汁浸泡，再搭配独味轩特制的腌渍酱油进行入味腌制，腌好的鱼放入蒸屉大火蒸十分钟，蒸煮同时用十几种香料和配菜下锅炒酱汁，最后将酱汁淋在鱼面上包裹上油纸，放在独味轩特制的锅中烹调6分钟。待店家特制的计时沙漏漏完，揭开油纸，一道江湖气十足、色彩明艳、味道可口的纸包鱼就可以开吃啦。